Cake `Kiev`, zelje in jabolko Nasveti za kuhanje kvasa pečenega blaga

Gotovo vsi ljudje radi peko. Kaj je lahko prijetnejše od svežega, dišečega muffina za čaj? Danes praktično na vseh trgih lahko kupite pite in pecivo za vsak okus. Toda verjetno nihče ne bo trdil, da so domače pecivo bolj okusne. Kuhano posodo

Kijevska pita

Ena izmed najbolj okusnih vrst pečenja je pita iz Kijeva. Všeč so ga odrasli in otroci. Pripravljen je precej preprosto. Vzemi kozarec kisle smetane in premešamo s 70 grami sladkorja. V zmes dodajte dve skodelici moke in gnetite testo. Pita "Kievsky" lahko ima kakršno koli sadje polnjenje. V tem primeru bo notranjost peke sestavljena iz češenj. Izbira polnila je odvisna samo od vaših želja po okusu. Posebnost te jedi je odsotnost kvasa pri testu, namesto njih morate dodati 1 čajno žličko sode.

Testo razdelite na dva dela in ga natančno zvite. Vzemite prvi večji del - temelj. Postavite ga v pekač in rahlo dvignite robove. Na sredini postavite češnjo oprano in olupljeno. Potresemo z majhno plastjo sladkorja. In dajte v pečico.

Pečemo češnjo pito "Kievsky" pri temperaturi 180 stopinj za približno 30 minut. Po tem pecivo vzemite iz pečice. Polnjenje polnjene s kislo smetano z dodatkom sladkorja. Od preostalega testa oblikujte klobase in jih prekrižite čez češnjo. Kraj torto "Kievsky" v pečici za nadaljnjih 10 minut. Po tem času bo posoda popolnoma pripravljena in jo lahko poješ.

Priprava testa

Preden postavite prihodnjo pečenje v pečico, morate narediti testo. Mnoge gospodinje raje kupujejo izdelke. Zdaj v trgovinah z živili najdete zamrznjeno testo za vsak okus.

Če želite sami izdelati podlago, se obrnite s potrebnimi orodji in izdelki. Raztopimo vrečko kvasa v kozarec toplega mleka z žličko sladkorja in pustimo zmes stati 10 minut. Nato jo zmešajte z mleto moko v količini dveh kozarcev, enega jajca in soli. Zamesite testo in dvakrat dvignite. To traja od 2 do 4 ure. Zato morate vnaprej paziti na podlago pečenja.

Pita z zelje

Gotovo se vsi spomnijo pite s prave babice. Takšne preproste pite lahko kuhajo tudi novinarja. Upoštevati je treba le navodila, opisana v receptu.

Vzemi žaru kvasovko. Celotno maso razdelite na dva dela, od katerih je ena nekoliko manjša. Pripravite polnjenje tako, da zamašite zelje s čebulo. Če želite, lahko dodate paradižnikovo maslo, sol in začimbe. Odložite večino testa in oblikujte krila. Postavite polnilo in pokrijte z manjšo plastjo. Da bi prišlo do vlage iz pečenja, naredite majhno luknjo na sredini baze.

Kvasovke imajo lastnost vzhajanja, zato izberite obliko z visokimi robovi. Pečemo žganje na temperaturi 280 stopinj, dokler ni pripravljen. 5 minut pred koncem kuhanja pečemo površino pečenega jajca.

Apple pita

Še ena serija iz poglavja "Najenostavnejše pite". To jabolčna torta bo odličen dodatek k pitju čaja.

Za njeno pripravo pripravite testo in dvignite dve okrogli pecivo. Postavite eno od njih na pekač. Kot polnjenje lahko uporabite jabolčni zastoj. Odloži, malo nazaj od roba. Zgornji sloj z drugo plasto in pazljivo pritrdite robove. Če želite, lahko okrasite vrh pite s pomočjo obrti iz testa. Pecite pečenje na 200 stopinj do polne.

Zaključek

Kuhajte pecivo za svoje ljubljene, ker je tako preprosto. Izberite recept, ki vam je všeč.

Pečene pite lahko čudovit sladica ali popolnoma zamenjate kosilo ali večerjo. Kuhajte z užitkom in uživajte v dišečem pečenju.