Kako koristen kefir zasluži takšno priljubljenost?

V našem dnevnem meniju je nekaj izdelkov dragoceno za normalno delovanje telesa kot koristno kefir, najboljši prijateljica gastrointestinalnega trakta.

Prvič, ugotovimo. Pomagal bo odgovoriti na pomembno vprašanje: "Zakaj je koristen jogurt?" Ta pijača ima edinstveno sestavo, ki vključuje posebne bakterije in glive, pridobljene iz kislega mleka in fermentacija alkohola. Vsebnost maščob se lahko razlikuje od 0,5% v svojih brez maščobnih možnosti. Do 7,2% maščobnega jogurta. Vse to postane priljubljen izdelek za številne ljudi.

Kefir - dosežek sodobne tehnologije. Še pred 200 leti je bila neznana - navsezadnje je njena podlaga laktobacili, ki nastane s fermentacijo iz posebnega zagona. Njen recept je bil odprt in oblikovan ne tako dolgo nazaj. Vendar se je v tem času kefir trdno uveljavil na mizah mnogih ljudi. On je bil nujno vključen v katero koli prehrano, namenjeno otrokom v sovjetski dobi, vendar so njegove lastnosti cenili odrasli. Torej, kakšen koristen kefir lahko pomaga osebi?

Najprej, ker je derivat mlečnih izdelkov, ohranja vse lastnosti mleka. Vendar pa ni alergen. Zato je priporočljivo piti tiste kategorije ljudi, ki so izrazili alergične reakcije na mleko.

Kot uporaben jogurt še vedno privlači svoje oboževalce? Ima preprost uničujoči učinek, ki je preprosto nepogrešljiv za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja - in med državljani mest, ki opravljajo pisarniško delo, je veliko takih ljudi. Toda za tiste, katerih želodec ima reakcijo nasproti zaprtju, je bolje, da se ne vzdržijo pogoste uporabe te pijače. Na splošno ima tudi jogurt čudovito lastnost - pospešiti delo želodca in prebaviti hrano.

Druga koristna stvar v kefirju je njena nesporna dietna lastnost. Ni čudno, da mnogi vrhunski modeli trdijo, da je osnova njihove prehrane ravno to, pa tudi drugi produkt mlečne fermentacije - jogurta. Oba se hitro absorbirajo v telesu, dobro so nasičeni in nimajo visoke vsebnosti kalorij. In še vedno, če ste razdraženi ali perenervnichali, noben drug izdelek nima boljših pomirjevalnih lastnosti kot koristen kefir. Sposoben je sprostiti ne le živčni, ampak tudi mišični sistem.

Zdravnikom svetujemo, da uporabite jogurt, ko se opomorejo zaradi zapletenih bolezni, pa tudi za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni prebavil. Edina omejitev - ne v korist tega bodo ljudje, ki trpijo zaradi visoke kislosti želodčnega soka, ker je sam kisel proizvod. Ampak to je nujno za doječe matere in nosečnice - v resnici je zahvaljujoč kefirju, da otrok hitro razvije črevesno mikrofloro.

Toda ne pijte tega pijače tako nesistematično. Za boljšo asimilacijo mora biti sobna temperatura. Prav tako bi bilo pred uporabo dodajte eno žlico sladkorja na steklo pred uporabo. Norma kefirja na dan za odraslo osebo je 200 mililitrov (ena stekla). Če se uporablja za medicinske namene, se je treba posvetovati z gastroenterologom.