Pripravite preprosto solato s piščancem: trije recepti, ki jih lahko izbirate

Seveda, počitnice ali družinsko večerjo vsaka gospodinja poskuša pripraviti nekaj zelo okusnega in nenavadno, vendar med tednom lahko praznik na mizo lažje. Če po so večerja v vašem hladilniku ostanki, na primer, kuhana ali kuhane v ptico pečice, lahko enostavno jim enostavno solata s piščancem. Naj bo glavna sestavina za krepko jedi za večerjo, lahko drugi deli se izberejo iz tega, kar je na voljo v svojih zalogah: lahko uporabite vsa zelenjava (sveža ali v pločevinkah), sveža zelišča in solato lahko napolnite z majonezo, kislo smetano ali rastlinsko olje. V tem članku vam ponujamo več receptov, ki jih lahko izbirate, vzemite eno, ki vam je všeč. In čez 10-15 minut boste dobili pripravljeno jed.

Preprosto solata s piščancem in koruza

Za njega boste potrebovali:

- 400 g zelja - lahko vzamete belo ali kitajsko;
- 2 velika paradižnika;
- 1 pločevinka sladke konzervirane koruze;
- 200 g piščančji file - kuhani ali pečeni v peči;
- 2 jajca;
- majonezo in naravni jogurt za polnjenje, kot tudi sol in poper.

Zelje drobno razkrojite, rahlo solite in zmešajte roke - tako se bo izkazalo veliko več. Odstranite piščanca iz kože, razrežite na majhne kocke, enako morate opraviti s kuhanimi jajci. Z paradižnikom lupite kožo - za to zelenjavo oljčite z strmo vrelo vodo, počakajte 1-2 minuti, po kateri se koža zelo enostavno odstrani in jih nato razrežite na kocke. Izkrčite koruzo iz koruze. Združite vse pripravljene sestavine v globoki skledi, sezono zmešajte majonezo in jogurt, temeljito premešajte, solite in potresete s črnim poprom, pa tudi druge začimbe po okusu. Naša preprosta solata s piščancem je pripravljena, jo lahko okrasimo s koruznimi zrnimi in postrežemo mizi. Mimogrede, če vzamete majonezo z nizko vsebnostjo maščobe za oskrbo z gorivom ali pa brez nje, bo ta jed popolnoma dietetična. Njegova kalorična vrednost na 100 g je samo 102 kalorij, kar pomeni, da lahko tudi tisti, ki sledijo prehrani, privoščijo velik del okusne rastlinske mešanice z belim mesom.

Kako narediti preproste solate z dimljenim piščancem

Prekajena ptica bo vaši jed svoj edinstven okus in aromo. Če imate v hladilniku nogo, lahko naredite to prigrizek. Potrebovali boste:

- 1 pladenj šampinjonov v slanici;
- 200 ali nekaj več gramov prekajenega piščančjega mesa;
- 80 g naribanega sira na velikem rezilu;
- 2 čebule;
- majoneza, ki mora zapolniti solato, rastlinsko olje za cvrtje.

Sesajte čebulo, jih položite na ponev in rahlo popržite, nato dodajte šampinjone in kuhajte nekaj minut. Prekajene piščančje noge s kože, odstranite kosti, razrežite na kocke in jih dajte v skledo. Nato pražite gobe, ki jih ocvrte s čebulo in naribanim sirom. Mešajte, sezono s soljo in poprom, nato pa z majonezo. Enostavna solata s piščancem in gobami je pripravljen. Mimogrede, skupaj z gobami lahko dodate na krožnik 1 kozarec pločevinkah fižol in koruzo - v tem primeru se bo izkazalo, okusno in hranljivo solato, ki jo je mogoče uporabiti in za praznično mizo.

Cezarjeva solata s piščancem

Ta stalni gost v meniju restavracije je enostavno pripravljen doma, tukaj ni nobenih posebnih trikov. Odstranite iz hladilnika:

- 200 g solate;
- 300 g piščančjega fileta - kuhano ali na žaru;
- 50 g sira (vsaka trdna snov);
- sukulenti s česnom okus.

Za oskrbo z gorivom potrebujete:

- 2 žlici navadne ruske gorčice;
- 2 rumenjaka, trdo kuhano;
- 2 tbsp. l. koncentrirani limonin sok;
- 70 oljčnega olja - to je 4-5 žlici;
- 1 čaj 6% kis, česen in sol s poprom.

Salata pušča solze, piščančje filete, razrezane na srednje velikih ploščah. Rešite siri na rešetki. Za oskrbo z gorivom previdno zmešajte rumenjake z gorčico, položite sesekljan česen, dobro premešajte in po prelijanju limoninega soka in 6% kis. Dodajte oljčno olje in žganje (lahko mešalnik), dokler omaka postane homogena. In zdaj zbiramo solato: na veliki ploski plošči položimo solatne liste, na vrhu pa - piščančje plošče, prelijemo česenske krutone. Zalijte omako in na koncu potresemo z naribanim "parmezanom". Posoda bo boljša kot v restavraciji. To je tako enostavno kuhati 3 različna okusna solata iz običajnega piščančjega mesa.