Kako kuhati lenaste zelje?

Ljubitelji zelja zvitki vedo, kako okusno je ta jed. Za njim z isto ljubezen se ukvarjajo tako Ukrajinci kot Rusi. Ampak gostiteljica ne ve, da je ta okusna jed, ampak tudi zavedati, da njegovo kuhanje traja dolgo časa. Zato se jih praktično ni mogoče spremeniti v naši dobi hitrega polnjene tradicionalne jekla v dnevni prehrani vse bolj nadomeščajo leni Sarma, saj je okus in pripravili veliko enostavnejši in hitrejši. Pustimo tradicionalne zelje za praznike in analiziramo, kako hitro in slastno kuhamo leno zelje za zelje.

Konec koncev je okusno leni zelje za zelje so vreden kompromis med tradicionalnimi zvitki zelja in krajšim časom kuhanja. Pomanjkljivosti je mogoče pripisati le njihovemu videzu, toda kadar je porabljen, obstaja plus, v katerem ni potrebe po uporabi noža. Možnosti za kuhanje leni zelje, nastavite. Praviloma se razlikujejo glede na obliko in način priprave. Analizirali bomo le tiste variante, ki omogočajo preprosto preprosto kuhanje okusnih lenastih zelja.

Za štiričlansko družino je dovolj, da pol kilograma zelja in mletega mesa, malo čebule, kozarec kuhanega riža in kislo smetano, jajce, in paradižnikova pasta, Začimbe in sol glede na vaše želje po okusu.

Ena od možnosti, kako pripraviti leno zelje za zelje, bomo upoštevali tiste, ki jih je mogoče kuhati v ponvi. Kot smo že omenili, kuhamo riž. Po ohlajanju riža, ga premešajte s svojim polnjenjem. S fino zmrzali čebulo (jo lahko rešite na večjem delu) in zelje. Sesekljano zelenjavo premešamo v mešanico mletega mesa in riža, dodamo začimbe in sol, kot tudi jajce. Potrebno je za vezivo, tako da se naši kupusovi zvitki ne zrušijo in ohranijo svojo obliko med procesom cvrtja. Kotlićni kosi praviloma tvorijo precej velike. Morajo jih zviti v drobtine ali moko. Nato ga položite na mastno ponev in ga obrišite, dokler se ne oblikuje rumenkasta skorja. Takoj, ko skorja enakomerno pokrijejo naše zelje z dvema stranicama, je treba v ponev razredčiti paradižnikovo pesto, ki jo razredčimo v majhni količini vode. Cvrtnik zaprite s pokrovom in pustite, da se dokonča. Pikantno, naša jed lahko postrežemo, če je vročena z majonezo ali kislo smetano.

Naslednji način, ki ga bomo upoštevali, je, kako pripraviti lenaste zelje v peči. Na splošno je tehnologija priprave in sestava mletega mesa podobna prvi možnosti, toda zelje s to metodo kuhanja je zaželeno, da damo vrelo vodo, saj bo to dalo določeno mehkobo. Po oblikovanju kokoši iz naše polnitve jih je treba ocvrtati v ponvi. Šele potem, ko so prekrite s čudovito skorjo, se premaknejo v posodo za pečenje. Nato zmešajte kozice z omako iz mešanih v enakih deležih kečapa in kisle smetane. Nato kuhajte posodo v pečici pol ure. V tem času se bo vaša jed skupaj pojavila v pečici in zelo originalen okus.

Analizirali bomo, kako pripraviti leno zelje za zelje v ponvi, in najbolje v litjem železa s debelim dnom in stenami. Sestavine, uporabljene za to jed, so enake, kot smo že prej klicali, vendar je metoda sama po sebi nekoliko drugačna od prejšnjih dveh. V tem primeru moramo istočasno zmešati vse sestavine, vključno z dodajanjem paradižnikovega pire in kisle smetane. Zalijemo kozarec hladne vode, skrbno premešamo vse. Pustite mešanico, kakršna je, v ponvi in ​​jo pošljite na majhen ogenj, dokler ni pripravljena. Priprava bo trajala nekaj ur, okus pa bo nepozaben. Kljub dejstvu, da leni zelje v zloženki niso čisto navidezni, se štejejo za najbolj okusne od vseh prej obravnavanih možnosti.