Kefir ponoči: koristi ali škode

Kefir je znana kisle mleko. Za njegovo proizvodnjo mleko fermentira s posebno gobo. Ima tekočo konsistenco. Vsebnost maščob se giblje od 0% do 3,2%. Verjame se, da je kefir ponoči zelo koristen za telo, vendar je to tako? Poskusimo ugotoviti.

Pros

Kefir vsebuje beljakovine, mineralne soli, vitamine in koristne bakterije, poleg tega pa se zlahka prebavi. Varno je mogoče reči, da ima jogurt preventivne in kurativne učinke, ker se pri uporabi:

• normalizirana črevesna mikroflora;
• sproščajo škodljive snovi in ​​toksine;
• povečuje imuniteta;
• izboljša absorpcijo vitaminov v telesu;
• stol je prilagojen.

Navada pri pitju kefirja za noč pomaga sprostiti telo in hitreje zaspati. Strokovnjaki priporočajo pitje kefirja zvečer, ker ta pijača vsebuje kalcij, za katerega je znano, da ga je bolje absorbirati ponoči. Kefir se uporablja pri sobni temperaturi, kot pri segrevanju, izgubi svoje izjemne lastnosti.

S terapevtskimi in profilaktičnimi nameni se jogurt uporablja za bolezni, kot so:

• bolezni gastrointestinalnega trakta (kolitis, gastritis, disbioza);
• anemija, rahitis;
• alergija na hrano;
• prekomerna telesna teža;
• kardiovaskularne bolezni;
• nevrotična stanja;
• sindrom kronične utrujenosti.

Kefir za noč prispeva k hitremu okrevanju po operaciji in podaljšani uporabi antibiotikov.

Mnogi ljudje pijejo kozarec kefira ponoči, da izgubijo težo. To nizkokalorični izdelek vsebuje lahko prebavljive beljakovine, ki zadovoljujejo lakoto in ne preobremenijo gastrointestinalnega trakta.

Kefir ponoči je popolnoma prebavljiv in zagotavlja odličen apetit za jutro. Za izboljšanje okusa lahko dodate malo sladkorja ali marmelade.

Pijača iz kislega mleka je koristna za majhne otroke. Za njih je hrana, ne piti. Za pijačo je potrebno na prazen želodec, je najbolje za noč.

Cons

Nekateri strokovnjaki kritizirajo navado porabiti kefir ponoči. Njihove trditve utemeljujejo na dejstvu, da je ta proizvod posledica fermentacije. V tem procesu ni le mlečne kisline, ampak tudi alkohola. Po njihovem mnenju je alkohol sproščeno telo. Čeprav je njegov delež v tej pijači le 0,04-0,05%.

Drug argument proti kefirju je beljakovinska sestava pijače. Kefir ponoči, po mnenju kritikov, moti nočno okrevanje telesa, kar ima za posledico jutranje prebujanje, povezano z glavami in bolečinami v mišicah.

Piti kefir ni potrebno povečana kislost gastrointestinalnega trakta in če ste odvisni od diareje, ne smete jesti enodnevni kefir.

Na splošno imajo pluse več slabosti. Skromen delež etilnega alkohola ne more škoditi telesu. Ko uporabljate kefir, morate izbrati le svež izdelek zanesljivega proizvajalca, shranite ga v hladilniku. Pijte jo v majhnih požiralnikih, počasi. Starostne norme za kefir so drugačne. Optimalna količina - ne več kot 0,5 litra na dan. Pijte jogurt za noč - tako da boste normalizirali mikrofloro črevesja in zagotovili hitro spanje.