Kako okusno kuhati testenine: recepti s fotografijami

Testenine - proizvod posušenega testa, pomešan z vodo in pšenično moko. Potrebujejo kratko toplotno obdelavo in so popolnoma združeni z mesom, zelenjavo, gobami, morskimi sadeži in vsemi vrstami omak. Ker se pogosto uporabljajo pri kuhanju za kuhanje prve in druge jedi. V današnjem članku bodo predstavljeni preprosti recepti iz testenin.

Z zelenjavo in morskimi sadeži

Za pripravo te jedi primerne testenine iz trde pšenice. Njihova oblika je lahko vse od spirale do špageta. Za okusno in zadovoljivo prehranjevanje lačne družine, boste potrebovali:

• kozarec zamrznjenih morskih sadežev;
• 100 g češnjevega paradižnika;
• kozarec suhih testenin;
• 100 g paprike;
• 50 g cvetača cvetača;
• 50 g ruskega sira;
• 3 stroka česna;
• sol in oljčno olje.

Reprodukcija tega recepta s testeninami ne bo povzročala težav niti mladi neizkušeni gospodarici. V ogrevanem pomivalnem krožniku nalijte polovico zdrobljenega česna, sladko papriko in kosov cvetača cvetača. Po nekaj minutah se odtalijo odmrznjeni morski sadeži in nekaj soli. Ko je vse pripravljeno, se ostanki česna in predhodno kuhanih testenin pošiljajo v skupni ponev. Vse to se nežno meša, ne segreva za kratek čas ob nizki vročini. Potresemo z naribanim sirom in okrasimo s paradižnikovimi rezinami.

Z gobami in mletim mesom

Ta recept za testenine s mleto meso in sampinjoni zagotovo ne bo ostal brez pozornosti oboževalcev, da bi jedli. Iztirnica na njem se izkaže za zelo okusno in hranljivo. Da bi svojo družino hranili s tako večerjo, boste potrebovali:

• 500 g testenin;
• 400 gramov mletega mesa;
• 150 g gob;
• 150 g ruskega sira;
• 6 paradižnikov;
• majhna žarnica;
• 500 ml pasteriziranega mleka;
• 1 žlica. l. mehko olje;
• 2 tbsp. l. moko;
• Sol, rafinirano olje in začimbe (črni poper, origano, čili, timijan in bazilika).

Formeeat in gobe se razprostirajo v mazalnem koritu in ocvrte skupaj s sesekljano čebulo. Po desetih minutah se jim dodajo začimbe, sol in krompirjev paradižnik. Vse to ni dolgo ugasnjeno na nizki vročini in odstranjeno iz plošče. Polagajte globoke plasti kuhane testenine in mletega mesa z gobami. Vse to prelijemo z omako iz moke, masla, mleka, soli in popra, posutega s siriškimi žetoni in kuhamo približno trideset minut pri 200 stopinjah.

Z mleto meso in paradižnikovo omako

To je eden od najpreprostejših receptov testenin v mornarici, ki jih mora obvladati vsa moderna hostesa. Zahvaljujoč njemu lahko dobesedno pol ure pripravite krepko in okusno večerjo za veliko družino. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• 500 g testenin;
• 200 g paradižnikove omake;
• 500 g mletega mesa;
• majhna žarnica;
• sol, rafinirano olje in začimbe.

Razmnoževanje tega recepta za testenine v mornarici z mletim mesom se mora začeti s predelavo mesa. Položen je na vročem, zamazanem ponvi in ​​ocvrt skupaj s sesekljano čebulo. Po nekaj časa se mu doda sol, začimba in paradižnikova omaka. Vse skupaj ne za dolgo ugasnejo pri nizki vročini, nato pa segrejemo s predhodno kuhano testenino in postrežemo na mizi.

S piščancem in zelenjavo

Ljubitelji ptic bodo zagotovo potrebovali ta preprost recept s testeninami. S fotografijo jedi si lahko preberete malo kasneje in zdaj ugotovite, kaj je potrebno, da ga naredite. Potrebovali boste:

• 500 g belega piščančjega mesa;
• 500 g testenin;
• 3 paradižnika;
• 3 sladke paprike;
• 2 stroka česna;
• 200 ml smetane;
• sol, rafinirano olje, začimbe in zelišča (bazilika in peteršilj).

Oprana in sesekljan piščanec na kratko marinirana v začimbah in rjave v ponvi namaščen, segret, pri katerih predhodno ocvrti koščki česna. Čez nekaj časa na meso dodajte paradižnikove kocke, olupljene s kože in sesekljane sladke paprike. Vse to se vlije s smetano, nasoljeno in skoraj takoj pomešano s predhodno kuhanimi testeninami. Vse to se dolgo ne ogreje ob nizki vročini in je okrašeno z zelenjem.

S brokolijem

Ta preprost recept s testeninami bo zagotovo privlačen ljubiteljem zelenjave. Na njej lahko zelo hitro kuhate okusno, svetlo in nizko kalorično jed. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• 175 g testenin;
• 250 g brokolija;
• 100 g oljk;
• 50 g parmezana;
• česen česna, rafinirano olje in sol.

Začnite kuhati to jed, ki jo potrebujete pri predelavi brokolija. Izperemo, zmešamo v vreli vodi in ocvrto v vročem olju, ki je bil predhodno okusen s česnom. Po nekaj minutah v kuhalnik vnaprej dodamo kuhan testenin. Skoraj takoj pošljejo tudi oljke in ugasnejo ogenj. Pred servisiranjem je vsaka porcija posuta z naribanim parmesanskim sirom.

S šampinjoni in suhim vinom

Ta preprost recept s testeninami vam omogoča hitro in brez težav pripraviti okusno jed, ki je optimalno primerna za romantično večerjo. Če želite to narediti sami, boste potrebovali:

• 250 g testenin (prednostno fettuccin);
• 200 g šampinjonov;
• 50 g masla;
• 50 g parmezana;
• 100 ml suhega belega vina;
• česen česna;
• sol, rafinirano olje, peteršilj in začimbe.

Gobe, ki so bile predhodno oprane, se razrežejo na urejene plošče in ocvrto skupaj s česnom v ogrevani mazani ponvi. Ko so rahlo rjavi, dodajajo vino in čakajo, da alkohol izhlapi. Nato se sesekljani peteršilj in začimbe vlijejo v skupno ponev. Na končni stopnji se dobljena gobova omaka pomeša s predhodno kuhanimi testeninami, segreva za kratek čas ob nizki toploti in potresemo z naribanim parmezanom.

S suhim mesom

Ta hiter recept bo vsekakor cenil tisti, ki potrebuje okusno in zadovoljujočo moko za veliko družino po delu. Za pripravo te preproste in hranljive jedi boste potrebovali:

• 100 g testenin;
• 300 g svinjine ali govejega mesa;
• majhna žarnica;
• povprečna korenček;
• sol in rafinirano olje.

Čebulo s korenjem se očisti, opere, razreže na majhne kocke in ocvrsti v premešani predgreti ponvi. Po nekaj minutah dodamo zamrznjeno zelenjavo z obara in jih kuhamo skupaj pri nizki toploti. Na zadnji stopnji v splošnem ponev širijo testenine, vnaprej kuhane v slani vodi. Vse to je kratkotrajno na priloženi plošči in na ploščah. Postrezite pripravljeno posodo s ketchupom ali paradižnikovo omako.