Solata s šunko in gobami: recept s fotografijo

Solata s šunko in gobami je okusno hladno predjed, ki ga hitro in enostavno kuhamo. Posoda vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov za telo. Obstaja veliko variant salatnih receptov s šunko in gobami, v katerih so dodane dodatne sestavine. Gurmani in kulinarični strokovnjaki iz vsega sveta vsakodnevno prihajajo z novimi zmedmi okusov te posode. Njegova služba za mizo v kateri koli različici izgleda lepa.

Splošni podatki o pripravi solate

Sestava solate lahko vključuje vse užitne gobe. To so lahko agariki medu, listnice, gobe, maslene gobe, gobe iz ostrig in druge. Pri izbiri recepta za solato s šunko, gobami in sirem ne morete uporabiti gob, ki so navedene v njem, ampak dodajte svoje najljubše. Glavno sestavino je treba temeljito oprati, kuhati in razrezati na trakove. Vendar pa je mogoče gobe najprej sesekljati in nato kuhati. Nekaj ​​kuharjev jih preprosto popržite v ponvi z dodatkom čebule.

Ham - mesni izdelek, ki ni samo okusno, vendar ne zahteva posebne toplotne obdelave. Glavna sestavina solate je dovolj, da se vzame iz pakiranja in razreže. Ta dva proizvoda odlično združita ne le med seboj, temveč tudi popolnoma v skladu z naslednjimi sestavinami: paradižnik, oreški, siri, čebula, krompir, meso, jajca in klobase.

Kot lahko vidite, seznam primernih izdelkov za kuhanje solate je neomejen. Vse sestavine je mogoče mešati ali razširiti na skledo solate. Posoda šunke in gob je na mizi vročena tako za družinsko večerjo kot za svečane dogodke.

Klasični solatni recept s šunko in gobami s fotografijo

Za pripravo takšne solate ne bo trajalo dolgo. Krekerji, ki so del posode, lahko naredite sami. Če želite to narediti, morate belo hlebec kositi na kocke in jih posušiti v električni pečici. Če je rok omejen, je mogoče v trgovini kupiti krekerje. Nekateri sladokusci jim pri sušenju piškotov dodajo suh česen. Poleg posušenih krušnih rezin v solati se uporabljajo naslednje sestavine:

1. Piščančja šunka.
2. Sveži šampinjoni.
3. Parmezan sir.
4. Sol.
5. Oljčno olje.
6. Majoneza.
7. Oreh.

Kako kuhati prigrizek?

Piščančja šunka se razreže v tanke trakove ali kocke. Matice se razpadajo, da bi naredili velike koščke. Champignons so veliko razrezane, ocvrte v oljčnem olju in rahlo nasoljene.

Gobe ​​se izvlečejo iz ponve s hrupom, se razširijo na prtičke ali papirnate brisače, da odstranijo preostalo maščobo. Nato v globoki skledi združite vse sestavine, majonezo in premešajte. Krekerji se doda v prigrizek tik pred postrežbo na mizo.

Plasten solatni recept

Ta prigrizek, ki ga je enostavno pripraviti, spominja na vse znane Olivierjeve jedi. Ampak, brez dvoma, se od nasprotne stranke razlikuje ne samo po videzu, ampak tudi v okusu in okusu. Število sestavin določi oko, odvisno od števila ljudi. Za pripravo slojevite solate potrebujete te izdelke:

1. Ham.
2. Majoneza.
3. Korenje.
4. Krompir.
5. Sol.
6. Jajca.
7. Rastlinsko olje.
8. Champignons.

Metoda priprave

Jajca in zelenjavo je treba po kuhanju ohladiti - lupino in rešetko ali preprosto rezati. Šunka mora biti tudi naribana.

Gobe ​​morajo biti dobro oprane in sesekljane slame. Potem jih je treba ocvrt v rastlinskem olju, rahlo podsoliv. Posoda je oblikovana v plasteh v različnih zaporedjih. Treba je omeniti, da mora biti vsaka plast korenčka in krompirja rahlo slana. Toda z majonezo morate mazati vsako plast.

Solata s šunko in kisle gobe

Še en okusni prigrizek z neverjetno okusom se imenuje "začinjen". Vsak sloj posode se namazi z majonezo. Toda, ker recept za solato vključuje ocvrt gobe, morate uporabiti čim manj majoneze. V nasprotnem primeru bo posoda pokvarila, in sicer bo zelo debela. Pomembno je vedeti, da v tem receptu prigrizek ne sme biti nasoljen. Podroben seznam izdelkov za kuhanje okusnih prigrizkov:

1. Ham.
2. Prekajena klobasa.
3. Marinirane kumare.
4. Krompir.
5. Paradižnik.
6. Marinirane gobe.
7. Trdi sir.
8. Majoneza.
9. Zeleni.

Faze kuhanja solate

Prva stvar je, da krompir kuhamo v uniformi. Ko se ohladi, ga je treba očistiti in naribati. Peljene kumare in paradižnik, razrezane na majhne kocke. Šunka, trdi sir in prekajeno klobaso je treba podrgnuti na velikem rezilu.

Marinirane gobe je treba sesekljati na majhne rezine. Salata se razširi po navadi: v slojih v kateremkoli vrstnem redu, od katerih je vsaka majo mazana z majonezo.

Koristni nasveti in triki

• Če je za solato potrebno pečene gobe, je najbolje uporabiti ne samo rastlinsko ali oljčno olje, temveč mešanico zelenjave in smetane. Zahvaljujoč temu se bodo gobe izkazale za bolj sočne, njihova barva pa bo postala veliko bolj prijetna.
• Kot je bilo že omenjeno, lahko v receptu te posode uporabite gobe. Na primer, sveže gobe so kupljene kadarkoli v letu - to je njihova glavna prednost. Še vedno obstaja takšna različica: kupiti zamrznjene ali kisle gobe. Zadnji izdelek lahko kuhate jeseni sami doma ali kupljeni v supermarketu.

• Vsaka vrsta gob je popolnoma združena s tako oblačilom, kot so majoneza ali kisla smetana. Tudi za katero koli sestavino solate soje je odlična, tako da je enostavno dodati prigrizke na ta recept. Toda v tem primeru morate zmanjšati količino soli ali pa brez nje.
• Za čudovito preliv solate uporabite mletje oreščkov (mandlji ali orehi) in zelenjavo (peteršilj ali koper). Še vedno v kakovosti nakita kupijo liste solate. Da bi to naredili, se dobro sperejo, posušijo in dajo na dno posode za globoko solato, ki širi plasti solate s šunko in gobami.
• Če prigrizek vsebuje sestavino, kot je paradižnik, je treba izbrati samo mehke sorte. Imajo tanko kožo in mesnato vodo meso.
• Med nakupom šunke je potrebno posvetiti pozornost na datum in rok uporabe. Slabo kakovosten izdelek bo vse pozornost prinesel v nič, in posoda bo pokvarjena.

Poskušajte narediti takšno solato, zagotovo bo v vašem kuharskem knjigu vredno mesto.