Slastne in preproste jedi iz krompirja: recepti s fotografijami

Krompir je priljubljena škrobna zelenjava, uvožena na našo celino pred več stoletji. Hitro je osvojil ljubezen domače kulinarike in celo dobil drugo ime - »drugi kruh«. Danes se uporablja za izdelavo juh, solat, sladoledov, zelenjavnih kosov, nesladkanih pite in drugih dobrot. V tem članku bomo preučili nekaj zanimivih receptov za preproste jedi iz krompirja.

Pečen doma

Ta preprosta in zelo hranljiva jed bo naredila določeno sorto v družinskem meniju. Lahko se pripravi iz vseh vrst mesa, vključno s svinjino, teletino ali perutnino. Da bi svojo družino hranili s toplo in okusno večerjo, boste potrebovali:

• 6 srednje velikih krompirjev.
• 500 g piščančjega mesa.
• Majhna žarnica.
• Malo korenčka.
• 2 tbsp. l. moko.
• Sol, rafinirano olje, voda in začimbe.

S pripravo te preproste in okusne jedi krompirja lahko vsak novinar zlahka spopade. Sesekljani obročki narezani z naribanim korenjem v predgretem olju. Ko zelenjava pridobi zlati odtenek, se jim dodajajo piščančji kosi in še naprej kuhajo. Po nekaj minutah so bile polnjene krompirjeve rezine z moko naložene v skupno zmogljivost. Vse to je napolnjeno z vodo, nasoljeno, posuto z začimbami in zaprto pod pokrovom, dokler so sestavine mehke.

Krompir, pečen z gobami

Ta obrok bo odlična možnost za družinsko večerjo. Dobro deluje z različnimi solami in svežimi zelenjavnimi solati. Fotografije preprostih in okusnih jedi iz krompirja si lahko ogledate spodaj, zdaj pa ugotovimo, kaj bo potrebno za pripravo. Tokrat boste potrebovali:

• 500 g svežih gob.
• 1 kg krompirja.
• 300 g čebule.
• Sol, zelenjava in rafinirano olje.

Rezana čebula se razprostira v predhodno segretem posodo. Po nekaj minutah se mu dodajo koščke gob in počakajo, da se porjavijo. Na zadnji stopnji se lonci krompirja pošljejo na skupno plovilo in jih skupaj ocvrte dokler niso pripravljene. Kmalu pred koncem postopka posodo nasoljujemo in rahlo mešamo. Pred služenjem je okrašena s svežimi zelišči.

Steklenice s šunko in sirom

Ta preprosta jed krompirja je najboljša za družinski zajtrk. Kljub primitivni sestavi se izkaže za zadovoljivo in okusno. Za takšne bitove, boste potrebovali:

• 4 kartuše.
• 150 gramov pršuta.
• 100 g ruskega sira.
• 2 izbrana jajca.
• 1 žlica. l. moko.
• Sol, začimbe in rafinirano olje.

Izperemo krompir kuhamo v uniformah, ohladimo, luščimo in naribamo. Nato je kombiniran s sirom, sesekljanim pršutom, surovimi jajci, solmi in začimbami. Iz nastale mase oblikujte kvačkanje, jih razstrelite v moko in pržite v ogretem olju. Postrežemo jih v topli obliki, pred škropljenjem s kislo smetano.

Graten

Pod tem lepim imenom leži precej preprosta jed krompirja, fotografijo katere najdemo malo kasneje. Izmislili so ga francoski kuharji in je običajna pečenka, ki jo sestavljajo zelenjava, začimbe, smetana in sir. Za pripravo boste potrebovali:

• 10 srednje velikih krompirjev.
• 200 g ruskega sira.
• 3 stroka česna.
• Sol, rafinirano olje, muškatni oreščki in črni poper.

Olupljeni in oprani krompir se razrežejo v zelo tanke rezine in plasti so postavljene v globoko mazani obliki. Zgoraj se vse to prelije z omako, kuhano iz smetane, soli, začimbami in zdrobljenim česnom. Pečemo gratin na 180 stopinj. Po pol ure se vzame iz pečice, posuta s sirom in se na kratko vrne.

Zrazy z mleto meso

Ta okusna in preprosta jed krompirja z recepturo in fotografijo, ki jo je mogoče prebrati malo kasneje, je kocke s polnjenjem. Popolnoma se prilega s solatami iz sveže zelenjave in bo dobra izbira za običajno družinsko večerjo. Če želite pripraviti takšno serijo, boste potrebovali:

• 8 krompirja.
• 300 gramov katerega koli mesnega mesa.
• 100 g ruskega sira.
• Majhna žarnica.
• 2 stroka česna.
• 3 tbsp. l. moko.
• Izbirno jajce.
• Drobljenci, sol in rafinirano olje.

Olupljeni in oprani krompir se kuhamo v slani vodi, gnetemo v pire in združimo z jajcem, moko in mletim poprom. Iz prejete teže naredimo pecivo, sredi vsakega od njih raztegnemo talno meso, ocvrto s sesekljano čebulo in zmešamo z naribanim sirom. Nastali obdelovanci so oblikovani v kocke, razpadajo v drobtinah in porjavijo na zamazani ponvi.

Polnjeni krompir

Ljubiteljem prijetnih domačih večerij priporočamo, da bodite pozorni na še en preprost recept za preprosto in okusno jed. Od krompirja so zelo okusni čolni, pečeni s mleto meso. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

• 400 g govejega mesa.
• Majhna žarnica.
• 1 žlica. l. svinjska maščoba.
• 10 krompirjev.
• frac12- kozarec kisle smetane.
• Sol, začimbe in zelenjava.

Olupljeni krompir se razreže na polovico in gladko osvobodi jedra. Znotraj prejetih skodelic postavite mesno meso, pomešano s sesekljano čebulo in začimbami. Vse to je podsalivayut in poslano v globoko obliko, podmazan s svinjsko maščobo. Iz nadevanega krompirja se prelijemo s kislo smetano in pečemo na srednji temperaturi, dokler ne pripravimo. Preden postrežemo, je posoda okrašena s svežimi zelišči.

Zelenjavna obara

Ta preprosta jed iz krompirja ne bodo zanemarili pripadniki vegetarijanske hrane. Kljub dejstvu, da je ta ragout sestavljen iz nekaj zelenjave, se izkaže, da je zelo svetla in izjemno okusna. Za pripravo boste potrebovali:

• 1 kg krompirja.
• 100 g rdečega popra.
• 100 g čebule.
• Peljeno kumare.
• 1 žlica. l. paradižnikova pasta.
• 500 ml rastlinske juhe.
• Sol in pusto olje.

Olupljen in kockast krompir je rahlo poraščen v umazani posodi skupaj s sesekljano čebulo in trakovi popra. Nato se prelijejo zelenjava, posuta z začimbami, dopolni z paradižnikovim pastom in vlije z brozgo. Stew se kuhani v zaprtih posodah, dokler niso vse sestavine mehke. Po odrezovanju plošče se mu doda zdrobljena kumarica.

Pečeno meso

Ta preprosta jed krompirja bo resnična rešitev za mnoge zasedene gospodinje. Navsezadnje lahko hitro in dobro prehranjujejo lačno družino. Če želite pripraviti takšno kremo, boste potrebovali:

• 4 srednji krompir.
• 300 gramov svinjskega svinjskega mesa.
• Velika čebula.
• Zreli paradižnik.
• Izbirno jajce.
• 100 g majoneze.
• 150 gramov nizozemskega sira.
• Sol, rafinirano olje in začimbe.

Na dnu globoko namaščene oblike razporedite tanko narezan krompir in namažite z majonezo. Čebula so porazdeljena s čebulo, semeni paradižnika in mleto meso, pomešana s slano jajcem. Vse to je vezano na sira in kuhan pri 200 stopinjah približno štirideset minut.

Drozgica z gobami in sira

Ta dišeča in zelo preprosta jed krompirja lahko pripravite ne le za družinsko večerjo, temveč tudi za prihod gostov. Kljub nesrečni sestavi se izkaže za zelo okusno in lepo. Če želite narediti takšno kremo, boste potrebovali:

• 1 kg krompirja.
• 700 g šampinjonov.
• 300 g ruskega sira.
• Velika čebula.
• 2 izbrana jajca.
• 200 ml 30% smetane.
• 2 stroka česna.
• Sol, rafinirano maslo in beli poper.

Pralni in brušeni krompir kuhamo na pol kuhamo, ohladimo, razrežemo na tanke rezine in širimo v maščobo. Od zgoraj razdelimo gobe, ocvrte s sesekljano čebulo. Vse to prelijemo s omako iz pretepljenih jajc, soli, belega popra, zdrobljenega česna, smetane in sirovih žetonov ter prekrite s folijo. Pripravite posodo pri zmerni temperaturi približno pol ure. Potem se rahlo popusti iz folije in peče še nadaljnjih deset minut.

Palačinke krompirja z bučkami

Ta nezahtevna, a zelo okusna jed bo dobra izbira za družinski zajtrk. Popolnoma se prilega s kislo smetanovo omako in ne pusti indiferentnih niti velikih niti malih jeder. Za pripravo boste potrebovali:

• 5 velikih krompirjev.
• 3 srednje bučke.
• Majhna čebula.
• 2 stroka česna.
• 5 žlici. l. moko.
• Sol, rafinirano olje, zelenjava in poper.

Očiščena zelenjava, če je potrebno, je olupljena, predelana z večjo in rahlo stisnjena z rokami. Vse to podsalivayut, poper, dopolnjujejo sesekljano zelenjavo in moko. Nastala masa žlica se razprostira na ponvi in ​​se ocvrsti, dokler se ne pojavi okusna skorja.