Cake za Valentinovo: kulinarični recept po korakih. Pecivo za Valentinovo

Cake on Valentinovo

Najbolj okusna torta za Valentinovo: kulinarični recept po korakih

Slaščica, kuhan za Valentinovo, bi morala biti tako dekle kot moški. Zato smo se odločili, da vam povemo, kako to storiti čokoladni sladica. Po vsem takšnem občutku ljubi absolutno vse.

Torej, da bi naredili torto za Valentinovo, je treba pripraviti:

• pšenična prešana moko - približno 260 g;
• jajca sveža velika - 4 kosi;
• Soda pogasila - 4 g;
• sladkorno belo - približno 240 g;
• kakav v prahu - 5 velikih žličk;
• kondenzirano mleko - standardni lonec;
• visoko kakovostno maslo - 190 g;
• Temna in bela čokolada - na ploščici (za dekoracijo);
• polno maščobno mleko - približno 6 velikih žlic.

Mesem testo

Cake za Valentinovo so zelo enostavne. Najprej morate mešati bazo (piškoti). Da bi to naredili, se rumenjaki rumeni skupaj z belim sladkorjem. Potem so se razširili na njih pretepli do vztrajnih vrhov beljakovin in gašene sode. Po tem, ko so prejeli homogeno mešanico, se v njej vlije postopoma presejana moko in kakav v prahu. Na izhodu dobimo temno testo skladnosti nizko-maščobne kisle smetane.

Pečenje piškotov (čokolada)

Cake za Valentinovo je bolj okusna, če jo kuhamo z gobico. Za pečenje vzemite globoko odporen videz in ga namažite z maščobo. Potem se vanj vnese vse predhodno mešano testo. V tej obliki ga postavite v pečico in kuhamo 60 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Po toplotni obdelavi se mehki in mehki piškoti odstranijo iz kalupa, dajo na ravno ploščo in ohladijo. V prihodnosti se izdelek razreže na več enakih pogačic (3 ali 4).

Priprava kreme

Torto za Valentinovo lahko pripravite z uporabo katere koli kreme. Odločili smo se za uporabo olja. Da bi to naredili, se zmehčano olje za kuhanje zmeša z mešalcem in nato kondenziranemu mleku dodamo. Po tem se obe produkti znova pomešata. Po želji lahko kokosovega prahu dodamo tudi kremi.

Postopek oblikovanja

Pecivo za Valentinovo je lahko v kakršni koli obliki. Odločili smo se za okroglo deserto. Za to je ena izmed čokoladnih peciva postavljena na tartar in zamazana z oljno smetano. Potem sta drugi in tretji piškoti postavljeni na podoben način.

Okrasimo torto

Da je sladica, ki smo jo oblikovali, je bila bolj primerna za romantične počitnice, zato jo je treba ustrezno okrašiti. Če želite to narediti, se pripravite čokoladni premaz.

Temne ploščice so razdeljene na rezine in se razširijo v skledo. Če dodamo malo mleka v izdelek, se počasi raztopi. Po tem se celotna površina sladice, vključno z njegovimi stranskimi deli, popolnoma vlije z zamrzovanjem čokolade. V tej obliki ga damo v hladilnik in držimo do popolnega utrjevanja zgornjega sloja. V tem času, belo ledu. Po tem se postavi v koren in na površini čokoladne torte naslikajo različna srca ali napise (na primer, priznanja ljubezni).

Na koncu je popolnoma končni sladica ponovno postavljena v hladilnik. V njej se torta hrani več ur.

Mi služijo za mizo

Pripravljen čokoladna torta, okrašena temne in bele ledu, vzemite iz hladilnika in razrežite na kose. Na mizo je predstavljen skupaj s skodelico čaja.

Recepti za Valentinovo

Cake je sladica, ki je kot nalašč za Valentinovo. Če v trgovini ne želite kupiti takšnega zdravljenja, predlagamo, da ga sami izdelate. Za to potrebujemo:

• Pšenična moko - približno 260 g;
• jajca surova velika - 4 kosi;
• soda gašena - 4 g;
• sladkorno belo - približno 240 g za testo in 250 g za smetano;
• kisla smetana je gosta - za testo 180 g in za smetano 500 g;
• smetana trgovina - 1 steklenica;
• sveže velike jagode - približno 300 g.

Naredite testo

Cake "Pleasure" na Valentinovo pripravi tako preprosto in enostavno, kot sladico, ki je bilo predstavljeno zgoraj. Da bi to naredili, se rumenjaki rumenjajo skupaj s sladkorjem, nato pa jim dodamo debelo kislo smetano in whipped belci. Po tem dodajte prešito moko in soda pepela na sestavine.

Postopek peke

Torta za romantično torto je najbolje pečena v toplotno odporni obliki v obliki srca. To je previdno podmazano z oljem, nato pa širijo testo. Po tem se baza postavi v pečico in peče 60 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Pripravljen keks je nežno odstranjen iz kalupa in ohlajen. Na koncu se razreže na 3 ali 4 identične pecivo.

Izdelava kreme

Smetana za torto "Delight" smo se odločili za uporabo kisle smetane. Za to je dobro gube mleko z mešalnikom, nato pa se doda beli sladkor. Na izhodu dobimo precej puhasto in homogeno maso.

Kako oblikovati sladico?

Za oblikovanje domače dobrote vzemite veliko torto in jo položite na eno izmed pecljev v obliki srca. To je skrbno mazana s sladko kislo smetano, nato pa prekrita z drugim piškotkom. Podobno s kremo na njej ponovno zaprete s pogačo. Na koncu je celotna torta zamazana z ostanki sladke kisle smetane.

Kako pravilno dekorirati?

Če želite okrasiti torto za Valentinovo, lahko uporabite sveže jagode. Temeljito se opere, stebla se odstranijo in nato na polovico. Po tem so jagode lepo postavljene na površino sladice. Kar se tiče njegovih robov, jih okrasijo s pomočjo stepena v valju. V tej obliki se domači delikat postavi v hladilnik. V njej se sladica hrani več ur.

Vloga za romantično večerjo

Ko so vse torte torte namočene s sladko kislo smetano, se kulinarični izdelek vzame iz hladilnika in ga predloži mizi. Potem sladica v obliki rdečega srca narežemo na kose, ki so razporejeni na krožnik in ponudimo vaše ljubljene s skodelico črnega čaja.