Eksotična peciva: pire mandarine

Mandarini so eden izmed najbolj priljubljenih eksotično sadje. Zlasti jih pogosto najdemo v zimskem časovnem obdobju. V tem času so najbolj dostopne. Danes lahko iz tangerin naredite karkoli: solate, drugi tečaji ali celo pecivo. Zelo okusno obrne pito s tangerini. Izkazalo se je sladko, sočno in neverjetno zračno.

Mandarinska pita. Cottage Cheese Recipe

Za pripravo prvotne peke potrebujejo kozarec moke, pol skodelice sladkorja, pol paket masla (seveda, maslo), pol kilograma mandarin, 5 jajc, pol skodelice smetane (prednostno debelejši), majhno žlico limoninega soka, vanilije v prahu, vrečko želatine. Najprej združite moko skupaj s sladkorjem, ki nato poganja jajce (do sedaj samo eno). V isti skledi prihaja in mehča maslo, pa tudi malo soli. Vse je mešano, dokler ne dobite testa, ki ga je treba poslati v hladilnik, vsaj 20 minut.

Mandarine očistimo iz folij. V drugi skledi se 4 jajca rumenjaka pretepla skupaj s sladkorjem in skuto. To vključuje tudi prašek vanilije. Previdno vlijemo kremo skupaj z limoninim sokom. Ločeno se piščalke vpijejo v peno in zelo skrbno dodajo v skuto.

V posodo za peko se najprej porazdeli testo. Bodite prepričani, da bi in straneh patty. Zgoraj je postavljeno polnjenje s soljo. V tej obliki se oblika vloži v pečico eno uro.

Ko je torta kuhana, je okrašena z rezinami mandarine. V kozarcu pomarančnega soka ali mandarine razredčenih želatina, segrejemo in nato vročo maso vlije mandarin rezine.

Pita s čokolado mandarine

Nenavadna torta se bo izkazala, če skupaj z mandarino dodamo malo čokolade. Recept usmerja olje za pripravo množice (mehka, smetana), smetano paket, pol skodelice presejano moko, 2 jajci, sladkor steklo, majhno žličko vanilijev sladkorja, toliko dezintegracijsko polplitki čokolade in 5 mandarin.

Tangerine so razdeljene v lobule, ki se očistijo iz kosti in membrane. Čokolada je temeljito zataknjena na fino rezilo in mešanice masla z mešalcem s sladkorjem in jajci. Dodajte tej mešanici kislo smetano, pecilni prašek, moko in vanilin sladkor. Šele nato vlijemo v nastalo testo čokolade in mandarine. Celotna masa vlije v kalup in se dovaja v pečico, kjer se peče približno 50 minut. Pripravljena pita s tangerini se lahko potresemo z naribano čokolado.

Pita z mandarino in ananasom

Pripravite zelo eksotično pito lahko zelo preprosto. Za preskus je treba vzeti pol paket masla, pol skodelice sladkorja, ščepec vanilije, enako količino soli, 3 jajca, 300 g moke, pecilni prašek in tretjino kozarec mleka. Ustvariti polnjenje pito Potrebovali boste 50 g masla, loban tangerine, ananasa (v pločevinkah), kokosovi ostružki, 60 ml smetane maščobe. Kot eleganten dodatek in dekoracija je sladkor v prahu koristen.

Olje se namaže s sladkorjem, soljo in pripravljeno vaniljo. Jajca za testo so prav tako zaokrožene. V isti posodi dodamo moko, prašek za peko in mleko ter temeljito pomešamo. Končano testo gre v globoko obliko.

Olje, namenjeno za polnjenje, segrejemo v majhni ponvi. Kokosovi ostružki se tudi vlijejo tam. Kosi ananasa se zavržejo na cedilu ali cedilu. Sirup je treba pustiti. Mandarine so zelo drobno rezane, se znebite lupine in kosti. Sadje in olje se mešata, napolnjena z majhno količino sirupa in smetane. Nastala masa se pošlje v testo.

Dobesedno 45 minut se torta pošlje v pečico. Po tem se škrobi s praškom in postavi na mizo.

Pečenje s tangerinami ni samo zelo okusno, ampak tudi nenavadno. Zato lahko takšne jedi preprosto presenečijo vaše goste.