Solata s piščančjimi prsi: recept

Najljubša solata je pripravljena za vse bolj ali manj pomembne počitnice. Včasih - tudi takrat, ko je ta praznik samo pod tušem, ne da bi se zavezali za kakšen dogodek. Vendar pa je ogromno število gospodinjk kuhano z kuhano klobaso. Toda pravi olivier - s piščančja prsa!

Svež pogled

Zanimivo je, da je ta Olivier - recept s piščančjimi prsmi predvideva uporabo sveže kumare namesto soljene ali kisle. Pred vkrcanjem na rezanje, filet zavrite (po vseh pravilih, z odstranitvijo pene, ker se juha lahko uporablja za nekaj juhe). Hkrati se kuhata štiri krompirja in tri jajca. Ne glede na to, ali se v olivya položi piščančja prsa, recept ni jasno opredeljen. Če ste tako navajeni, kuhajte en koren. Ko so vsi izdelki pripravljeni in ga potrebujejo tudi očiščen, so narežemo na kocke, zmešamo s sesekljanim kumare in kozarec graha v konzervi. Posoda je soljena, oblečena z majonezo - in lahko začnete praznovati.

Olivier z originalno obleko

Običajno je najljubša solata oblečena samo z majonezo. Največja, kar je dovolj domišljije - kuhati ga doma. Vendar pa predlagani Olivier recept za piščančje prsi svetuje vodo nekaj drugih omake. Za začetek so pripravljene vse sestavine, to je krompir in jajca, ki jih kuhamo (s koščkom spet, razvrstite sami). Filet je treba drobno sesekljan, začinjen, poper in ocvrt, dokler ne kuhamo. Predelani izdelki in kisle kumare shinkuyutsya- recept svetuje jajca z kumare namažejo na grobo Rende, ampak ali upoštevati ta predlog - čeprav se je odločil hostesa. Po našem mnenju so proizvodi v tako zdrobljeni obliki preprosto "izgubljeni", kumare pa bodo pustile tudi preveč slanice. Ampak poskusite. Vse komponente se mešajo, polka pike se vlijejo v solato skledo. Zdaj je polnjenje: združujejo enake količine nizko vsebnostjo maščob kislo smetano in svetlo majoneza, aromatizirana z limoninim sokom in drobno sesekljan koper po okusu in zgnetemo. Salata je napolnjena z oblačenjem in četrtina ure se brani za vzajemno prodiranje sokov.

Apple različica

Dodajanje kislega jabolka se izboljša in osveži veliko solat. Izjema ni Olivier - recept se s piščančjimi prsmi in jabolkami pogosto inkarnira, kljub temu, da se kljub temu daje prednost klobasam. Začetna faza je že postala standardna: poleg krompirja in jajčec piščančji file kuhamo. V ohlajeni obliki se razrežejo zelenjava in meso. Ti so se pridružili kumare: v tem receptu, je zaželeno, da se obe vrsti - in sveže zelenjave in nasoljene (kislo), v enakih deležih. Dodatna sestavina, ki prej ni bila uporabljena, je drobno sesekljana čebula. In zadnja kapa bo sladko in kislo jabolko, po možnosti - zelene sorte. Olupljena je iz kože in semen ter seka - pogosto na majhnih kockah, vendar je mogoče in majhne koščke, kot so slamice. V hladilnik odstranite grah, sol z poprom, majonezo in mešano solato za infundiranje.

Nenavadna možnost

Najbolj različne spremembe vaše najljubše solate so toliko, da je nemogoče vse našteti. Zelo izvirno je Olivier, recept z piščančjimi prsmi, kar pomeni zamenjavo kisle kumare gobe. Verjemite mi, to je vredna opcija! Primerne so tudi gobe, čeprav je z gozdom veliko bolj zanimivo. Samo ne mehčajte ali dobro sperite. Še en zanimiv detajl: dojke ni treba kuhati ali pržiti, ampak je kupljeno. Preostale sestavine so enake tistim, ki so vključene v "mesno" solato, s katero smo seznanjeni. Prav tako je začinjena s standardno - majonezo, čeprav je veliko tistih, ki so že kuhali na ta način, svetujemo, da ga zmešamo s kislo smetano. Lahko tudi izrežete v to jabolko Olivier - še bolj bo ottenit okus gobe in dimljenega nota.

Luksuzna možnost

In na koncu, vam povem o absolutno krasen solata s piščancem, recept, ki je zelo blizu, da se prva, legendarni in več kos. Pripravek je še vedno enak: fileti, krompir in jajca se kuhajo - res, tokrat prepelica (šest minut v zelo slani vodi). Vse komponente so rezane, jih združuje zdrobljeno jabolko, posuta s limono, da se izogne ​​templjenju. Nato kapre rezane, narezane na pol, grah in brusochki sveže in kisle kumare. Vse to je oskrba z gorivom ostrigova omaka, zmešamo s zrn gorčico in majonezo v razmerju 1: 1: 5, razdeli v razkosanih plošče obloženi s solate, urejeni na vrh razpolovi prepelice jajca, cele repe rarogov ali kozic.

Tudi če ste skeptični glede piščanca, kuhajte vsaj enkrat s piščančjimi oljkami (recept v fotografiji je predstavljen v članku). Precej verjetno boste ponovno preučili svoje poglede.