Pizza na jogurtu v peči: recept

Če želite kuhati okusno in hitro posodo,

Hitra pica

Želite svoje goste zdraviti s krepko in okusno jedjo? Potem se zabeležite pizza recept na kefir v pečici. Zahvaljujoč njemu lahko vedno hitro izdelate testo, in kot polnilo izberite vse izdelke, ki jih imate. Pizza na jogurtu brez kvasa se pripravi, kot sledi:

• Vdihnite eno jajce z malo sladkorja in ščepec soli.
• Dodajte kozarec kefira k proizvodom in premešajte sestavine, dokler mešanica ne postane homogena.
• V skodelico dajte čajno žličko sode, žlico rastlinskega olja in vrečo prašek za peko.
• Sesajte pol skodelico moke in gnetite testo brez grudic.
• Vklopite pečico, odstranite pekač in ga pokrijte s pergamentom.
• Postavite testo, namažite s paradižnikovo omako s Provancalnimi zelišči in položite polnilo. Potresemo pico s sirom in jo pošljimo v pečico.

Pripravite zdravilo približno 20 minut, nato pa ga odstranite iz pečice, rahlo ohladite in ga razrežite na porcije. Pokažite pico s svežimi zelišči in jo napolnite z mizo z vročim čajem ali kavo.

Domača pica v pečici

Kefirsko testo se popolnoma ujema s piščancem, pica pa je hranljiva in apetira. Če želite vikend zbrati skupaj z vso družino, se poskusite pripraviti na to večerjo po našem receptu. Domača pica v peči se pripravi, kot sledi:

• Piščančji file narežite na majhne kocke in ga pustite, dokler ni pripravljen. Ne pozabite narezati mesa s soljo in poprom po okusu. Polnjenje pustite nekaj časa.
• Da bi testo steklo v skledo dve jajci, jim dodajte eno čajno žličko sladkorja in ščepec soli. Prebite jajčno maso in jo postopoma nalijte na dve skodelici kefira. V skledo dodajte čajno žličko sode, griziranega kisa in dve in pol kozarca moke. Zamesite testo.
• Vklopite pečico in pokrijte pekač s pekačem.
• Izpustite testo, ga položite na pekač in namažite s paradižnikovo omako, pire krompir ali ketchup.
• Nato napolnite polnjenje - najprej kokoš, nato zdrobljen paradižnik in na koncu - nariban sir.

Postavite posodo v pečico, in ko je pica pripravljena, jo odnesite na mizo in okrasite s svežimi listi bazilike.

Pizza "Na glavo navzdol"

Če želite kreativno pripreti proces kuhanja, boste zagotovo všeč naši recepti za pizzo na kefirju v peči. Kot vedno lahko varno eksperimentirate z dodatki, pri tem pa izberete svoje najljubše sestavine. Kako pripraviti pico na jogurtu v peči:

• Majhna oblika (približno 25 do 30 centimetrov), olje in damo na dno zdrobljeno žarnico.
• Za drugi sloj vzemite štiri olupljen krompir in jih rešite.
• Nato položite drobno sesekljano klobaso, mleto meso ali prekajeno meso. Če se odločite za uporabo piščanca, mletega mesa ali mesa, najprej ravnajte z njimi, dokler ne kuhate polovico (gašenje ali prženje v ponvi).
• Na vrhu te plasti položite sesekljane gobe (rahlo ocvrti ali konzervirani).
• Na koncu postavite sesekljan bolgarski poper in ga z velikodušno maščobo z majonezo.
• Za pripravo testa morate mešati kozarec jogurta z dvema kokošjima jajčama, ščepcem soli in sedmimi žlici bele moke.
• Z žlico položite testo na polnjenje in pustite pekač v pečici 40 minut.

Pico poskusite kuhati v segreti pečici deset minut, in ko se testo ujame, ga je treba obrniti. Sperite sir in ga potresite s pico, medtem ko je še vroč.

Pizza na kefirju 10 minut

Če čakate na goste, in čas za pripravo na sestanek je resno pomanjkanje, potem vam bo ta recept pomagala. Hitra pica na kefirju se pripravi, kot sledi:

• Zamrznili maslo, nato pa grindrirajte eno tretjino standardnega pakiranja na velikem rezilu. Mešajte z moko (morate vzeti dve in pol očala) in drgnite roke v drobtino. Po tem dodajte kozarec kefirja z žlico sode, ki jo raztopi v njej. Mešajte izdelke in gnetite testo.
• Končni izdelek je valjan kot čim bolj tanek in na pločevino prevlečen s pergamentom.
• Podlage namažite z omako iz paradižnika, česna, bazilike, soli in mletega popra (mešajte sestavine z mešalcem).
• Na vrhu omake postavite gladko plast sira, naribanega na fino rezilo.
• Potem lahko postavite vse izdelke. Na primer, se lahko soljeni kumare, klobase, piščanec, tanko narezani sladki poper, olive, kapri.

Pekač postavite v segreto pečico in kuhajte približno deset minut. Ko se testo zadrga, in se sir topi, se lahko posladi mizo.

Pizza "Sicilian"

Kot veste, je v vsakem okrožju v Italiji pica pripravljena na različne načine. V našem primeru bomo naredili posebno polivanje, ki bo znani posodi dala nov okus. Kako je pecica na kefirju v peči? Recept za posodo, ki se glasi spodaj:

• Za pripravo testa združite kozarec kefirja, 120 gramov margarine, čajno žličko sode in moke (količino določi sam).
• Mehko testo zmešajte iz teh izdelkov in ga raztegnite z rokami na mazanem papirju.
• Podmazujte osnovo s ketchupom ali paradižnikom.
• Na vrh postavite trdega sira, šunke in origana na majhne koščke.
• Za prelivanje mešajte pet žličkov majoneze, tri surove jajčeca, kocke sira, sesekljane klobase in gobe, sesekljane olive.

Pecico pecite v pečici, vzemite ven in jo nemudoma razrežite. Posodo posadite na mizo, posuti s sesekljanim peteršiljem.

Pizza s salami

Ta preprosta jed se izkusi vedno okusno zaradi svoje sestave. Pripravljen je zelo enostavno in z njim se boste zlahka spopadli, tudi če nimate bogate izkušnje pri kuhanju. Recept za pico lahko preberete spodaj:

• Z dvema jajcama v globoki skledi dodajte še en majhen paket kefirja, dodajte polovično čajno žličko sladkorja in soli ter 400 gramov premešane moke. Izdelke zmešajte s kuhanjem.
• Zmešajte v ločeni posodi iz paradižnikove omake in majoneze.
• Tanka zrežite na eni palici s salami.
• Rdeča in rumena paprika poper na polovici, odstranite semena in stebla, nato pa ga razrežite na trakove.
• Vklopite pečico, postavite pergament na pločevino in ga oljnite.
• Nežno prelijete testo na papir in ga razprite z žlico. Nato je na vrsti omaka - hitro je treba porazdeliti po površini testa. Po tem položite salamo s papriko in potresite polnjenje z naribanim sirom.

Pico s salami kuhamo približno 20 minut.

Nasveti za kuhanje

• Da bi vašo pico še posebej okusili, ga ne uporabljajte, da bi pripravili ketchup. Bolje narediti okusno omako svežega paradižnika, česna in najljubših začimb.
• V kefirskem testu je soda za pecivo (pecilni prašek) na samem koncu najprimernejša, preden ga položite na pekač.
• Pico zbrati v predhodno segreti peči, da skrajša čas kuhanja.

Zaključek

Pizza na jogurtu v peči je zelo okusna in za njeno pripravo je porabljen najmanj truda. Zato pozorno preberite naše recepte, si prihranite na preprost nabor izdelkov in presenečite svojo družino z izvirnimi pecivi.