Vegetarijanska prehrana za hujšanje: meni

Vedno več ljudi prehaja na vegetarijanstvo, ki temelji na raziskavah znanstvenikov o nevarnostih mesa, osebnih motive ali verskih prepričanj. Toda vegetarijanstvo ni le etično glede na naravo. Na vegetarijanski prehrani lahko izgubite telesno težo brez beljakovinske pomanjkljivosti v telesu. V tem članku se boste seznanili z novimi recepti in se seznanili z mnogimi novimi podatki o izdelkih živalskega izvora.

Boj proti vegetarijancem in mesom

Vsakdo brani svoje stališče in to je normalno. Mnogi vegetarijanci v precej vztrajni obliki nalagajo svoj način življenja, kajti "mesarji" niso imeli boljšega vtisa življenja nereda. Eden od razlogov je, da snovi v mesu zavirajo agresijo, ljudje naredijo bolj pacientov in vegetarijanci ne prejemajo teh snovi. Ampak obstajajo ljudje, ki prenašajo ljudi, ki uporabljajo mesne izdelke, ne da bi postavili svoj pogled in živeli v harmoniji z naravo.

Ne predpostavljajte, da boste pri prehodu na vegetarijansko prehrano za hujšanje postali zli in se boste nenehno zlomili na vaše ljubljene - vse je odvisno od same osebe. Vegetaranci se praviloma ukvarjajo z jogo, meditacijo in znanjem o sebi in okoliškem svetu, zaradi česar so mirnejši in prijaznejši.

Duhovna stran vprašanja

Mnogi ljudje, začenši z vegetarijansko prehrano, ostanejo na strani narave za življenje. Zakaj?

Mi smo radovedni, zato bo na začetku prehrane oseba iskala informacije o vegetarijancih, gledala znanstvene filme ali prebrala članke. 1 od 10 ljudi bo ostalo na vegetarijanski prehrani, ki ne bo več za izgubo teže, ampak zaradi duhovne strani zadeve. Ljudje se počutijo žal za živali, zaklane v klavnicah, zavedajo, koliko hrane gre za vzdrževanje takšnih velikih kmetij in čutijo, da pripadajo obogatitvi planeta.

Prav tako vegetarijanci upravičujejo svojo izbiro s fizičnimi značilnostmi osebe. V starih časih hrana ni bila kuhana, jedla je bila surova, ni bilo orožja in dodatkov za lov. Moški ne more ubiti krave ali prašiča z golimi rokami, njegovi zobi pa niso namenjeni za prehranjevanje surovega mesa. Kosti niso oblikovane, žvečilni zobje so za sadje in zelenjavo.

Kaj pa beljakovine?

Pri prehodu na vegetarijansko prehrano ljudje skrbijo vprašanje, kaj je protein, ki ga potrebuje telo. Dejansko meso ne zasede prvo mesto na seznamu izdelkov, ki vsebujejo beljakovine. Veliko več vsebnosti v fižolu, leči, sezamu in ribah. O ribah bomo podrobneje govorili kasneje, vendar za zdaj, več o rastlinskih beljakovinah. Njegova kemična sestava se razlikuje od živali, hitreje in enostavneje jo absorbira telo, kar daje določen plus pri treniranju moči v telovadnici. Mišična masa je lažje pridobiti. Obstaja tudi sojina beljakovina z visoko vsebnostjo beljakovin, ki se ne razlikuje od običajne.

Mnogi vegetarijanci kalijo ajdo, pšenico in oves v nepraženi obliki, te poganjki vsebujejo veliko beljakovin in vitaminov. V tem članku boste naučili številne recepte za vegetarijansko prehrano, ki temelji na rastlinski hrani in ne le.

Vegani in vegetarijanci

Obstaja velika razlika med vegani in vegetarijanci. Za razliko od slednjih vegani ne jedo hrane živalskega izvora, ki vključuje jajca, mleko, sir, skuto itd.

Vegetarji uporabljajo ta živila, nekateri celo jedo ribe v majhnih količinah. Torej vegetarijanska prehrana ni tako zapletena, zavrnitev je samo iz mesa in rib (neobvezno). Ampak ne prekomerno uporabite moke, maščob, ocvrtih in sladkih - veliko ogljikovih hidratov samo ne koristi vaši sliki.

Pravi prehod na "zeleni" način življenja

Vegetarijanska prehrana mora biti pravilno pripravljena, ne tresljajte telesa z ostrim zavračanjem mesa. Če jeste meso 2-3 krat na dan, teden pred začetkom prehrane, ga morate postopoma izključiti iz prehrane, čiščenje enega obroka z mesom enkrat na nekaj dni.

Prav tako je vredno začeti piti več vode, 30 mililitrov na kilogram mase - to je dnevna norma odrasle osebe. Prispeva k čiščenju telesa, obnovitvi celic in preprečuje dehidracijo.

Zavrnitev mesa: reakcija telesa

Ne predpostavljajte, da bo ostro zavrnitev mesa, da boste takoj občutili svetlobo v telesu in izboljšali svoje zdravje. Prvih nekaj dni je lahko nenavadno: telo bo očiščeno iz toksinov in toksinov, želodec bo začel delovati hitreje.

Toda kmalu se bo stanje opazno izboljšalo, koža bo postala čista in gladka, nohti in las pa bodo močnejši in lepši, če bo upoštevana norma IBJ. Mnogi vegetarijanci pravijo, kako se počutijo svetlobe, tu pa so tudi nianse. Če jeste, "kola" in čips, boste zaslužili gastritis in ne krilati pogoj. Morate jesti več zelenjave, zelenjave in sadja, posvetite posebno pozornost Krup z visoko vsebnostjo beljakovin.

Prilagodljiva prehrana

Spodaj je meni prilagodljive vegetarijanske prehrane za en dan, ki vam omogoča, da jedo ribe in mlečne izdelke. Moraš se odreči mesu.

Zajtrk: ovsena kaša v vodi z rezino masla in suhim sadjem.

Prigrizek: sendvič s sirom, kava z mlekom brez sladkorja.

Kosilo: pečena postrv pod folijo s kislo smetano, ajdo.

Prigrizek: sadni bar brez sladkorja.

Večerja: 2 kuhana jajca in zelenjavna solata.

Prigrizek: kozarec kefirja.

Meni je precej raznolik, uporaben in hranljiv. Tukaj je 5 juh vegetarijanske prehrane brez rib in mesa.

Lentilova juha z zelenjavo.

Sestavine:

• leča - 150 g;
• brokoli - 100 g;
• korenje - 1 srednje;
• žarnica - 1 srednja;
• cvetača - 100 g;
• Začimbe po okusu (dobro prilagojeni suhi česen in paprika).

Priprava:

1. Izperite lečo, prelijte vodo, jo zavrite in dodajte sesekljano cvetačo in brokoli.
2. V tem času, v ločenem ponvju v čebulo rastlinskega olja s korenjem, 20 minut, da gredo.
3. Po 30 minutah odstranite juho iz ognja, dodajte začimbe in ponovno pokrijte, pokrijte in pustite 15 minut.
4. Pri služenju, okrasite z zelenjem in dodajte kislo smetano po okusu.

Vegetarijanski borsch.

Sestavine:

• sladkorna pesa - 1 velika;
• žarnica - 1 srednja;
• korenje - 1 srednje;
• krompir - 3-4 gomolji;
• paradižnik - 2 srednji;
• sveža ali kisla zrna - 200 g.

Priprava:

1. Zelenjava očistimo in razrežemo na majhne kocke, korenje in pese. Paradižnik lupite in spremenite v pire krompir.
2. Po pesku damo na ogenj, po 15 minutah po vrenju dodajte krompir in zelje. Hkrati posodite čebulo in korenje v ponvi, dodajte paradižnik na ponev in kuhajte, dokler krompir ni pripravljen v ponvi.
3. Dodajte omako v juho, dodajte sol, poper in odstranite s toplote.
4. Pustite jo pod pokrovom 15 minut.

Zelena okroshka (priporočljivo se uporablja med prilagodljivo vegetarijansko prehrano, dobro čisti telo).

Sestavine:

• kumare - 2 kosi;
• redkev - 5-6 kosov;
• zelenjava - 2 grozdja;
• trda kuhana jajca - 3 kosi;
• beluši - 200 g;
• česen - 3-4 stroka.

Priprava:

1. Izrežite zelenjavo in šparglje, pecite česen na fino rezilo.
2. Vse zmešajte, prelijte kvass ali mineralno vodo in služite mizi.

Hladna zelena juha.

Sestavine:

• kumare - 2-3 kosi;
• zeleni - po okusu;
• redkev - okus;
• paradižnik - 2-3 kosov;
• grah - 150 g;
• koruza - 150 g;
• kefir - 0,5 litra.

Priprava:

1. Izrežite zelenjavo in zelenjavo, dodajte koruzo in grah, premešajte.
2. Sol, pour kefir in služi mizi.

Sojina juha z Tofu.

Sestavine:

• tofu - 200 g;
• krompir - 3-4 gomolji;
• korenje - 1 srednje;
• žarnica - 1 srednja;
• Brstični ohrovt - 200 g;
• koruza - 150 g.

Priprava:

1. Krompir položite s krompirjevimi brstiči in koruzo.
2. V ponvi žgajte tofu s korenjem in čebulo, po želji dodajte česen in zelišča.
3. Dodajte cvrtje do končnega krompirja, pustite 15 minut. Postrezite s kislo smetano.

Kot lahko vidite, meni vegetarijanske prehrane je zelo zadovoljiv in okusen, lahko eksperimentirate tako, kot vam je všeč!

Rožna prehrana za vegetarijance

Težka prehrana pomeni popolno zavračanje mesa, rib, moke in sladke hrane. Enako je prava hrana, vendar z vegetarijansko noto. Iz prehrane je treba izključiti maščobo, hitro hrano, čips, limonade, mleko in belo čokolado, izdelke iz moke.

Dovoljeni izdelki:

• žita;
• grenka čokolada;
• zelenjava;
• nesladkano sadje (razen banan in grozdja);
• jagode;
• izdelki iz soje (tofu, soja);
• fižol - čičerika, grah, leča itd .;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Sladice lahko zamenjate s suhim sadjem, oreščki in sadnim palicam brez sladkorja. Popoldne se ne nagibajte na ogljikove hidrate, zato je bolje dati prednost beljakovinam - skuto, tofu, fižol, ki ga dopolnjuje z veliko skledo zelenjave. Pred spanjem lahko popijete kozarec jogurta ali ryazhenke.

Diet za en teden

Spodaj je nekaj receptov vegetarijanske prehrane za en teden.

Zajtrk:

• Cheesecakes (pšenična moka zamenja z ajdo ali ovseno kašo, lahko dodate malo zdroba).
• Palačinke ovsene kaše. Beat 2 jajca, dodajte 2 žlici ovsene kaše, premešajte. Pokažite v ponvi s kapljico olja ali brez njega. Kot polnjenje je mogoče uporabiti skuto ali običajen sir, nesladkan marmelado, zelenjavo in sadje.
• Kashi: ovsena kaša, ajda, proso, riž na mleko ali na vodo z medom in maslom.
• Sendviči iz polnozrnatega kruha s poljubnim polnjenjem: avokado s skuto, pršeni tofu z začimbami, zelenjavo.

Lunch: juhe (ribe, hladna juha, okroshka, vegetarijanska juhe na rastlinski juhi). Druge jedi so iz rib ali fižola, dopolnjene z zelenjavnim okrasom ali krupom.

Večerje: beljakovinske jedi z zelenjavnimi solati (pečene ribe, parjene, zamrznjene, ocvrte brez olja, tofu, sojo, fižol v ledvicah).

Prigrizki: oreški, sadje, suho sadje, palice brez sladkorja, peciva, solate.

Prilagodite meni svojim lastnim okusom, to je kraj za ustvarjalnost!

Vegetarijanski recepti za vsak dan

Za vegetarijansko prehrano, 5 receptov za krepke pijače za prigrizke.

1. Berry gladi. V mešalniku zmešajte maline, jagode in črni ribez, dodajte malo vode in medu, okrasite laneno seme (vir zdravih maščob).
2. Ovseno kašo za obnovitev moči. Za kozarec sojinega ali navadnega mleka vzemite 2 žlici zmlete ovsene kaše, zmešajte v mešalniku, dodajte banane, med, jagode. Energijo polnite za cel dan!
3. Čiščenje zelenih gladij. V blenderju pretepel 2 banane, kup špinače (brez okusa, vendar ima morje vitaminov), žličko medu in čajno žličko lanenega semena. Ta pijača čisti telo toksinov, popolnoma napolni za dolgo časa in izboljša stanje kože.
4. Domači sladoled koktejl. Zamrznili nekaj olupljenih banan. Dajte jih v mešalnik in premagajte, dokler ne homogen, nato dodajte pol skodelico ryazhenke in malo cimeta, ponovno premagajte. Izkazalo se je kremast sladoled z lahkim note banan in aromo sladke peke. Pravi užitek za sladkega zoba!
5. Mlečni koktejl za sladico. Tu je še več prostora za domišljijo. Najbolj okusna stvar je mešanje mleka, jagod in kremastih polnil v mešalniku, vendar zjutraj uporabite to okusno, tako da prehrana ne postane "množična množica". Dodajte vse jagode po okusu, namesto sladkorja - medu.

Če pijete koktajle, na vegetarijansko prehrano, bo 5 kilogramov na teden neopaženo!

Konec prehrane

Torej, če se strogo držite prehrane, ne da bi zlorabljali sladko, moko in maščobo, se lahko prehrana varno imenuje »Vegetarijanska prehrana za hujšanje 10 kilogramov«. Ta teža se lahko izgubi v 1-2 tednih skladnosti z vsemi pravili. Ampak to ni dovolj - morate pravilno izhajati iz prehrane, tako da se več kilogramov ne vrne, pri tem pa vzamete s seboj nekaj prijateljev (ali več).

Ko se je pokazala desna številka na lestvicah, takoj ne zaidejo po šibeljivem kebabu in sočnem zrezku. Morate uvesti meso postopoma, tako kot ste ga odstranili iz prehrane. Na večerjo dodajte 30-40 gramov svetle piščancev, postopoma povečujte serviranje za 10-20 gramov na dan, nato dodajte meso na večerjo. Da bi zagotovili, da rezultat ostane z vami dolg čas, enkrat na teden, naredite dan brez mesa, pripravite zeleno gladko s seznama receptov in rezanih delov.

Voda in gibanje

Da bi bila prehrana učinkovitejša, je treba piti dovolj vode, kot je opisano zgoraj, in igrati šport. Prijavite se za kopanje v bazenu, v športni sekciji, fitnes klubu ali doma. Nato bo telo ne le tanko, ampak tudi pametno, saj je gibanje življenje!