Rezervni ogljikovodik rastlin, njegova vloga v procesu življenja

Eden od zaščitnih mehanizmov rastlin in živali iz neugodnih razmer je bil kopičenje rezervnih hranil. Zelo učinkovit mehanizem v času nezadostnega vnosa hranilnih snovi od zunaj.

Ekološko življenje na našem planetu ima ogljikovo bazo, ki je vnaprej določila "kemijo" organskega sveta.

"Kemija" rastlin

Razvoj teh organizmov je opredelil številne pomembne vrste snovi, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Vsaka od njih ima svojo vlogo.

Beljakovine (peptidi, polipeptidi) v rastlinske celice oblikovanje kompleksnih dovolj kompleksov, eden od njih je fotosinteza.

Poleg tega je protein, ki je nosilec informacij v celični delitvi.

Maščobe ali trigliceridi - so naravne spojine glicerina in monobaznih maščobnih kislin. Vloga maščob v rastlinskih celicah je odvisna od strukturne in energetske funkcije.
Ogljikovi hidrati (sladkorji, saharidi) vsebujejo karbonilne in hidroksilne skupine. Glavna vloga snovi je energija. Izolirajte veliko število različnih ogljikovih hidratov, tako topnih kot netopnih v vodi. Po drugi strani kemijske lastnosti vsakega ogljikovega hidrata določajo njegovo glavno vlogo.

Škrob je glavni rezervni ogljikovodik rastlin

Netopni ogljikovi hidrati imajo vlogo energetskega rezervoarja. Glavna rezervna snov - rastline ogljikovih hidratov - je škrob. Zaradi netopnosti v vodi jo lahko shranite v celico, ne da bi motili osmotsko in kemično ravnotežje.

Če je potrebno, se zaloga ogljikovih hidratov - škrob - obnovi hidrolizo s tvorbo topnih sladkorjev (glukoze) in vode. Nastala spojina je na voljo in se z encimi razgradi v ogljikov dioksid in vodo, s čimer se sprosti potrebna energija.

Rezervni ogljikovodik v rastlinskih celicah

Obstajajo številni drugi ogljikovi hidrati, ki delujejo kot shranjevanje energije. Ne-bistvena rezervna snov - ogljikohidrat rastlin - je inulin. Skozi rastlinske celice se premika v topni obliki. Največja količina te spojine najdemo v rastlinah, kot so Dahlia, Jeruzalem artichoke, česen in elecampane. Praviloma je največja količina v gomoljih in rastlinskih koreninah.

V procesu hidrolize ali fermentacije se ogljikovi hidrati rastlin pomožne rezance popolnoma razgrajujejo v fruktozo. V sestavo saharoze je vključen preprost saharid.

Glavni rezervo ogljikovih hidratov v rastlinah je škrob. Vendar pa obstajajo še drugi ogljikovi hidrati, razen inulin, ki igra vlogo shranjevanja energije. Vključujejo večino snovi, podobnih sladkorju. Na primer, v koreninah pese se deponira disaharid - saharoza (znan je kot sladkor). V večini sadja in zelenjave se rezervni rastlinski ogljikovi hidrati skladiščijo v obliki saharoze in fruktoze. Sladki okus je znak prisotnosti podatkov mono- ali disaharida.

Druge naprave za shranjevanje energije

Ker lahko rezervna hranila delujejo hemicelulozo. Ima visoko podobnost vlaken. Netopen je v vodi. Pod delovanjem šibkih kislin se razcepi na preproste monosaharide. Odložena je v lupinah zrn mnogih žit. Trdota hemiceluloze je zelo visoka, včasih pa se imenuje tudi "zelenjava". Uporablja se za izdelavo gumbov in farmacevtskih izdelkov. V procesu kalivosti semena hidrolizirajo encimi v topne sladkorje in jih zaužijejo živila zarodka.

Prisotnost rezervnih ogljikovih hidratov je pogoj preživetja

Postopek tvorbe in medsebojno preoblikovanje ogljikovih hidratov v rastlinskih celicah je sestavni del kompleksnega procesa presnove znotraj rastlinske celice. Ogljikovi hidrati, ki imajo vlogo shranjevanja energije, zagotavljajo zaščito pred škodljivimi pogoji.Med kalitvijo semen in gomoljev zagotavljajo potrebna hranila med začetno fazo razvoja rastlin.

Celica rastlinskega organizma je edinstven sistem. Število delovnih "mehanizmov" v njem je primerljivo z milijonom avtomobilov. To je resnično zapleten sistem, podoben celotni tovarni v miniaturi. Genij in natančnost narave v vseh njegovih manifestacijah si zasluži veliko občudovanje.