Hitra, a okusna - vegetarijanska juha

Razlogi za izbiro vegetarijanskega menija so lahko nešteti, vendar je malo verjetno, da ste se odločili, da odrekate okusno hrano v korist brez okusa. Zato boste našli koristne recepte in nasvete o tem, kako hitro in okusno pripraviti vegetarijansko zelje bučke. Zapomnite si glavno stvar - vsaka gospodinja naredi juho na svoj način, in strog recept za kuhanje preprosto ne obstaja. Vaša domišljija in iskrena želja po nenavadni juhi bo pripomogla k doseganju najboljših rezultatov. Dare!

Zakaj se pojavijo vegetarijanci?

Danes lahko vsakdo izbere, kateri sistem prehranjevanja sledi. Zakaj torej mnogi izbirajo zapleten način opustitve proizvodov živalskega izvora? Ali je živeti brez življenja brez mesa, rib ali mleka? Lahko! Ja, in zelo okusna hrana hkrati. Vegetarijanska hrana je pogosto bolj hranljiva, izvirna in raznolika od mesa. Stroge omejitve v hrani so le v tako imenovanih veganov, ki jedo samo rastlinska živila. Lakto-vegetarijanci dovoljujejo mlečne izdelke in lakto-vegani varno jajca. In tu so tudi fruitarci, ki se zato osredotočajo na sadje. In makrobiotiki, ki v glavnem krmijo žitarice. Vendar so vse koristne in dovoljene vegetarijanske juhe.

Z ljubeznijo je suši

Glavno tradicionalno krožnik ruske kuhinje - to, seveda, juha. S svojim edinstvenim okusom in ducat kuhanje recept. Tradicionalno in kuhano na aviarni ali mesni juhi. Včasih - na ribah. Sprva je bila juha kuhana v glinenih lončkih, danes pa smo prešli na multivarke ali običajno peč. Vegetarijanska juha je prav tako dobra za okus in zelo dišeča, vendar imajo koristi od običajnega, če se osredotočate na čas kuhanja in preprostost potrebnih sestavin. Majhna kalorična vrednost posode je zaradi prehrambenega menija nenadomestljiva. Celoten postopek kuhanja traja največ četrtino ure.

Za vso družino

Če v vaši družini ni vsakdo všeč vegetarijanske juhe z žganjem, potem je lahko nekoliko spremenjena jed. Ne pozabite, da so prve jedi v dobrih restavracijah neke vrste aperitiv, zato jih ni treba hraniti in debele. Naredite svetlo juho z okusno juho in prijetnim okusom. Za veliko podjetje bo potrebno več zelja in druge zelenjave. Kuhanje mesa ali perutnine za juho ni potrebno. Okus bo dal svežo zelenjavo, katere aroma bo združila v eno. Ne pozabite, da bi morala biti juha svetla, da bi zadovoljili vaš dom. Dodajte začimbe po okusu. Ne pozabite dodati zaliva. Lahko naredite majhne razvajanja in dodajte juho kocke v juho. Tako boste v juho dodali malo več kalorij, okus pa bo postal tudi nasičen.

Kaj je potrebno?

Torej pripravimo vegetarijansko zelje iz svežega zelja. Korak po korak recept s fotografijo je enostavno implementirati, in se lahko naučite tudi, kako pripraviti mlajšo generacijo na podlagi takega algoritma. Juha juha je še posebej pomembna za vročo poletno vreme, ko želite lahkotno in toplo posodo. Na majhnem loncu potrebujete polovico zelja, 4 krompirja, 4 majhna paradižnika, 2 velika čebule in 1 srednje korenje. Za cvrtje kuhajte rastlinsko olje, lovorjev list, sol, zelenjavo in začimbe. Najprej je treba odvzeti zelenjavo, oprati in očistiti. Šele po tem lahko nadaljujete neposredno na pripravo juhe.

Proces je šel

Začnemo pripraviti vegetarijansko zelje iz svežega zelja. Najprej pustimo zelje iz zgornjih listov. Krompir in čebulo je treba razrezati na kocke. Paradižnik, olupljen z vrelo vodo, in na vrhu reza navzkrižno. Zdaj se koža paradižnika lahko zlahka spušča. Celuloza drobno sesekljana. Korenje lahko naribamo ali sekamo z obročki. Zelje je treba razrezati v tanke trakove pod kotom. Nato ga damo v ploščo in rahlo zdrobimo s prsti, da naredimo zelje iz kupusa. Vegetarijanska juha z žganjem lahko pečete brez pečenja, vendar bo z njim nekoliko bolj okusna in okusna. V posodo morate politi olje, pokriti naribano korenje, paradižnik in čebulo. Zmešajte vse, jo popržite in pustite kuhati. Medtem pa se žlica na kupusu vre v ponvi. Pošiljamo lovorjev list in začimbe. Nato postavimo obročke korenčkov in krompirja. S presežkom glavne sestavine vegetarijanska zelje postane bolj okusna. Recept omogoča dodajanje zelenjave v dveh stopnjah, tako da je dovolj prostora. Navsezadnje, pri ogrevanju, zmanjšajo volumen.

Vročanje na mizi

Stopnjo razpoložljivosti jedi določi zelje. Če se ne zateče na zobe, je pripravljen. Nekateri ljudje imajo radi samo utrjene zelenjave, saj je to amatersko vprašanje. Skupaj priprava te okusne, dišeče in zelo poletne juhe traja 15-20 minut. Zdaj je čas, da naredimo originalno postrežbo hrane na mizi. Prelijte vegetarijanske zelje s svežim zeljah na ploščah. Recept s fotografijo bo okrasil svojo osebno kuharsko knjigo, vendar se ne drži istega seznama sestavin. Za aromo lahko okrasite juho s cvetnimi lističi pražene buče, zdrobljenih orehov ali česnovih tost. To je okusno in ni škodljivo za sliko. Če so vaše hišne ljubljenčke navajeni jesti juho s kislo smetano ali majonezo, uporabite nizko vsebnostjo maščob majoneze ali domačo majonezo na osnovi naravnega jogurta, limonin sok in gorčico. Nasveti izkušenih kulinaričnih strokovnjakov - juho je treba infundirati pred služenjem. V povprečju je čas infundiranja lahko do tri ure.