Kako pripraviti solato z orehi in piščancem na različne načine

Če vprašate, kaj so privlačne za ljubitelje okusnih solat - odgovori bodo zelo različni. Za nekatere je to odlična prigrizek pred glavnim obrokom. Njegov cilj je spodbuditi apetit, ustvariti vzdušje pričakovanj. Za druge - lahka prigrizka med kosilom ali večerjo. Nekdo na splošno razvrsti solate do polnjenja glavnih jedi, garnitur. In mnogi gurmani jih raje kot osvežilne sladice. Kakšen sklep lahko povzamemo? Enostavno: vse solate so dobre, se prilegajo skoraj vsaki mizi in prinašajo prijetno raznolikost v meni!

Solata "začinjeno" - sestavine

Posledično, bolj kot so recepti jedi, ki jih gostiteljica ve, je lažje kuhati nekaj posebnega, prijetno presenetljivo družino. In kaj je zanimivo: izdelki običajno zahtevajo malo, a rezultat je neverjeten! Na primer, solata z borovim orehom in piščancem. Zelo enostavno na prvi pogled, poceni, toda kaj hranljivo. In dobesedno se topi v ustih! Kaj je potrebno za posodo: piščančji file - približno 200-250 g, 4 žlici žgane pire pinjole, gomolj listov zelene solate. In omaka za oskrbo z gorivom. O tem bomo povedali spodaj.

Priprava

To solato z borovim orehom in piščancem je mogoče izdelati iz prekajenega mesa ali kuhano. Če je piščanec, prekajeni, odstranite z njene kože, rezite filete v tanke trakove. Surovite filete najprej zavrite v nasoljeni vodi z začimbami. Potem tudi odstranite kože, ohladite in zmeljemo. Za solato z borovim orehom in piščancem ima poseben okusni okus, kuhano meso lahko ocvrto v maslu z začimbami. Zdaj mrazi. Če kupite paket pripravljene, ocvrte in soljene, jih lahko dodate mesu. Če je nečisto - očistite lupino, ga posušite, ohladite in premešajte z mesom. Pomemben sestavni del posode, kot je solata z orehi in piščancem, je zelenica. Salat odpre, osuši in raztrga roke v majhnih koščkih. Mešajte sestavine, sezono z majonezo ali omako z nekaj žlici rastlinskega olja, limoninim sokom, poprom in soljo. Za ostrino dodajte nekaj sesekljanih česnovih nageljnov.

Delikatesa z gobami

Presenetljivo okusna poslastica je solata s pinjolami, piščancem in gobami. Tudi tukaj so možne možnosti. Darila v gozdu so primerna tako ocvrta kot tudi kisla. Raznolikost njihove posebne vloge ne igra. Tukaj so dobre, kot pravijo, šampinjoni in ingverji. Surove gobe je treba kuhati in ocvrtati s čebulo. Pick up pickle iz marinated, sperite. Kar se tiče mesa, ki je v solati z orehi in piščancem ter gobami, ga kuhamo, dokler ne pripravimo v slani vodi. Hladite in razstavite v majhne koščke ali razrežite na majhne kocke. Zmešajte gobe. Združite vse sestavine (meso - 300 g, oreške - 100 g, gobe - 200 g), sezono z majonezo, sezono. Mlin 3 česna žlindra pod stiskalnico, dodajte v solato. Okrasite posodo z zelišči in služite na mizi. Verjemite mi, to je zelo okusno!

Izbrisana solata

Kot ste že razumeli, je mogoče popolnoma pripraviti solato z borovim orehom. Recept te jedi tukaj je, kot sledi: 300 g dimljen piščanca ali slanine, 200 g gob, 4-5 jajca, listov špinača ali zelena solata, rastlinsko olje, sol in poper za apreturo. Kako začeti pripravo naše solate s cedro orehov? Recept priporočamo, da meso razrežemo v trakove in ga položimo v vročo cvrtje. Jemljejte ga v rastlinskem olju, da naredite skorjo, vendar ne posušite. Potem jo vzemite ven, jo dajte v skledo, kjer boste zmešali vse sestavine in pustili, da se ohladi. Jajca trdo kuhana, hladna, čista. Dva česanja fino dodajte mesu. Preostanek je osvobojen iz lupine, razrezan v kroge - služili bodo kot dekoracija za posodo. Zdaj gobe, ki so v tej solati s pinjolami in piščancem. Recept ponuja sveže preprosto kuhanje, ohladitev in rezanje, v pločevinkah speremo iz slanice, velike rezine na rezine, majhen dopust, kot je. Dodajte jih k ostalim sestavinam, nalijte okus matice, dodajte narezane zelene liste. Vse je dobro pomešano, zalivano z oljem, poperjeno in soljeno po okusu. Pripravite solato na ploščo z diapozitivom ali v vazo, okrasite z vrvmi jajc in prinesite na mizo. Kaj še lahko dodate za bolj živahen okus - to so koščke oljk. Velika hrana, kajne?

Solata "Nežnost" - sestava

Vi ne samo opazil, morda, da mnogi mojstri kulinarike poslovanja združujejo meso, sadne omake, mešanice, solate. In stvar je, da je sladko-kisle sadje posebej pobota okus mesnih izdelkov, poudarjajo vse najboljše v njih. Če želite to preizkusiti, poskusite solato z pinjolami, piščancem in grozdjem. Potrebovali boste: približno 1 kg file, sol po okusu, 350-400 gramov kumar, nekaj paradižnika, 300 gramov brez pečk grozdja, kup solate, 3 žlico grozdja ali jabolčnega kisa in enako količino svežega grozdnega soka. Drugo rastlinsko olje, mlet črni poper in sesekljano sveže zelenjavo kopra.

Kako kuhati

Žganje v kuhinji se začne z dejstvom, da bomo kuhali, dokler piščanca ni pripravljena. Dodajte sol, začimbe in korenine v ponev. Uporabite juho pod juho. In meso, ko bo dobro ločeno od kosti, se ohladi. Odstranite trup iz karkase, odstranite kosti. Rezanje fileta na majhne koščke ali trganje vlaken. Kocke so rezali kumare, četrtine - paradižnik, zelena slamnata zelenjava. Če želite, lahko raznolikost recepta dodate tako, da dodate čebulo ali čipom spomladanske čebule, narežite na polovice. Trta, nujno velika, razrezana skupaj. Vse sestavine dajte v skledo. Naredite preliv, mešajte olje, kis, sok, dodajte sol in poper. Če omaka postane kisla, namažite z malo sladkorja. Sesajte solato, pustite, da se napolni 10 minut. Postavite posodo, posujte z koperjem. Vse, razprava je pripravljena!