Bučna solata. Recepti za vsak okus

Koristne lastnosti buče že dolgo poznana. Lepa zelenjava je svetlo oranžna barva in v starih časih je bila imenovana "zelenjavno sonce". Če hočete raznolikost svojega jedilnika in hkrati dobite dodatne vitamine in minerale, pripravite solato buča, recepti ki se lahko izbere za vsak okus.

Ko ste na vrtu zrasli tako uporabno zelenjavo, jo lahko hranite doma skozi celo leto. Moral bi izbrati za njega hladno in po možnosti temno mesto. Z domačim zamrzovalnikom pripravite bučno kašo za prihodnjo uporabo in vsak dan si prosimo, da pripravite bučno solato. Recepti vključujejo sveže, kuhano in pečeno bučno meso.

Vnesite nekaj drugačnih recepti za solato v svojem prenosnem računalniku. Če razmišljate o izdelavi menija za dan ali teden, vanj vključite solato buče. Recepti, zapisani v zvezku, so zelo koristni. Poglejmo jih nekaj.

• Bučna solata s česnom. Potrebne sestavine: kilogram celuloze, šest česna česna, petdeset gramov rastlinskega olja, trideset gramov sojine omake in kis, črni poper po volji. Za začetek kuhamo v rahlo slani vodi za sedem minut, očistimo bučno meso, jo predhodno rezimo na majhne rezine. Potegnite bučo iz juhe in jo ohladite na sobno temperaturo. Odstranite česen iz lupine in ga mletite. Hladi celulozo rezane majhne kocke, dajte v skledo. Potresemo s česnom in poprom na vrhu, temeljito premešamo in prelijemo z mešanico sojine omake in kis. Ostaja namreč, da napolnimo svojo solato, ki jo opravljamo, predhodno gorimo rastlinsko olje. Dosalivat ne sme biti, ker je na voljo dovolj soli v sojini omaki. Ta solata je odlična možnost za pusto posodo za ljubitelje ostrenja.
• Sveža bučna solata za sladki zob. Sestava te solate je samo tri sestavine. Tristo gramov buče se vzame dvesto gramov svežih jabolk in sto gramov medu. Od buče odstranimo vse odveč: semena, lupine. Meso smo izrezali v kakršni koli obliki, vendar v majhnih kosih. Medu v mikrovalovni pečici segrejemo v tekoče stanje in ga napolnimo z narezano bučo. Pustite, da se namakate najmanj 40 minut. S svežimi jabolkami razrežite celulozo in jo zmešajte na enako velikost kot bučna, nato pa zmešajte. Slastno pusta solata pripravljen in čaka, da pride na mizo.
• Jesenska solata iz buče. Recepti za to jed lahko izvedete na različne načine, glede na razpoložljivost različnih komponent. Toda glavne sestavine so tristo gramov buče in dvesto gramov jabolk. V prvi različici se jim dodajo sto gramov svežega korenja, žlica hrena, soli, sladkorja in trideset gramov limoninega soka. Očistite in mletite vse sestavne dele na velikem rezilu. Solata napolnite s soljo, sladkorjem in prelijte limonin sok. V drugi različici je treba glavnim sestavinam dodati sto gramov brusnic in žlico sladkorja. Naribano celulozo buče in jabolk bo treba napolniti s kremo, pripravljeno iz brusnic in sladkorja.
• Rastlinska solata s bučko. Morate naslednje komponente: tri sto gramov buče, sto gramov zelja, sto gramov krompirja, dvesto gramov paradižnika, čebule in petdeset gramov, osemdeset gramov rastlinskega olja, petdeset gramov svežega peteršilja, bazilike in koper, kumina in soli. Kuhamo krompir, ohladimo in rezimo na rezine. Buče očiščene, narezane in pečemo za petnajst minut. Po tem smo se ohladili in tudi rezali. Čebula se očisti in zdrobi. Zelje tanko rezane in moje roke. Paradižnik smo rezali na rezine. Mi jasno solato skledo, v katerih so določene dele naših plasti, zaradi česar je prva in zadnja plast buče. Vsakič, sol in sezono z majhno količino rastlinskega olja. Okrasimo sesekljana zelišča in kumine.

Varno lahko pokličete posodo za vse priložnosti - to je bučna solata. Recepti, ki ste jih dali vaši pozornosti, so vitki in popolnoma primerni za prehrambeno prehrano.