Vsebnost kalorij, koristi in škoda sončnice

Vsi poznajo in ljubijo halvo, vendar ne vedo, ali je to koristno. V naši državi je najbolj priljubljen recept, ki temelji na sončničnem semenu. Torej, ugotovimo, kaj je korist in škoda sončnične halve.

Zgodovina videza halve

V daljni preteklosti, in sicer v 5. stoletju BC, Recepcija za halvo je bila izumljena v Iranu. Nihče natančno ne ve, kako je prišla v Rusijo. Ena od različic pravi, da se je prvič pojavila v Odesi, kjer jo je naredil slaščičar - grški Kazi. Imel je tam tovarno, ki je v danih dneh proizvedla okoli 800 kg različnih vrst halve, ki so jih uspesno kupile ljubice iz vse države. Stranke lahko poskusijo med, oreh, čokolado, karaite z mandlji, sladkorja halva. Druga različica videza halve v naši državi je povezana s trgovcem Sviridovom, ki mu je ta grško-grška žena Medea povedala. V teh dneh se sprašujem, kakšne so bile prednosti in škode sončnične halve? Žal na to vprašanje ni odgovora.

Na vzhodu, mimogrede, je halva še vedno gnetena samo ročno. V teh državah je izdelan iz skoraj vseh improviziranih izdelkov, kot so koruza, zdrob, pšenica, korenje, sladek krompir (sladki krompir). V Rusiji je to storjeno z mehanskimi sredstvi, in se zavedamo le nekaj njenih vrst: oreh, arašidovo, sončnično, sezamovo, kombinirana paste. Omogoča različne izdelke, ki uporabljajo vanilije ali pripravljeni potopimo v čokoladno poslastico.

Recept za halva

Recept za to vzhodnih sladkarij že nikogar ni skrivnost, zato ve samo leni. Medtem pa je zelo preprost: na glavna sestavina je prvi razlog (semena ali matice), nato dodamo karamel in mreže dokler puhasto dobimo homogeno maso. Prilepiti tali v ustih in še eno odlično strukturo vlaken večplastna, se penilno sredstvo doda v sirupu (koren licorice). Vse sestavine zdravil so naravne narave, zato ni na seznamu nerešenih izdelkov za otroke.

Halva doma

To poslastico lahko pripravite doma. Tukaj je recept. Potrebovali boste tri kozarce sončničnih semen, dva kozarca moke, 200 ml vode, sladkor 100 gramov, 100 ml rastlinskega olja in vanilina.

V ponvi, seme ne dodajte brez dodajanja sončnično olje. Po tem, večkrat prelazite skozi meso mlinček. Moka, tudi brez dodajanja olja, žari v posodi do zlate rjave barve, neprestano mešanje. V pripravljeno ponev, napolnite sladkor, dodajte rastlinsko olje in vanilin k sebi, prinesite na vrenje. Semena in moko vlijemo v ponev. Vzemite obrazec, na njej naredite oljčno krpo ali naoljen papir, položite prejeto maso in jo zamrzujte v hladilniku za nekaj ur.

Prednosti in škode za otroke

Kakšne so prednosti in škodi sončničnemu halvi za otroke? Osnova izdelka so semena in oreški, ki vsebujejo vitamine B, ki pomagajo krepiti odpornost in izboljšati spomin, Vitamin A je za otroka potreben za vid in rast, vitamin E ima koristen učinek na delo srca.

Otrokom predšolske starosti ni priporočljivo dati te vzhodne dobrote. Stvar je v tem, da so zobje dojenčkov še vedno zelo občutljive in ranljive ter se lahko zaljubljajo v delce halve. Poleg tega se lahko poškoduje sluznica usta. Poleg tega lahko otrok zlahka zaduši na njem.

Starejši otroci, je to koristno izdelek dovoljene, vendar pa njegova uporaba mora biti omejena, bi moral povprečni delež je okoli 10-15 gramov na dan. Seveda, če je vaš otrok je ni alergičen na oreške in semena. Vendar pa vsakodnevna uporaba halva je zaželeno, da je bolje, da nadomestne sladic, kot so marshmallows naj ga uživajo danes, jutri obravnavati na sladkarije, in naslednji dan poskusili orientalske slaščice.

Halva sončnica: korist za odrasle

Vitamin E, ki je prisoten v prebitku v skoraj Alva, ščiti telo pred prezgodnjim staranjem, vključno srčnih infarktov. vitamini B so blagodejno vpliva na splošno stanje v telesu, ne da bi bilo vedno godrnjajo, so bili nezadovoljni z njim ali brez njega, bi imeli nespečnost, bi se boril zaman na glivične bolezni kože, tudi prhljaj in akne.

Obstaja mnenje, da je sončnica halva škodljiva za kosti, vendar je v resnici mit. Nasprotno, vitamin D v svoji sestavi pomaga krepiti kosti, saj pomaga telesu absorbirati kalcij. Magnezij ugodno vpliva na srce in živčni sistem, normalizira krvni tlak in pomaga pri izgradnji mišične mase.

Halva kot zdravilo za bolezni

Semena se šteje, da je odlično sredstvo za preprečevanje različnih bolezni srca, zlasti z miokardnim infarktom učinkuje pri zdravljenju bolezni jeter. Poleg tega so nekateri znanstveniki verjamejo, da so semena pomagajo zmanjšati tveganje malignih bolezni. Strokovnjaki, ki opravljajo raziskave na tem področju, je ugotovila, da so sončnična semena lahko zavirajo razvoj tumorjev v organih, kot so dojk, jajčnikov, črevesja, kože in pljuč. Jeklene guinea kokoši, ki so bile izpostavljene preizkusom med letom. sončnična semena so dodane vsak dan na dieti, ki izhaja v testu zmanjšalo število tumorjev. Zdaj, pred zdravniško naloga je ugotoviti enake semena delovanja na človeško telo.

Škoda iz halve

Halva sončnično - dobro ali slabo za telo? Kakor koli sladkost, je halva uporabna samo v majhnih količinah. Njegova kalorična vsebnost, kot je vsebnost kalorij v oreščkih ali semenih, niha okoli 500 enot na 100 gramov. Iz tega sledi, da bo zloraba te občutljivosti povzročila prekomerno telesno težo. Vsebuje melase, ki lahko škodljivo vpliva na zdravje ljudi s sladkorno boleznijo. Poleg tega je halva alergen. Zato jo morajo previdno uporabljati občutljivi ljudje.

S kakšnimi proizvodi se sončnična halva združuje? Ugodnosti in škode te občutljivosti so že obravnavane zgoraj. Na splošno halva pripada težkim izdelkom, ker ni priporočljivo jesti za tiste, ki imajo v prebavnem sistemu težave. Ni kombiniran s čokolado, sirah, mesom in mlečnimi izdelki. Bolje je jesti je ločeno od vsega drugega, na primer kot melona. Ugotovili smo, da koristi in škodo sončnične halve določajo zdravstveno stanje in moderacija v uporabi.

Prava izbira pri nakupu

Resnično okusno in zdravo halvo lahko kupite s preučevanjem številnih plodov. Kakovostni izdelek je svetloba, malo se krči. Ne sme "jokati" in biti pokrit v temnem cvetu. Vlaga na površini kaže na kršitev pravil kuhalne tehnologije, to je, ali da presežek sladkorja ali pretiravanje s semeni. Če je izdelek v olju, potem so pogoji skladiščenja kršeni. Halva ne prenaša temperature nad 18 stopinj. Pazljivo pregledajte izdelek, ne sme vsebovati luščenja iz oreščkov ali semen. Tako naj izgleda kakovostna halvah halva.

Prednosti in škode so odvisne tudi od embalaže. Pri izbiri halve bodite pozorni na embalažo. Halva dolgoročno shranjevanje "skrito" v vakuumu. Na ta način je zatesnjena, lahko leži šest mesecev na polici v trgovini. Najkrajša doba realizacije za težki analog, njena značilnost pri hitrem sušenju in pridobitev grenkega okusa. V kartonski embalaži lahko halva leži približno 60 dni. Ne pozabite, da ta vzhodna sladkost zlahka absorbira tuje vonjave, zato je priporočljivo, da ga shranite v folijo.

Tukaj je neverjetno sladek - sončnična halva! Ugodnosti in škode, kalorične vrednosti te občutljivosti so bile obravnavane v tem članku. O tem izdelku lahko neskončno govorite. Toda kako lahko to zavrnete? Če obstaja nezaupanje v halvi iz trgovine, potem lahko vsakdo kuhamo doma. Čeprav po okusu, bo nekoliko drugačna, a povsem naravna.