Zelena kohlrabi: gojenje in nego na prostem

Danes vam bomo povedali o kohlrabi zelje, katere fotografija je pri mnogih ljudeh presenetljiva. Precej izvirna sorta te zelenjave ni samo zanimiv videz, ampak tudi skladišče koristnih snovi.

V tem članku boste izvedeli o negi in gojenju kohlrabi zelja, katere fotografija in opis ne bo pustil ravnodušnega. Vitaminska "bomba", kot se imenuje ta zelenjava, presega okus večine drugih vrst zelja. Poleg tega je precej nezahtevna in enostavna za nego.

Zelena kohlrabi: fotografija in opis

Domovina te vrste zelja je Sicilija. Ogromna priljubljenost kohlrabi se uporablja v državah zahodne Evrope, Turčije in Kitajske. V zadnjem času se je na ozemlju naše države vse bolj gojilo.

Zelje kohlrabi je vrtna sorta, za katero je značilen visok donos in zelo kratka zrelost. Z ustrezno oskrbo lahko prvi pridelek dobimo po 2,5 mesecih po setvi.

Pri uporabi hrane repo v obliki stebla z listi, ki raste nad površino tal, ne da bi se ga dotaknili. Barva jedrčka je lahko svetlo zelena ali nasičena vijolična, odvisno od sorte. Zelja je tudi odvisna od sorte in je lahko okrogla ali ravna.

Vsako krilo ima dolgega peclja in ovalne (včasih trikotne) oblike. Žita iz kaše je bela, ne glede na barvo zunanjih listov. Njen okus je zelo občutljiv in rahlo sladek, na daljavo pa je podoben stebelju zelja, le veliko bolj suši in okusnejši.

Sorte

Med mnogimi sortami kohlrabi zelja smo izbrali najbolj priljubljen med izkušenimi pridelovalci zelenjave. Po branju tega poglavja boste zagotovo izbrali sorto, ki je prava za vas.

• Dunaj Belo 1350. Ena najhitrejših in najbolj priljubljenih sort. Prvi posevek je mogoče pobrati po 65 dneh po setvi. Zaobljeni pecelj je premera približno 9 centimetrov in tehta ne več kot 100 gramov. Ta sorta je nagnjena k prekomernemu gojenju in ni dolgoročno skladiščena. Hitrosti zorenja vam omogočajo, da dobite tri ali celo štiri pridelkov na sezono.
• Dunajsko modro. Kot je prikazano na sliki kohlrabi zelja te sorte, je pecica modrikasto-vijolična. Srednje zgodnje dozorevanje vam omogoča, da dobite prvo žetev 72 dni po sajenju. Ta sorta ni nagnjena k prerazporejanju, zato ne morete brzdati s svojo zbirko. Teža zrelega zelenja doseže 150 gramov, s premerom od 6 do 8 centimetrov.
  
• Violetta. Česna sorta kohlrabi zelje, ki ima razmeroma pozno zorenje, je približno 80 dni. Plodovi tega zelja so precej veliki, včasih lahko rastejo do 2 kilograma. Odtenek zunanjih listov Violetta je podobna dunajski modri barvi. Mnogi pridelovalci zelenjave raje uporabljajo to sorto zaradi svoje odpornosti proti zmrzali in primernosti za skladiščenje ter tudi zaradi visoke vsebnosti vitaminov B in C. Tovrstno sorto lahko varno uporabljamo za dekorativne namene.
• Velikan. Druga češka velika sorta s poznim zorenjem. Stepljenje, ki tehta približno tri kilograme, je mogoče dobiti 90-100 dni po sajenju. Premer zrelega zelja je od 15 do 20 centimetrov. Zelo sočna celuloza, skrita pod svetlo zelenimi listi, ima zelo prijeten okus. Glavna prednost Gianta je njegova odpornost na suho.
• Nežna bela. Zgodnjezrastna sorta z belo barvo stebla. Zelo je vitaminov in sladkorjev. Sorta je nagnjena k rasti, zato je treba obiranje doseči, ko sadje doseže premer osem centimetrov. Ne prenaša sprememb vlage v tleh, vendar ni zahtevna za toplotno in plodno sestavo tal.

Značilnosti in čas zasaditve

Kultiviranje kohlrabi zelja na odprtem tleh, ki skrbi za kar je precej preprosto, lahko v eni sezoni dobite dva pridelka. Da bi to naredili, je pomembno opazovati čas postavitve in zagotoviti vse potrebne pogoje za udobno rast in razvoj obrata. Pozorni na vse nianse med sajenjem in nadaljnjo nego, zagotovo boste dobili okusen in uporaben izdelek, ki ga boste vzgojili sami.

Prvo zasaditev kohlrabi zelja naj bi potekala v prvi polovici maja. Naslednji obiski potekajo junija in julija. Vendar se te informacije nanašajo na gojenje sadik zelja. V času sajenja sadik v odprtem prostoru je njegova starost najmanj 40 dni. Sajenje sadik v začetku maja, boste prejeli prvo žetev v juniju. In semena, posejana za sadike v juniju, bodo prinesla jeseni - v drugi polovici septembra.

Zahteve za tla

Zelena kohlrabi je ljubiteljska rastlina, zato je pri izbiri mesta za sajenje treba dati prednost dobro osvetljenemu kraju. Zelje iz zelja so dokaj nezahtevne za kakovost tal. Če pa želite doseči največjo in okusno žetev, je treba upoštevati nekatere točke.

Kislost tal vpliva na količino in kakovost posevka, zato je priporočljivo izbrati nevtralno ali rahlo kislo prst. Potrebno je dobro drenažo, ki ščiti rastlino pred stagnacijo vlage.

Zadostna vsebnost dušika, fosforja in kalija v tleh bo zeljem dala bogato listje in omogočala rast velikih zelenjadnic. Če se ti pogoji ne ustvarjajo, kohlrabi zelje ne bo imelo ustrezne velikosti in sočnosti.

Dobra rast zelja je opazna na območjih, kjer so prej rastejo krompir, fižol, korenje, čebula in pesa.

Priprava sadik

Da bi zelje raje zraslo (bolj prednostno), je treba ne samo pripraviti rodovitne zemlje in opraviti predelavo in utrjevanje semen, temveč tudi, da se skaja pravočasno in ustvari udobne temperaturne pogoje za kalitev.

Tla za sajenje sadik bi morala biti sestavljena iz enakih delov šote, peska in suhe zemlje. Da bi razkužili seme, jih je treba zdraviti z raztopino mangana. Podlogo lahko tudi obdelate za prihodnje sadike.

Začnite sejanje v začetku marca. Brazde pri saditvi semen morajo imeti globino ne več kot centimeter, razdalja med njimi pa je 3 centimetra. Semena so posejana na razdalji približno centimeter drug od drugega. Tla se navlaži, škatla z zasaditvami pa je prekrita s filmom za vzdrževanje toplogrednih razmer.

Pred pojavom je pomembno vzdrževati temperaturo +20 ° C, nato pa zmanjšati na +9 ° C teden dni. Po tej vrsti kaljenja se temperatura spet dvigne na + 18 ° C. Izbor se izvede od trenutka, ko se pojavijo prvi listi. Teden pred presaditvijo v sadik sadika prenehajo zalivati.

Shema za presaditev

Obstaja veliko mnenj o negi in gojenju kohlrabi zelja na prostem. Želimo deliti z vami samo dokazane različice presaditve zelenjavnih sadik.

Pripravljenost sadik do presaditve je odvisna od števila letakov. V bistvu, to ni manj kot 5-6 listov. Sadike sadja na oblačni dan ali po sončnem zahodu. Prvih nekaj dni po presaditvi poganjkov je za pritenyat zaželeno.

Za sorte z najzgodnejšim zorenjem je shema 60 * 20 ali 70 * 30, pri čemer prva številka pomeni razdaljo med vrsticami, druga pa med poganjki. Pri kasnejših sortah se razdalje rahlo povečajo: 60 * 40 ali 70 * 45.

Sejanje semen v odprtem tleh

Pred setvijo semen na odprtem tleh jih je potrebno pripraviti za ta proces. Če želite to narediti, se 15-20 minut posodi v vročo vodo (najmanj 50 ° C), nato pa še minuto v ledeno vodo. Nato semena napolnimo 12 ur v vodi s stimulantom za rast, speremo in pospravimo v hladilnik za en dan.

Neposredno pred sajenjem se semena posušijo. Semena se poglobi za 2 centimetra, z razdaljo med semeni okoli 3 centimetre in med vrsticami ne manj kot pol metra. S pojavom prvih letakov na kalčkih se redčenje izvaja tako, da se kalčki pustijo na razdalji 7-8 centimetrov. Druga redčenje se opravi ob zapiranju listov - razdalja med zeljah je 20 centimetrov.

Značilnosti gojenja kohlrabi zelja

Obrnite to vrsto zelenjave na južni ali jugovzhodni strani mesta. Po presaditvi sadik je zemlja dobro nabita, izčrpana, saj je posejana z zemljo. Takšni ukrepi bodo preprečili prekomerno izhlapevanje vlage. Toda preudarno pristanek vodi do cvetenja rastline, kar škoduje nastajanju ploda.

Zalivanje in zgornje obleke

Zelena kohlrabi, kot druge sorte te zelenjave, ljubi vlago. Zato je pomembno redno zalivanje - vsakih 2-3 dni po sajenju. Ko se sadik razvija, je zalivanje rahlo zmanjšano: do 1-krat na teden v običajnem vremenu. Pomembno je in ne mokri tla - lahko povzroči številne bolezni. V preveč vročem vremenu je dovoljeno sodelovati pri zalivanju kohlrabi zelja.

Skrb za zelje je prav tako krmljenje. Oplodite tla 3-4 krat za celotno sezono, vsakih 10-15 dni. Prvo oplaščenje zelja s piščančjim gomoljem se drugo gnojenje opravi s pomočjo perepredshego gnoja, vsa ostala - mineralna gnojila.

Prednosti razbremenitve

Lohka in lahka tla sta pomembna za kohlrabi zelje. Zato je po vsakem zalivanju bistveno, da se tla okoli iztokov sprostijo do globine najmanj 8 centimetrov. Ugodnosti takega postopka so očitne mnogim:

• tla imajo lahkotno strukturo;
• nasičenost korenin s kisikom;
• pospešuje razpad organskih gnojil;
• Izhlapevanje vlage je počasno;
• pleveli so uničeni v zgodnjih fazah njihovega razvoja.

Bolezni in škodljivci

Ko rastejo kohlrabi zelja, se lahko soočate z nekaterimi težavami v obliki bolezni in napadom škodljivih žuželk.

Med običajnimi boleznimi zelja lahko najdete črno nogo, ples, ples, kobilico in sluznico bakterioze. Ker ta zelenjava ne dopušča uporabe kemikalij, je bolje dati prednost ljudskim metodam obdelave. Na primer, limanje tal, obdelava z lesnim pepelom in razprševanje z milno raztopino (mast ali gospodinjsko milo).

In za premagovanje križnih mačk, bo zelja, muha, mola in žlindre pomagala infuzijo tobaka. Za uspeh je bila ugotovljena tudi uporaba mešanice pepela, tobaka in popra.