Najboljši solatni recept v pita kruh: prigrizek za vse priložnosti

Lavash že dolgo ni več sestavni del izključno orientalske kuhinje. Domače lahko pekli vsaka gospodinja, tudi začetnik. In res pripraviti veliko prigrizkov iz tega čudovitega izdelka iz testa in na sploh, da nihče ne bo. In ker vsaj vsak dan ima vsaka mati ali babica priložnost razvajati družino z okusnimi prigrizki.

Solate, solate, solate

Kaj je univerzalni recept za solato v pita kruha? To vprašanje je težko odgovoriti, ker ima vsaka gospodinja svojo. In improvizacije v kuhanju so dobrodošle, še posebej pri pripravi solate in prigrizkov. Toda poskušali vam bomo dati nekaj nasvetov o ustvarjanju slastnih mojstrovin. Na primer, recept za solato v pita kruh: kaša z vilicami iz konzervirane ribe. V svojih uniformah kuhamo več krompirja, ohladimo, očistimo, razrežemo v majhne trakove. Prav tako potresemo marinirane kumare in nekaj bolgarskih paprik, rezano perje zelene čebule. Zdaj recept za solato v lavašu priporoča, da najprej pripravi torto iz rib, nato pa čebulo, krompir, kumare. Komponente potresemo z mletim črnim poprom, naredimo sloj majoneze ali kečapa - če želimo. Roll lavaškega rola in rži z vseh strani v ponvi do zlate rjave barve. Posoda se vroči, testo pa se hrustljava. Ta recept za solato v pita kruha ima lahko še eno možnost: namesto ribjih v pločevinkah v olju dajo paradižnik.

Lavash in rakovice

Seafood je idealna sestavina za vse vrste prigrizkov. To ne zadeva samo konzervirane hrane. Zagotovo bodo vsi všeč solata rakovic v pita kruh, recept, ki vam zdaj pravimo. Najprej pripravite glavni tečaj. Če želite to narediti, natančno odrežite paket krakov palice, 2 kuhana trda kuhana jajca, nekaj česna česna. Če želite, dodajte konzerviran zeleni grah ali koruzo. Mešajte v skledo, sezono, sezono z majonezo. Pita kruh postavite na ploščo, potresemo na vrh s trdim sirom, naribamo na rezini, damo zelišča - peteršiljne krhke, listje zelene solate. Zložite zvitek, ga položite v pekač ali na ploščo za peko v pečici in ga obrnite do konca. Med serviranjem lahko prelijete še nekaj majoneze ali začinjene omake.

Nežna "Mimosa"

Kot ste že razumeli, lavš ne le zamenjuje kruh popolnoma s svojo kombinacijo z drugimi lahka prigrizek. "Pakirajo" v testo, da postane popoln obrok, ki lahko v celoti izpolnjuje svojo lakoto in daje vašemu telesu potrebno količino kalorij. To dokazuje odličen recept "Mimoza solata" v pita kruh. Potrebuje 3 testne plošče, škatlo konzervirane ribe v olju (tuna, papaline, sardele itd.), Nekaj ​​jajc, sir, zelenice. Ribe razomnite, jajca in sir sira. Zelenjava (peteršilj, čebula, koper). Del je mešan s konzervirano hrano, nekateri z jajci, nekateri s sirom. Vsak tip obdelovanca, dodajte, poper, sezono z majonezo in se razprostrite na pita kruh. Solata "Mimosa" se položi v plasteh. Kako to doseči, če je "lavaš" različica? In to lahko storite: zvite plast rib v zvitku. To zavije v ploščo z jajci, in to, v zameno, v pita kruh s sirom. Zaviti v folijo prazno, prostor za 3-4 ur v hladilniku za impregnacijo, nato mladic ponev ali v pečici.

Gobe ​​delikatesa

Odlične okusne in gobaste solate v lavašu (roll). Njihovi recepti so raznoliki in vedno lahko izbirate med najbolj privlačnimi. Na primer, tukaj je možnost. Boste morali vzeti 250-300 g kuhano ali prekajeno meso. Šunka, kuhana svinjina, kuhana ali dimljena klobasa. In tako potrebujemo: 200 g svežih gob, nekaj kislih kumaric, okoli 100 gramov sira, korejski korenje in zelje, malo česna, majoneze. Kuhano ali prekajeno meso fino sečemo in popržimo. Samo klobase klobase. Prav tako drobno sesekati pripravljene gobe, jih lahko tudi ocvrti s česnom. Kumare se slamijo. Sirove rešetke. Združite sestavine, dodajte in poper, sezono s kislo smetano ali majonezo. Postavite na lavaš (ali 2), zvijte z zvitki in pecite 10 minut v pečici. Obstaja prigrizek, ki ga lahko vroče in hladno.

Shaurma "Special": priprava

Za mnoge od nas je lavash povezan predvsem s shawarma. To je vrsta pite z različnimi mesnimi in zelenjavnimi polnjenji, začinjenimi začimbami in omakami. Vendar pa Slovani nimajo čudovitega beseda: "Duh je fikcija". To pomeni, da so naši kuharji izdelali zelo posebno posodo - salado Shawarma. Recept brez lavaša, si predstavljajte! Kako vse izgleda v praksi: vzemite približno 500 g piščančjega mesa, ga odstranite iz kosti, če ni filetov, odstranite kožo. Meso, narezano na majhne koščke, potresemo z začimbami in ocvrto do konca. Rezina 1-2 paradižnika, dodajte jim 150 gramov korejskega korenja in kislega zelja. Zelje lahko nadomestimo s slano kumarico. In pogosto naredite takšno solato in z dodatkom majhne količine kuhanega riža.

Priprava

Namesto lavša boste potrebovali navaden beli listič ali ozek francoski kruh. Razdelite ga na več kosov. Potem na eni strani izrežite obe strani in odstranite drobtino, tako da so stene tanjše. V notranjosti pomešajte hleb z majonezo ali mešanico majoneze in gorčice, majoneze in kečapa ali tkemali omako. Zelenjava in riž položijo plasti, meso razprostite od zgoraj, dodajte še malo več ketchupa in zvitek vsakega kosa hlebca, tako da polnjenje ne izteče. Pripravite prigrizek v ponev z maslom, dokler ni skorja. Izkazalo se je preprosto omamna posoda, ki ni slabša od tradicionalnega lavasa! Kdo ga je poskusil - bo potrdil!