Oblika papirja za pečenje. Nasveti za uporabo

Papirna oblika za pečenje je edinstven izum sedanjosti, brez katerega mnogi gospodinjci ne predstavljajo priprave okusnih sladic. Univerzalne skodelice se razlikujejo po velikosti, gostoti in barvi, vendar so vse večnamenske, okolju prijazne in poceni. Iz tega članka boste izvedeli vse o oblikah papirnega peciva: kako jih uporabiti in kakšne so njihove prednosti.

Obrazci za muffin in piškote

Obstaja veliko vrst oblike za peko majhno pecivo. Najbolj udobne so iz debelejšega papirja (lahko je valovito ali gladko), saj lahko pečemo v njih. Če je papirni papir za pečenje izdelan iz tanke snovi, ga morate vstaviti v aluminij ali silikonsko obliko, preden ga vstavite vanj. Pripravite se z nami okusne kolačke po preprostem receptu:

• V primerni ponvi segrejte 100 gramov masla, 40 gramov čokolade in 2 žlici instant kava.
• 130 gramov sladkornega kepa s tremi piščančji jajci.
• Povežite štiri žlice kakava, kozarec moke, 60 gramov naribane čokolade in čajno žličko pecilnega praška.
• Dobro premešajte vsa pripravljena živila in nato testo v majhne papirne oblike. Upoštevajte, da je treba skodelice napolniti le 2/3.

Hrano pecite v predhodno segreto pečico približno 15 minut. Pripravljene kolački lahko okrasijo z glazuro ali sladkorjem v prahu. Ko se rahlo ohladijo, jim služijo na mizi s čajem ali kavo.

Pecivo v obliki papirja

V zadnjem stoletju so naše matere in babice pečene pecivo v kositra ali aluminijaste pločevinke, Kljub vsem težavam, ki so spremljale proces kuhanja. Danes je papirni obrazec za peko nadomestil papir, ki ima številne prednosti. Prvič je dovolj gosta in ne zahteva dodatne podpore. Drugič, torta v tem trenutku ne bo gorila, papir pa med kuhanjem ne bo mokro. In tretjič, lahko enostavno okrasite pripravljeno posodo, papir pa ga odrežite na želeno oznako. Pečene torte v papirni obliki vam ne bodo povzročile nobenih težav. Da bi se prepričali, pripravite posodo v skladu z našim receptom:

• Na polovico skodelice mleka segrejemo in raztopimo v njej 40 gramov suhega kvasa.
• V posodo dodajte 500 g presejene moke in premešajte.
• Medtem ko opara dviga, razdelite šest jajc v veverice in rumenjake. Žolje žganjajo z sladkorjem (dovolj, da vzamejo kozarec ali eno in drugo) in vanilijo (po okusu), in bič belci do debele in gosto pene.
• Združite vse izdelke, dodajte jim še 300 gramov mehkega masla, malo soli in 500 gramov moke.
• Sestavite testo in ga pustite na toplem mestu, da povečate glasnost. V testu, ki je prišel gor, dodajte oprane rozine, zdrobljene kandirano sadje in oreške.

Po tem lahko začnete peko. Upoštevajte, da je treba papirni obrazec za pečenje izpolniti le za tretjino. Ko se testo dvigne na polovico, lahko bodočo torto položite v predhodno segreto pečico.

Pecivo v papirnih oblikah

Za pripravo druge nepogrešljive posode za svetlobo krščanske počitnice, Uporabne so tudi enkratne oblike. Zahvaljujoč njih, jed bo lepo videti na mizi. Recept:

• En kilogram svežega skuta dvakrat obrišite skozi sito.
• Dodajte dve jajci v skledo, sladkor po okusu (0,5-1 steklo), 100 gramov mehkega masla, vanilina in 200 gramov kisle smetane. Beat izdelke za približno deset minut, dokler se ne spremenijo v homogeno maso.
• Dodajte sesekljano kandirano sadje, rozine in orehe v velikonočni dobri in dobro premešajte.
• Cirkuljo prekrijte z vlažno gazo, v njej postavite maslo skuta in jo namestite na primerno velikost pladnja. Pošljite dizajn v noč hladilnik.

Naslednji dan boste potrebovali papirnato obliko za pečenje - v njej močno zaprte velikonočno in postavite posodo na praznično mizo.

Zaključek

Kot lahko vidite, so enkratne oblike gosto vstopile v naše življenje in postale nepogrešljivi pomočniki v kuhinji. Primerne so tako za tradicionalne jedi ruske kuhinje, in za nove - capkeeks in muffins. Kuhajte jih v keksih in uporabite svetle kozarce za dekoriranje svojih najljubših bonbonov.