Pore: korist in škoda, lastnosti in vsebnost kalorij

Človek v svoji prehrani uporablja različne izdelke. Instinktivno, raje uporabljamo natanko tista darila narave, ki koristijo našemu telesu. Navsezadnje so sposobni nadoknaditi oskrbo z vitamini in minerali, medtem ko so zadovoljni z njihovim odličnim okusom. Eden od vrednih predstavnikov zdrave zelenjave je por. Prednosti in škode te zelene rastline so človeštvu znane že od antičnih časov. Ljudje so ga uporabljali tako za kuhanje glavnih jedi kot za dišeče začimbe.

Malo zgodovine

Menijo, da se je to čudovito lok pojavilo v Sredozemlju, kjer se še vedno dogaja v naravi. Od tam se je razširila v Evropo in dele Afrike, kjer je postala zelo priljubljena zaradi svojih okusnih lastnosti. Navedba tega izdelka lahko najdete v literaturi starodavnega Egipta in Grčije, Rimu in Franciji. V Ameriki je ta zelenjava gojena v velikih količinah in se prevaža v številne države sveta.

V Rusiji se porovi gojijo predvsem v južnih regijah in prinašajo na dlako primarnosti običajnega "kolega". Vendar pa biologi trdijo, da zadosten vnos tega okusnega čebule pozitivno vpliva na človeško telo.

Opis zelenjave

Porci pripadajo rodu Bulbous, rastlini z višino od 40 do 80 cm. Kot taka glava nima premca, je bila spremenjena in pretvorjena v gosto deblo bele barve. Iz njegove baze raste steblo, ki ima izrazito cilindrično obliko. Talni del rastline oblikuje zelene lanceolate liste, imajo lahkoten modri odtenek.

Majhni dežniki bele ali (manj pogosto) rožnate barve se dvignijo nad glavno steblo - to je, kako vrti cvet. Ugodnosti in škode te enoletne zelenjave so že dolgo raziskane. Ampak ne le bogata kemična sestava postala priljubljena ta rastlina, njen mehki sladek okus in občutljiva aroma so osvojili veliko oboževalcev po vsem svetu.

Bogata sestava

Odlična aromatična aroma, odličen okus in različni načini za njeno uporabo - in to ni vse prednosti te vrste čebule. Zdravilo se lahko varno imenuje resnično skladišče koristnih snovi, ki so tako potrebne za telo. Uporabite ga vsak dan, lahko napolnite zalogo vitamini B1, B2, B5 B6, B9, C, E, PP. Vsi ti elementi pomagajo izboljšati delovanje telesa. Na primer, skupina B aktivno sodeluje v celični izmenjavi in ​​spodbuja delo živčnega sistema. Vitamin C podpira virusne bolezni in krepi imunski sistem.

Železo, fosfor, kalijeve soli, magnezij, kalcij, natrij so snovi, ki v velikih količinah vsebujejo por. Lastnosti te čudovite rastline se lahko soočajo z mnogimi boleznimi telesa.

Domača lekarna

Zahvaljujoč tesni študiji zelene zelenjave je njegova korist za človeka skupaj s starimi zdravilci odkrila sodobna zdravnika. Pri cistitisu, anemiji in debelosti priporočamo uporabo rastlin. Kalijeve soli pomagajo odstraniti odvečno vodo iz telesa in antiseptične lastnosti pomagajo pri obvladovanju vnetja mehurja in celo ledvic. Klinične študije to potrdijo por, koristi ki se nenehno preučuje, zelo dobro pomaga pri zmanjšanem apetitu.

Zelenjava bistveno izboljša presnovne procese v telesu, obnavlja funkcije jeter in žlezice prebavnega sistema. Ta rastlina je obdarjena s holeretičnimi lastnostmi, zmožnostjo boja proti sklerotičnim plaketom. Prinaša olajšanje za por in s tako zapletenimi boleznimi, kot so revmatizem in protin.

Por (zelena) je priporočljiva za ljudi z nizkim vidom in visokim holesterolom. Zdravniki ga pozivajo, da jedo za prehlad, ARVI, izcedek iz nosu, kašelj. Učinkovito olajša dihanje in ščiti pred virusi, ima lastnosti naravnega antibiotika.

Obstaja mnenje, da čebula bistveno poveča zmogljivost za delo in pomaga prenesti močno fizično napetost.

Okusno, hranljivo, nizko kalorično

Ljubite, da jeste okusne, hočejo ohraniti sliko v odličnem stanju? Potem si morate samo dopolniti svojo prehrano z pikami. Občutljivo aroma, čudovito gladek okus in nizka vsebnost kalorij, da je ta izdelek nepogrešljiv v kuhinji. Uporablja se lahko v surovi obliki kot okusen prigrizek, ki pa lahko pripravite celoten obrok zelenjave. Na primer, Pijani por ima odličen okus, da je popolnoma brez grenkobe, in del hrane nadoknaditi dnevnih potreb po vitaminu C in skupine B. ga Dodaj na mesne in ribje jedi, enolončnice, juhe, boršč. Bow bo dala poseben okus in subtilne note jedi iz gob, krompir, juho in celo test! Ta zelenjava je odlična za vsako solato.

Praviloma je običajno jesti samo mlade liste in beli del čebule. Stare poganjke so zelo težke in imajo neprijeten okus. Težava je, da ta izdelek ostane svež za kratek čas. Vendar, če dlje hranite, več vitamina C se nabira v steblu rastline.

Odlična novica za ljudi, ki poskušajo izgubiti težo: por, ki je zelo malo kalorij, je kot nalašč za prehrano. Njena energetska vrednost je samo 33 kcal na 100 g zelenjave. Pri tem boste prejeli osnovne elemente za telo:

• ogljikovi hidrati - 8,2 g;
• beljakovine - 2,0 g;
• voda - 88 g.

Treba je razmisliti

Kljub dejstvu, da je ta zelenjava zelo okusna in vsebuje veliko vitaminov in mineralov, obstaja nekaj omejitev na njegovo porabo v hrani. Morate vedeti ukrep! Ne uporabljajte ga v velikih količinah, v nasprotnem primeru obstaja tveganje za zvišan krvni tlak, stopnjo kislosti želodca. Dajte čebulo, če trpijo zaradi črevesja želodca in črevesja. Še posebej to zadeva obdobje poslabšanja bolezni.

Zelenjava vsebuje veliko eteričnih olj v sestavi, zato jo je treba med zdravljenjem previdno uporabljati pri ženskah, saj lahko čebula daje neprijeten vonj po materinem mleku. V drugih primerih lahko varno jeste por. Prednosti in škode tega zelenjave nam dajejo možnost, da ugotovimo, ali je to smiselno uvesti v vašo dnevno prehrano.