Pike: kalorij, recepti in kuhanje nasveti

Pike, katere vsebnost kalorij bo predstavljena spodaj - ena od okusnih in uporabnih rib. Danes vam bomo povedali, kakšne jedi lahko pripravite iz nje, in upoštevajte tudi njegove uporabne lastnosti. Najprej pa bomo ugotovili, ali se ta riba lahko uporablja v prehranski prehrani.

Pike: vsebnost kalorij

Ali lahko ljudje s prekomerno težo jedo ribe brez strahu za svojo osebnost? Da odgovorimo na to vprašanje, poglejmo njegovo sestavo. Pika kalorij ima le 82 kalorij na 100 gramov. Pri ocvrtih kalorijah bo nekoliko več - 122.

Ribe imajo veliko beljakovin in skoraj brez maščobe. Poleg tega vsebuje naslednje elemente: fosfor, kalij, železo in številne druge. Ogljikovi hidrati so odsotni, vendar so vitamini: A, skupina B, C. Torej, ob upoštevanju vsega zgoraj, je ščuka ne samo možno, ampak jo je prav tako treba uporabiti v prehranski prehrani.

Koristne lastnosti

• Ugoden učinek na telo kot celoto.
• Preprosto absorbira telo.
• Kuharske posode krepijo imuniteto.
• Normalizira delovanje ščitnice.
• Ljudje s težavami v želodcu lahko brez težav užijo.
• Izboljša delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema.
• Pike (kalorična vrednost je navedena zgoraj) pomaga telesu v boju proti nalezljivim boleznim.

Recepti iz ščuka

Pri kuhanju se ta riba uporablja že od antičnih časov. Zahvaljujoč odličnemu okusu in uporabnim lastnostim, se štruklje lahko podvrže različnim toplotnim obdelavam: kuhan-pečen pečenec. Tukaj so najpreprostejši in okusni recepti za kuhanje.

Pike Pike

Eden izmed najbolj priljubljenih receptov. Kaj potrebujemo za kuhanje?

• Pika - 1 povprečna riba.
• Moka - 3-4 tbsp. l.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2-3 tbsp. l.
• Začimbe.

Ribe je treba ustrezno pripraviti. Če želite to narediti, odstranimo plavuti in notranjost, odrežemo glavo, očistimo lestvice. Razrežemo na majhne dele, ki jih lahko posejamo z limono. To daje poseben vonj in edinstven okus. Kosi kosov v moki zmešamo s soljo in začimbami. Lahko je poper ali posebne mešanice za kuhanje rib. V čopiču vlijemo olje, jo segrejmo in kupimo ščuka. Pokažite vsako stran. Po 10-15 minutah bo posoda pripravljena.

Ščuka v foliji

Obstaja veliko možnosti za kuhanje te posode, vendar smo izbrali najhitrejši. Izdelki, ki jih potrebujemo:

• ščuka;
• čebula - 1-2 kosi;
• paradižnik - 2-3;
• majoneza ali kislo smetano - pol stekla;
• sončnično olje;
• sol - 0,5 tsp;
• začimbe.

Pripravljene ribe (brez dišav, lusk, plavuti), narejene s soljo in začimbami tako znotraj kot zunaj. Namastite majonezo, da odstranite nekaj suhega ščuka. Pecemo opeko z oljem, na njem položimo folijo, nato pa ribe. Čistimo in rezimo obročke s čebulo, paradižniki. Enako smo polagali zelenjavo na ščuku. Dodate lahko zelenice. Potem nežno zaviti ribo v folijo in jo položite v segreto pečico. Ženskam želimo dati majhno konico: po 20 minutah kuhanja se lahko ribe raztegnejo, da bo rjava.

Kosi iz ščuka

Še ena okusna in uporabna jed. Res je, nekatere ljubice verjamejo, da je potrebno preveč časa za pripravo. Poskušali bomo prepričati, da to ni tako. Zanimivo je vedeti, da je vsebnost kalorij v kosih pečice 274 kcal. Ampak, če želite nekoliko zmanjšati to število, potem lahko pripravite jed za par. Izberite možnost, ki bo bolj uporabna za vas. Za kuhanje potrebujete:

• fileti ščuka;
• čebula;
• manga - 2-3 tbsp. l .;
• sol, začimbe;
• ketchup - 3-4 tbsp. l .;
• voda;
• maslo - 100 gramov.

Najprej potrebujemo filete ščetin brez kosti. Za olajšanje naloge lahko kupite že pripravljene filete, lahko pa tudi sami. Pripravljene ribe (brez drobovja, brez kože in kosti) se bomo obrnili skozi mesno mletje. Rezano in pržimo čebulo. Dodamo jo v mleto meso, sol, poper. Potem bomo oblikovali kostlete. Ponev ali globok ponev namažemo z maslom. Vnaprej ogrevaj pečico. Kotleta je mogoče zviti v drobtine ali zdrob. Nato jih položite v ponev in jih nekaj minut postavite v pečico. Nato nalijte vodo s kečapom in jo odstranite nazaj 15-20 minut.

Nasveti za kuhanje

Da bi krušne jedi okusne in aromatične, vam predlagamo, da uporabite nekaj trikov:

• Če želite ribe obdržati svoj okus in uporabne lastnosti, ga nikakor ne zamrzujte. Pite jedo samo sveže.
• Da bi ohranili vse uporabne lastnosti te ribe, naredite mleto ribe.
• Za kuhanje je najbolje uporabiti ščuko, ki tehta ne več kot tri kilograme.
• Za zmehčanje nekaj suhega posode s ščuka, uporabite kislo smetano ali majonezo.
• Če se odločite kuhati ocvrto ribo, najprej kuhajte najprej na visoki vročini, nato pa - v povprečju. Pika bo imela čudovito, okusno skorjo in jo dobro ocvrti.

Na koncu

Recepti iz ščuka, omenjene v članku, lahko brez težav pripravi tudi popolnoma neizkušena ljubica. Ni samo okusne, temveč tudi zelo zdrave jedi. Polnjena ščuka v hebrejščini in številne druge jedi iz te ribice bodo lahko okrasili svojo počitniško mizo.