Recept za beli kruh za izdelovalca kruha: klasičen in ne samo

Trenutno je zelo priljubljeno, da kruh doma. To je posledica tehnike, ki zelo olajša celoten proces. Za to se uporablja proizvajalec kruha.

Klasičen beli kruh

Klasični recept za belega kruha za izdelovalca kruha je zelo preprost. Za pripravo so potrebne naslednje sestavine: 450 g moke, 2,5 skodelice mleka (lahko ga nadomestimo s suhim mlekom in vodo), 10 g sladkorja, 5 gramov namizna sol in eno pakiranje suh kvas (teža 9 g).

Ko so pripravljene vse sestavine, morate začeti peko kruha. Treba je omeniti, da je celoten proces tako avtomatiziran, da je vaša glavna naloga pripraviti vse komponente, jih izmeriti v pravem znesku. Potem je vse v skledo kruha. Priporočljivo je, da vse naredite v vrstnem redu, ki ga priporoča proizvajalec. Praviloma je navodilo za uporabo dano tehniku, kjer so podani recepti za kuhanje različnih peciva.

Nato izberite želeni program ("Domači ali beli kruh"), raven pečene skorje. In potem se peč pripravi glede na prednastavljeni režim. V tem primeru se sestava samodejno gnetira.

Po kuhanju kruh stari 5-10 minut, nato pa se odstrani iz vedra in se doda na rešetko za hlajenje. Rezultat je navaden beli kruh v izdelovalcu kruha.

Celoten postopek traja približno 3 ure. Približno uro in pol se testo maže in se dviga in malo manj kot uro in pol peče kruh sam.

Kruh na jogurtu

Obstaja še en recept za belega kruha za izdelovalca kruha. Na primer, hleba na jogurtu. V tem primeru je voda popolnoma izključena iz sestavin. Testo se gnetemo na kisle mlečne izdelke: na jogurtu in mleku.

Recept za belega kruha za izdelovalca kruha na jogurtu je naslednji. Vse sestavine damo v skledo v naslednjem vrstnem redu: 3,5 merilne čaše moke, ki se vlije 200 gramov jogurta in 100 gramov mleka. Po tem dodajte 50 g rastlinskega olja, 10 g namizne soli, 50 g granuliranega sladkorja in pol čajne žličke suhega kvasa. Nato izberite program "Basic", izberite raven pečene skorje. Ostanek je samo počakati, dokler proces ni končan. Po pečenju počakajte 5-10 minut, nato pa poberite kruh. Ko se ohladi, lahko jeste. Rezultat je zelo okusen bel kruh v izdelovalcu kruha. Namesto jogurta lahko uporabite tudi kislo smetano.

Kruh z gorčico in medom

Razmislite o drugem receptu za belega kruha za izdelovalca kruha. V tem primeru so značilne lastnosti gorčice in medu v sestavi. Kombinacija teh dveh komponent daje nenavaden okus pečenja.

Gorčica je najbolje, da ni preveč oster. V nasprotnem primeru je treba del zmanjšati.

Sestavine morate položiti na naslednji način. V 230 g vode morate raztopiti 1 piščančjo kocko, nalijte nastalo juho v skledo kruha. Pošljejo se 50 g topljenega medu (treba ga je zmehčati, če je zamrznjeno) in 20 g gorčice, 500 g moke. Začimbe je treba sprejeti ne preveč akutno. V nasprotnem primeru morate vzeti manjši del. Prašno mleko se vlije v vogale kalupa (30 g), maslo (50 g), ki ga je treba mehčati in dati sol (10 g). V sredini sklede je poglobitev, v katero se vlije kvas.

Nato nastavite vrsto programa "Basic", raven pečenja skorje je "lahka". Po tem se začne kuhanje. Mešanje testa je avtomatsko. Na koncu peke morate prinesti kruh iz vedra in pustiti, da se ohladi.

Kuhalne funkcije

Beli kruh v izdelovalec kruha "Panasonic" Izkazalo se je zelo okusno, apetirno in mehko. Vendar pa se lahko vsakič razlikuje. Kaj je razlog za to? Prvič, z različnimi jedmi, moko, velikostjo jajc in tako naprej. Poleg tega lahko danes daste na primer sladkor z diapozitivom in jutri - brez njega. Drugič, lahko nekoliko spremenite skladnost preskusa. Če je preveč debela, lahko dodate vodo z žličko. Če je testo preveč tekoče, lahko dodate več moke.

Na splošno obstaja veliko receptov za kuhanje kruha. Tudi v običajnih klasičnih različicah lahko dodate nekaj sestavin, ki bodo peki povsem nov okus. Na primer, lahko postavite cimet, sir, klobase in stvari. Rezultat je okusen kruh, ki ga je težko najti v redni trgovini.