Kakšen kamen je boljši za češnjo: ročno ali mehansko?

Različne lastnosti češenj lahko rečemo neskončno. Težko je poimenovati drevo, ki je bolj znano in uporabno za človeka. Ljudje uporabljajo ne samo svoje sadje, ampak tudi listje, rože, lubje, lesa in celo smola. Češnjak je ročni mehanski ali električni pomočnik pri predelavi in ​​spravilu tega najljubšega jagodičja.

Slastno in okusno

Češnjevi jagode vsebujejo veliko različnih snovi in ​​vitaminov:

• kobalt in železo;
• kalcij in magnezij;
• anthocyanin in kumarin;
• Folne, elastične in askorbinske kisline;
• encimi in tanini;
• pektin, fruktoza in saharoza;
• vitamini skupine B in P.

Vendar ni vse čudovito, kot se zdi. V kosteh tega sadja vsebuje amygdalin, eden od sestavin cepitve, ki je najmočnejši strup - cianovodikova kislina. Zato je priporočljivo, da uporabite kamen za češnjo, preden pripravite kompote z dodatkom tega okusnega jagodičja. Dobra novica je, da amigdalin izgubi svoje aktivne lastnosti z zadostno toplotno obdelavo.

Kako ne bi umazali roke s sokom

Jermenski jam, kuhano brez enega samega kamna, se samo topi v ustih! Vendar pa je priprava takšne dobrote zelo težek proces: navsezadnje mora biti vsaka jagodičevina prešla skozi svoje roke in ločila meso.

Najenostavnejši način je, da uporabite Špilje ali papirnato sponko. Nekatere iznajdljive gospodinje so to običajno koktajl. Slaba stran je, da veliko soka iz jagod in roke so pobarvane v barvi bordo.

Če želite pospešiti in izboljšati ta postopek, lahko kupite ročni kamen za češnjo. Odzivi tistih, ki so uporabili take prilagoditve, so najboljši:

• veliko bolj priročno in hitreje od las;
• sledi manj sokov.

Nekateri proizvajalci ponujajo kuhinjske stroje, katerih uporaba omogoča sproščanje vaših najljubših jagod iz trdega jedra preprosto zabavno. Ni potrebe, da bi vsako češnjo ročno, ne potrebujete, da opere vse okoli sok. V vijakih delovnega pladnja takoj postavite enako število jagod, obrnite ročico - in hkrati vsi kamni padejo v sprejemno posodo, celuloza skozi žleb pa vstopi v drugo posodo.

Za lastnike češenjskega sadovnjaka

Najnaprednejše gospodinje pridobijo za svojo kuhinjo bolj produktivne pripomočke. Za njih je mogoče nositi in sodobno sondo za črevo. Električni aparat je naprava z dobrim delovanjem. Načelo delovanja je zelo preprosto: jagode se vlijejo v sprejemni pladenj in gumb pritisne. Izguba celuloze in sokov je minimalna, roke ostanejo čiste, vse se zgodi zelo hitro.

Izdelki, vključeni v proizvodnjo konzerviranih plodov, uporabljajo v svojih podjetjih večje mehanizme. Stroj za industrijske kamne za češnje predeluje jagode v velikih serijah in praktično brez izgub.

Kaj storiti s kostmi - res ga zavreči?

Od češenj so džemi in kompoti, vareniki in pite s tem jagodičem so zelo okusni, lahko ga posušite, posušite in seveda svežite. Češnjeva voda, pridobljena z destilacijo cvetja pod vodno paro, zdravi nekaj vnetnih okužb oči. Zmes sok češnjev z mlekom - dobro znano ljudsko sredstvo za skupne bolezni. Odlomki iz vej, alkoholnih tinktur iz korenin so odlični pri zdravljenju prebavil in črevesja. Listje se že dolgo uporablja kot antiseptični vitamin čaj kot sredstvo za obnovo krvi in ​​protivnetno zdravilo.

In kaj storiti s trdnim središčem sadja, ki je ločil kamen za češnjo? So popolnoma neuporabni?

Seveda ne! Če razdelite lupino, izvlecite jedra in zmeljemo, se lahko pridobljena snov nanese na vneto kožo s vnetjem in protinom v sklepih.