Koliko jih jemljejo kocke? Skrivnost kuhanja okusnih kosov

Pogosto neizkušene gospodinje menijo, da je okus in sočnost zrezkov odvisna od sestave mletega mesa in kakovosti uporabljenega mesa, vendar je to napačno mnenje. Ne, seveda, ta dva dejavnika sta tudi obljube o tem, ali se bo prihodnja večerja izkazala za okusno, vendar v tem poslu še ni nič pomembnejše, kot pa, kako se žvečiti kratek čas.

Kaj je za skrivanje, tudi z izkušenimi in videnimi v svojem življenju, se na tisoče kozličkov ljubica zgodi tako, da se njihove mesne dobrote pridobivajo močno pražene od zunaj in znotraj - skoraj polnjene. Dogaja se, da so kosli preveč posušeni, zaradi česar so v celoti prikrajšani za okus in okus. V obeh primerih je vzrok za neuspeh točno tisto, kar je gostiteljica znova pozabila, koliko pečenih kosic in kršila vsa pravila tehnologije cvrtja. Mimogrede, o tem, koliko časa za pečene kocke, ne vedo vsi izkušeni kuharji, kljub dejstvu, da v tem poslu ni ničesar zapletenega.
Najprej se moramo odločiti, kako bomo to storili in koliko kosov pečenja je stvar, ki izhaja iz prvega. Torej, imamo tri načine: z lastnimi rokami izdelujemo lončenje, ga kupimo v trgovini ali kuhamo polizdelke, ki jih kupimo tudi v trgovini.
Če želite, da sočerje sočne in natančno tiste vrste, ki jih potrebujete, boste morali poskusiti sami. Zajemalo bo 500 gramov mesa, ki ga bomo skupaj z eno čebulo speljali skozi mesno mletje, nato pa dodamo tudi 50 gramov masla, dve jajci in po okusu vlijemo začimbe. Nato je treba nekaj kosov zvitka spustiti iz skorja in namočiti v mleko, dokler se popolnoma ne absorbira. Namaknjeno pecivo smo dali v lonec in skrbno premešamo vse.
Torej, naša hrana je pripravljena. Pri nakupu mincemeat v trgovini je potrebno dodati sestavine, ki so opisane zgoraj, tako da so kozice okusne in sočne. Od te količine mletega mesa bomo dobili približno 10 kosov, ki jih predhodno segrevamo in jih damo roke. Končane surove kozarce dajo na zelo dobro segreto posodo, namaščeno z rastlinskim oljem.
Prvo stran držimo na srednji vročini 6-7 minut pod pokrovom. Toda koliko minut, da jedete kocke z ene strani - sporno vprašanje, kajti vse tukaj je odvisno od debeline vaše plošče. Treba je razumeti, da je zgoraj omenjeno povprečje. Ne pozabite, da po tem, ko se vreče na vroči ponvi, ogenj zmanjša na povprečno. Ni priporočljivo, da jih držite pod pokrovom dolgo časa, po petih minutah pa začnite preverjati pripravljenost. Takoj, ko so mesne kroglice porjavljene, je čas, da jih obrnete.
Frite kocke na eni in drugi strani - ne razlikujte se med seboj, zato takoj, ko so kocke obrnjene na neobdelano stran, tesno zaprete posodo s pokrovom in počakajte 5-6 minut - o tem, kolikokrat potrebujete pečenice. Takoj, ko so porjavljeni, zmanjšamo ogenj na minimum, dodamo malo vode. Čas je, da se kosi prerejo v pravo stanje. Nekateri dodajo začimbe v vodo, tako da je bolj okusno in aromatično, toda že tukaj - za ljubitelje.
Tretja možnost je priprava zamrznjenih polizdelkov. Tukaj tudi ni absolutno nič zapleteno, če le zato, ker je navodilo za kuhanje običajno napisano na hrbtni strani paketa s kosi. Vsako podjetje ima svoj individualni recept, zato bo način kuhanja drugačen.
Sedaj vemo, koliko pečenih kruhov. To znanje je potrebno za vsako gostiteljico, ki želi preživeti družino za dolga leta življenja, saj naši moški ljubijo meso, okusno, sočno in dišeče. Če se vaše kocke izkažejo tako, bo človek vedno tam. Ne pozabite, da je pot do srca najbolj pogosto skozi želodec.