Ovoskopirovanie piščančjih jajc. Ovoskopija piščančjih jajc po dnevih
Nadzor nad razvojem zarodkov poteka s prenosom jajc skozi ovoscope. To vam omogoča prilagoditev nadaljnjih pogojev za njihovo inkubacijo.
Vsebina
Ovoskopirovanie piščančjih jajc pred inkubacijo
Osvetlitev jajc se izvaja s pomočjo ovoskopa, ki je nameščen v temni sobi. Pripravljeno jajce je pripeljano do odprtine na napravi ali postavljeno na rešetko in postopoma se obrne.
Izvedite piščančja jajca, bodite pozorni na lokacijo rumenjaka. Določena je tudi mobilnost. Je treba izbrati za nadaljnjo inkubacije, samo tiste jajca, kjer je rumenjak beljakovine, ki se nahajajo v samem centru in jih obdajajo z vseh strani. Bodite pozorni na ta trenutek.
Če upoštevamo vertikalno os, je jajčni rumenjak v jajcih, primernih za pakiranje v industrijskih inkubatorjih, bližji tistemu koncu. Z obračanjem v različnih smereh, da presvetlitvijo rumenjak bo počasi odmakne na stran in na isti stopnji, da se vrne v prvotni položaj. Gradeži, ki jih držijo v suspendiranem stanju, morajo ostati nedotaknjene. Če se vsaj eden izmed njih odcepi, se jajce odstrani iz vlagateljev za inkubator. Razkroj bo očiten v primeru, da se rumenjak ne vrne, ko se obrne na prvotno mesto. Jajca so tudi zavržena, kjer je rumenjak preblizu lupini. V tem primeru imajo zlomljeno rumenjakovo lupino in vsebina se zmeša z beljakovinami. Izločeni in tista jajca, ki imajo različne stopnje krvnih vključkov.
Značilnosti običajnega jajca
Za polaganje v industrijskih inkubatorjih veljajo jajca, ki imajo enotno lupino. Zračna komora mora biti majhna in se nahaja na tistem koncu. Rumenec mora biti v osrednjem delu ali pa je malo blizu tanke konice, nejasne meje. Med vrtenjem je treba upočasnitev premikanja rumenjaka. V jajcu ne sme biti nobenih tujih snovi.
Po temeljitem pregledu se izbrane možnosti dajo v inkubator. Ovoskopiranje piščančjih jajc med inkubacijo poteka vsaj trikrat.
Pomanjkljivosti jajc
Pred zaznamkom je mogoče najti jajca z različnimi napakami. Zaseženi in zavrženi. Kako jih lahko določite? Naslednja jajca se štejejo za neprimerna:
- Na lupini imajo lahke trakove. To kaže, da se je škoda na jajču pojavila v jajčevcu ptice. Nastale razpoke so bile poostrene z dodatnimi snovmi.
- S pikčasto lupino. Ta jajca imajo neenakomerno porazdelitev kalcija.
- S stransko zračno komoro. To kaže na stratifikacijo lupine.
- Z veliko zračno komoro, ki označuje starost jajca.
- Lupina ima oranžno rdeče barve. To kaže, da je bil jajčni rumenjak tega jajca zlomljen in pomešan z beljakovinskim delom.
- S prostim gibanjem rumenjaka prečno in vzdolž jajca, vendar se ne vrne na prvotno mesto. To kaže, da je prišlo do preloma v gradientih.
- S fiksiranim rumenjakom. To kaže na nepravilno shranjevanje jajc, kar povzroči njeno prezgodnje staranje.
- Z dvema rumenjaka. Tu je dedna kršitev.
- Ob notranjih krvnih strdkih. To kaže, da ima ptica krvavitev v oviduktu.
- Prisotnost znotraj tujih predmetov: pero, zrno peska, črv.
- Z zatemnjeno lupino. To kaže na prisotnost kolonije plesni.
Ovoskopirovanie piščančjih jajc po dnevih: prvi pregled
Prvi inšpekcijski pregled omogoča določitev števila oplojenih jajc, kako se razvija cirkulacijski sistem, v kakšnem položaju je embrijo. Na tej stopnji se odstranijo neprimerne možnosti. Najprej presvetlevanja jajca se izvaja na 6. dan po polaganju (po 132 ur), meso - za 6,5 dni. Pregled puranov in rac jajca se izvede v roku 8 dni, in vrana - 1 dan kasneje.
Podrobneje proučimo postopek inšpekcije. Jajca se vzamejo v desno roko in se pripeljejo na odprtino ovoskopa. Vrtenje je vzdolž vzdolžne osi. Če ima jajce svetlobo in enotno ozadje, krvožilni sistem ni viden, in se zdi, da rumenjak kot temno mesto v sredini, da je nerodovitna. Zato ga je treba odstraniti iz inkubatorja.
Druga možnost je možna. Ko je jajce oplojeno, vendar je plod umrl v prvih 24 urah. Potem ima skoraj vse znake neoptimalnosti. Posebna značilnost je oblika zarodka - tukaj je ovalna. Sama zarodek je rahlo povečan in ima robustne robove. Če se je smrt pojavila po 3 dneh, se okoli zarodka pojavi krvni obroč ali rdeča zimzelena črka, ki se nahaja v bližini zračne komore. Če razvoj zarodka poteka normalno, se vidi krvni sistem. Vendar pa sam po sebi ne bo viden. Zdaj je čas za določitev stopnje razvoja obtočilnega sistema v zarodku.
Pozitiven razvoj
Z odličnim razvojem zarodka so vse žile krvnih žil jasno vidne v jajcih, kljub temu, da še niso vidne. Ko tresete, lahko vidite samo senco zarodka. Polje krvne žile Nahaja se blizu ostrega konca, barva lupine pa se razredči z roza odtenkom.
Zadovoljiv razvoj
Tukaj so krvne žile le v osrednjem delu jajčeca, kar pomeni, da se počasi razvija. Včasih lahko vidite zarodek, vendar ne v celoti. Toda takšna jajca niso izključena iz inkubatorja, saj mnogi takšni zarodki tvorijo zaostanek pri razvoju.
Negativni razvoj
Embrio ima šibek razvoj in se nahaja blizu lupine. Zunaj je podoben običajnemu zyapyatuyu. Nezadostno razvite krvne žile so opazili samo v nekaterih majhnih delih beljakovin. Lupina postane bleda in prozorna.
Drugi pregled
Drugo ovoskopiranje kokošjih jajc je namenjeno določanju stanja alantonov. Če razvoj zarodka dobro preide, v celoti zajema celotno vsebino in se zapre v koničastem delu.
S slabim razvojem v akutnem delu ni lumna, kar kaže na to, da se krvni sistem ne razvije. Ta jajca se odstranijo iz inkubatorja.
V primeru slabega razvoja se mladiči zmanjšajo za polovico. Zato je priporočljivo, da izvlečete jajca iz inkubatorja.
Tretji pregled
Tretje ovoskopiranje piščančjih jajc poteka tik pred sesanjem. Tu se določi stopnja pripravljenosti izhoda zarodka. Najboljši so jajca, ki nimata najmanjšega razdalja v koničastem delu. To kaže, da je zarodek intenziven metabolizem in že dosegel stanje umika. Popolnoma je uporabil notranji protein. V jajcu je bilo veliko izhlapevanje vode, s čimer se poveča zračna komora.
- Koliko kuhati jajca.
- Kakšna je vsebnost kalorij v kokošjih jajcih in ali se lahko štejejo za dietetični izdelek
- Ugotovite koliko beljakovin v piščančjih jajcih
- Pravilen recept za jajca, ki se prevažajo
- Povedal vam bom, kako kuhati jajca
- Celotna resnica o prehrani. Gosja jajca
- Nasveti in nasveti, koliko jajc je treba uničiti
- Podrobneje o vsebnosti kalorij v ocvrtih jajcih
- Sestava piščančjih jajc. Kemična sestava piščančjih jajc
- Jajce piščanca. Calorie, uporabnost in edinstvenost
- Koliko proteinov v jajcu
- Inkubacija kokošjih jajc doma: odtenki in značilnosti procesa
- Kako vedeti, koliko kalorij v jajcu
- Kakšna je vsebnost kalorij kuhanih jajc
- Koliko jajc lahko pojedem na prazen želodec brez škode za moje zdravje?
- Inkubacija gosjih jajc doma: pogoji in priporočila
- Zakaj ne morejo jesti veliko jajc: kaj je nevarno?
- Kako kuhati jajca
- Koristne lastnosti in kaloričnost jajc
- Umetna jajca z recepti za sir, alkohol in gogol mogol
- Gobe iz jajc in češnjevega paradižnika