Okusni in sočni piščančji file v ponvi: recept

Piščančji file v ponvi (recept se bo razpravljal v nadaljevanju) lahko kuhamo na popolnoma drugačne načine. Najbolj okusno in sitosti pa je meso, pridobljeno iz šampinjonov, čebule in kisle smetane. Ta jed lahko jedo in tako kot to, in ga dodajte kot golaž na katerikoli okras.

Piščančji file v ponvi: recept za podrobno pripravo

Sestavine za posodo:

• 30% kisle smetane - 200 g;
• piščančji file Ohlajeno - 700 g;
• šampinjoni majhni - 6 kosov;
• žarnice velike žarnice - 2 kosi;
• sol, baziliko posušeno in rdečo papriko - dodajte po okusu;
• rastlinsko olje brez vonja - 55 ml.

Obdelava mesa

Piščančji file v ponvi, katere recept vsebuje le preproste in cenovno dostopne izdelke, se izkaže za posebno okusen in občutljiv, če se za pripravo uporabljajo le ohlajene prsi. Če pa takšne sestavine ne najdete, lahko kupite zamrznjeno meso. Tako je treba fileto oprati, olupljati in sesekljati na majhne koščke neposredno s kostmi in hrustancem.

Predelava gob

Fry piščanca Filete v ponvi se lahko kombinirajo z gobami. Vendar pa je jed je bolj okusna in gladka. Ta jed se proizvaja skupaj s šampinjoni. Treba jih je oprati in razrezati na tanke rezine vzdolž noge. Po želji lahko ta izdelek tudi sesekljamo na kocke.

Obdelava zelenjave

Da bi tako nežni in zadovolji gulaš bolj dišeč, je priporočljivo uporabiti čebulno čebulico. Očistiti jih moramo in jih razrezati na polovice.

Toplotna obdelava posode

Nič ni lažje kot kuhanje piščančjega fileta v ponvi. Če želite to narediti, vzemite standardno ponev, vmešajte malo rastlinskega olja vanj brez vonja, nato pa dajte čebulo in gobe na žarnice. Ko so proizvodi rahlo ocvrti (po 10-12 minutah), jih dodamo s sesekljano piščančje prsi. Nato je treba posodo pokrivati ​​s pokrovom in vsebovati okus v svojem soku pol ure. Ob koncu omenjenega časa, potrebnega za mešanje proizvodov žlico, okus natrijevega klorida, osušimo bazilika in mleto papriko in postaviti gosto 30% smetane. V takšni sestavi je zaželeno, da se komponente zadržujejo na počasnem ognju približno 18-20 minut. Po tem se lahko sesalno posodo odstrani iz ognja in prične kuhati nekaj okraskov. Posebej okusna je takšna jed skupaj s pire krompir ali kuhano testenino.

Kako služiti za večerjo

Sočno in okusno piščanca v ponvi, recept, ki smo obravnavali v tem članku, je zaželeno, da se predstavijo na mizo vroče. Torej priporočljivo kislo golaž velikodušno vlijemo prej pripravljeno jed in jo potresemo z vsemi začimbami ali sveže sesekljanih zelišč.

Koristen nasvet za gospodinje

To jedo lahko kuhate ne samo s kislo smetano ali smetano, temveč na primer s paradižnikovo omako. V tem primeru se priporoča, da se golažu dodatno razkrijejo razrezane korenje, pa tudi nariban česen.