Kaj kuhati iz grozdja, razen vina?

Kaj lahko naredimo iz domačega grozdja? Zelo pogosto mnogi gospodinjci postavljajo to vprašanje. Konec koncev, ko je čas za žetev, hočem kuhati veliko okusno hrano, ne samo za zdaj, ampak tudi za prihodnost, za zimo. In kaj je mogoče storiti pri teh jagodah? Kaj kuhati iz grozdja, razen vina? Jam, džem, kompot. Vse bo šlo tako kot zimo. In če obstaja Isabella grozdje?

Jamo iz hruške z grozdjem

Kaj pripraviti iz grozdja za zimo? Jam. In kakšne vrste? Hruška z grozdjem. Takšna poslastica se nanaša na kategorijo dobrot. Hruška in grozdje sta popolnoma združena med seboj. Priprava džema je precej preprosta.

To bo zahtevalo:

• 300 ml vode;
• dva kilograma hrušk;
• 300 gramov grozdja (izberite seme brez jame);
• ena limona;
• 2,4 kilogramov sladkorja.

Priprava džema iz grozdja in hrušk:

1. Izperite in posušite zrele, močne hruške. Nato jih razrežite na koščke.
2. Grozdje se razvrsti v jagode. Nato sperite.
3. Iz sladkorja in vode kuhajte sirup.
4. V vrelnem sirupu položite grozdje.
5. Nato dodajte hruške, premešajte. Nato se po petnajstih minutah kuhanja segrejemo.
6. Nato dodajte preostali sladkor. Kuhajte dokler ne pripravite, neprestano mešate, približno eno uro.
7. Dvajset minut pred koncem kuhanja dodajte sok iz ene limone. Zaključite marmelado na kozarcih. Potem zaviti.

Jem

Imate grozdje Isabella? Kaj lahko kuham iz njega? Na primer, marmelada. Ta sladkost ni samo okusna, ampak tudi lepa. Zasteklitev se lahko uporabi za okrasitev jutranjega zdravja ali za polnjenje slaščic.

Za pripravo bo potrebno:

• en kilogram sladkorja;
• 1,8 kg grozdja (sorta Isabella);
• polovica limone;
• 90 ml limoninega soka.

Kako kuhati džem sami?

1. Najprej temeljito sperite grozdje.
2. Potem se začne najbolj mučen proces. V tisti posodi, ki se bo zmešal, stisnite notranjost grozdja. Skins izpuščene, ne potrebujejo vas.
3. Nato grozdje položite na srednji ogenj in ga zavrite.
4. Po pokrovu in kuhamo približno štiri minute. Če je potrebno, lahko dodate nekaj vode.
5. Po vsebini se napolnite skozi sito, da se znebite jam.
6. Potem pokrijte in potopite štiri minute. Po potrebi dodajte malo vode.
7. Po vsebini skozi sev sev, da se znebite jam.
8. Potem pa vse v posodo. Po dodajanju vseh preostalih sestavin - sladkorja, limone in sokov. Nato temeljito premešajte. Za to uporabite leseno žlico.
9. Privedite do vročine na visoki vročini. Po kuhanju marmelade pol ure, dokler ne kuhamo. Da bi se izognili izgorevanju, zmanjšajte toploto. In kako preveriti stopnjo razpoložljivosti marmelade? Potresite žlico z ledeno žlico in poskusite. V steriliziranih kozarcih izlite marmelado, pluto. Pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi. Nato marmelado pustite v hladilniku. To je tisto, kar naj bi bilo za zimsko grozdje izabela. Ta marmelada bo privlačna za mnoge. Lahko se razprostira na kruhu, zato boste dobili slasten sladek sendvič.

Compote

Kaj kuhati z domačim grozdjem? Iz tega jagodičja dobite precej okusen kompot. Isabella grozdje je najbolje za to jed. Kompot je zelo okusen in uporaben. Če kuhate koncentrirano, potem bo izgledal kot sok.

Za pripravo je potrebno (za eno litrovsko pločevino):

• 300 gramov sladkorja;
• kilogram grozdja.

Priprava kompata doma

1. Najprej pripravite pločevinke in izdelke.
2. Grozdje izplakne, ločeno od vejic.
3. Po tem položite grozdje v sterilne kozarce.
4. Nato prelijte grozdje v kozarec z vročim sirupom, ki je narejen iz sladkorja in vode. Naj piva približno petnajst minut.
5. Nato ponovno sperite sirup v ponev. Vreti dve minuti.
6. Nato siro siro v kozarce in ga zavrtite. Bon appetit!

Jelly

Kaj pripraviti iz grozdja za zimo? Jelly. To lahko storite doma.

Za pripravo bo potrebno:

• kozarec pektina;
• pet kozarcev sladkorja;
• tri kilograme grozdja.

Postopek kuhanja želeja iz grozdja

1. Zberite grozdje (raznolikost po vaši izbiri). Dodajte vodo, nato pa zdrobite jagode.
2. Kuhaj ga petnajst minut.
3. Po filtrirali juho skozi tanko mrežico. Potem zapusti do naslednjega dne.
4. Začnite naslednji dan s konzerviranjem.
5. Če opazite, da so se tam oblikovali kristali, morate ponovno zateči žele.
6. Sterilizirate lahko kozarce.
7. V žele dodajte pektin in 5 kozarcev sladkorja. Nato zmes segrejemo do vrenja. Stalno moti žele.
8. Potem jo vpnite v kozarce. Nato jih položite v toplo kopel.
9. Po hlajenju odstranite kozarce. To je vse, grozdje je pripravljeno.

Jam iz jagod

Kaj naj pripravim iz grozdja s kamni? Delicious jam. Zdaj vam bomo povedali, kako narediti grozdje. Za kuhanje vam ni treba odstranjevati kosti. Mimogrede, so zelo koristne. Zato ne smete izmetati kosti z uporabo džema.

Za pripravo bo potrebno:

• tri kozarce vode;
• kilogramov grozdja;
• pol čajne žličke citronske kisline;
• 5 kozarcev sladkorja;
• češnjevi listi (pet kosov).

Priprava marmelade iz grozdja je opisana spodaj:

1. Najprej izberite zrelih grozdov, očistite pretepane in gnilobe jagode.
2. Močno grozdje položite v ponev. Nato temeljito sperite pod vodo.
3. Zdaj vzemite še eno ponev (globoko), vlijte jo v vodo, dajte v sladkor.
4. Nato mešanico pustite na počasnem ognju, jo zavrite in nenehno mešajte. Ko se sladkor raztopi, se sirup šteje pripravljen.
5. Po tem mestu jagode. Nato maso prenesite v vrenje. Po odstranitvi s toplote. Pustite, da grozdje vztraja šest ur.
6. Nato na posodo dodajte češnjev list. Po vrnitvi posode v peč, prinesite na zavoj. Zdaj kuhamo tri minute. Ta postopek ponovite še dvakrat z prekinitvami med vsakim triminutnim kuhanjem ob desetih. Ko ste zadnje požar, dodajte citronsko kislino. Po odstranitvi listov češnje. Po steriliziranih kozarcih razpršite vročo marmelado. Nato jih zaprite s pokrovi.

Zdaj veste, kaj lahko naredite iz grozdja za zimo. Tak dišeči solarni marmelin se najbolje hrani na hladnem.

Grozdje s sirom - odlično predjed

In kaj drugega kuhati iz grozdja? Na primer, prigrizek. Grozdje s sirom je idealno za praznični banket. Katere jagode naj uporabim? Gusto, pikčasto, dovolj veliko. In kateri sir je bolje izbrati? Z modro plesen ali kremasto.

Za kuhanje potrebujete:

• 100 gramov orehov;
• 14 kosov grozdja;
• 50 gramov sira.

Pripravljanje prigrizkov doma

1. Sprva ponesemo in posušimo jagode. Nato ga razrežite v zelo ostri nož. Če plodovi imajo kosti, jih skrbno odstranite, samo poglej, tako da ne poškodujete jagodičja.
2. Zdaj vzemite matico (lahko uporabite ne samo orehe, ampak je ta možnost najboljša).
3. Na grozdju postavite majhno količino sira, trdno pritisnite polovico matice.
4. Tako prigrizek lahko ustvarite drugače. Če želite to narediti, postavite malo sira na polovico grozdja, potresemo s sesekljanim oreščkom.
5. Vse, enostavno prigrizek je pripravljen. Da bi ji bila všeč otroka, jo je mogoče posuti s sladkorjem.

Grapova solata

Kaj pripraviti iz grozdja? Slastna solata. Imenuje se grozd grozda. Ta izvirna jed bo okrasila vsako praznično mizo. Če razmišljate o tem, kaj kuhati iz grozdja za novo leto, potem veste - takšna solata bo naredila. Izkaže se, da je enostavno, zato ne povzroča težke v želodcu. Vse sestavine so dostopne. Solata je pripravljena preprosto. Zunaj se izkaže za zelo učinkovito in lepo.

Za pripravo bo potrebno:

• 100 gramov sira;
• majoneza;
• 800 gramov Pekinškega zelja;
• 400 gramov grozdja brez jam;
• 200 gramov kuhanega piščanca;
• 150 pistacij (soljeno).

Priprava solate iz grozdja, sira in piščanca:

1. Zmešajte pekinško zelje. Pustite nekaj listov, ki jih bodo potrebovali za okraske.
2. Dodajte majhne koščke piščanca v zelje.
3. Potem dodajte sir zdrobljen na velikem rezilu.
4. Odlomite pistacije, sežite veliko.
5. Nato dodajte matico v solati. Nato zmešajte vse z majonezo.
6. Na solatni krožnik postavite nekaj listov zelja in na njej - že solato in tako, da izgleda kot kup grozdja.
7. Nato morate sami sprati jagode. Vsako grozdje izrežemo na pol.
8. Nato jih položite na solato. Vse, jed je pripravljeno. Na mizi lahko služi "Grozd grozd". Toda bolje je, da nekaj ur namočite posodo v hladilniku.

Torta brez pečenja "Vinogradinka"

In kaj kuhati iz grozdja? Če je vse pripravljeno za zimo, je solata že narejena, potem pa bodite pozorni na sladice. Zdaj bomo preučili način izdelave torte iz grozdja brez pečenja. Ta sladica se imenuje "Vinogradinka".

Za ustvarjanje obravnave boste potrebovali:

• 200 gramov čokolade;
• en paket (90 gramov želeja);
• grozdje (po okusu);
• 700 ml kisle smetane;
• 25 gramov želatine;
• vanilenski sladkor;
• 300 gramov krekerja;
• 100 gramov rozin;
• kozarec sladkorja.

Priprava torte z grozdjem brez pečenja je opisana spodaj:

1. Najprej razredčite želatino, kot je navedeno na embalaži.
2. Jelly raztopimo v vroči vodi (300 ml).
3. Naprej v skledo, žgajte vanilenski sladkor, kislo smetano in sladkor.
4. Ko je želatina pripravljena, jo prelijemo v kremo. Potem ponovno žvečite.
5. Steam v rozinah v vreli vodi. Ko se napolnite.
6. Robot in čokoladna sekana temeljito.
7. Nato zmešajte vse sestavine s kislo smetano. Nato ga postavite v obrazec.
8. Pustite osnovo v hladilniku pol ure.
9. V tem času operite grozdje, ga razdelite na polovico.
10. Po zgornjem grebenu postavite polovice jagod. Nato zrezajte žele. Pustite v hladilniku, dokler se izdelek popolnoma strdi.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kaj lahko kuhate iz grozdja. Kot vidite, iz tega jagodičja lahko naredite ne le vino, ampak tudi številne druge okusne jedi in pijače. Upamo, da vam bodo jedi, ki smo jih preučili v našem članku, všeč vi, in morate nekaj pripraviti doma. Želimo vam uspeh!