Sladka češnja. Recepti jedi iz ptičje moke

Za pripravo teh peciva in peciva se uporablja morska ptica. Pšenična moka - posušena in mleto jagode ptice češnje. Odvisno od recepta, česen, kakav, kisla smetana, pecilni prašek, kvas, jajca, mleko in druge sestavine dodamo v piščančje češnjevo torto. Desert je pripravljen hitro, vendar je dolgotrajno namočeno s kremami.

Sladka torta prva različica

Zahtevano

Za preizkus:

• par jajc;
• sto gramov moke in sladkorja;
• šestdeset gramov moke ptičje višnje;
• dvesto gramov kisle smetane;
• ena tretjina žličke sode ali pecilnega praška.

Za smetano:

• maščobna kisle smetane - dvesto gramov;
• žlico sladkorja v prahu;
• ekstrakt vanilije - pol žlice.

Za glazuro:

• žlico "Amaretto";
• petdeset gramov masla in enako količino čokolade.

Mešajte jajca s sladkorjem. Dodajte jajca kislo smetano in eno tretjino sode. Mešanica pšenične moke z ptičja češnja moka in presejati skozi sito v testo. Premešajte. Testo vlijemo v kalup in pečemo pol ure. Ohladi. Razrez na dva dela. S kislo smetano ekstrakt vanilije in prah. Kremo položite na prvo torto in jo pokrijte z drugim kvačkanjem. Pustite, da se v hladilniku več ur umiri. Čokolado in maslo stopite, bičite malo, dodajte tekočino. Razmaknite zaledenitve na vrh torte z vseh strani. Okrasite z naribano čokolado.

Piščična češnja

Zahtevano

Za preizkus:

• dvesto gramov margarine;
• tri jajca;
• dve kozarci sladkorja;
• en kozarec piva;
• dve žlički praška za pecenje;
• vrečka vanilina;
• tri kozarce moke.

Za polnjenje:

• kozarec mleka;
• dve kozarci sladkorja;
• štiri stotine gramov mlete ptice.

Za smetano:

• petsto gramov smetane;
• pol kozarca sladkorja.

Za impregnacijo:

• tri žlice konjaka;
• pet žličk vode;
• tri žlice sladkorja.

Mešamo moko s praškom za peko. Tališče Margarine. Mešajte jajca z vanilinom in sladkorjem. Mešajte moko z margarino in jajci. Pivite v pivo. Testo pecite na pekač, ki je bila predhodno prekrita s papirjem za peko. Pečemo v peči pol ure. Piščančja češnja se zmeša z mlekom in sladkorjem, kuhamo na majhnem ognju. Odstranite končano torto in jo položite na posodo. Nasipajte s pripravljenim sirupom iz konjaka in sladkornega sirupa. Vrh s ptičjo češnjo in mlekom. Krem krem s sladkorjem in na vrhu ptičje češnje.

Palačinka pita s ptičjo češnjo

Zahtevano

Za preizkus:

• moko - polno steklo z diapozitivom;
• tri koze mleka;
• pol žlica sladkorja;
• štiri piščančja jajca;
• pol žlice soli;
• žlico krušnih drobtin;
• dve žlici olja.

Za polnjenje:

• ptičja češnja;
• sladkor;
• škrob.

Združite vse izdelke iz testa in jih malo potegnite. Pečemo palačinke. Piščančja češnja, dodajte sladkor in spoštovanje. Dodamo škrob na ptičjo češnjo in premešamo. Počakajte, dokler se ne zgosti. Formulirajte torto pred oljem z oljem in potresemo z drobtinami, položite eno palačinko in razpršite polnjenje za vsako palačinko. Zadnja vrhova s ​​palačinkami z lezonami, potresemo z drobtinami in malo potresemo z oljem. Pečemo v peči za štirideset minut. Postrežite s stepena.

Druga možnost za piščančje češnje

Zahtevano

Za torto:

• en kozarec ptičje moke;
• kozarec mleka in sladkorja, kislo smetano;
• par jajc;
• žlica sode;
• dve tretjini žlice škroba;
• dve kozarci pšenične moke.

Za polnjenje:

• petsto gramov kisle smetane;
• kozarec sladkorja.

Mleko kuhamo in jih napolnimo z moko iz ptičje višnje. Pustite, da piha dve uri. Nato po dveh urah dodajte pol kozarec sladkorja. V drugi polovici kozarec sladkorja dodajte jajca in rešetko. Kislo kremo zmešajte s sokovi in ​​jajci. Dodajte moko in škrob, premešajte. Nalijte testo v ptičjo češnjo. Mešamo in razdelimo celotno maso na dva dela. Za pečenje, mast in pečemo pecivo v obratih za štirideset minut. Obe pecivo se ohladita in razrežejo na dva dela. Kisla smetana s sladkorjem in namočite pecivo s smetano. Pusti v hladilniku za noč. Kreme za torte tudi smetana. Okrasite ptičja torta s smetano in jagodami.