Krušna jastoga je popolna poslastica

Če poskušate jabolko in hruško, se v večini primerov slednja postane bolj slajša. In to ni povezano z veliko količino sladkorja v tem sadju, nasprotno pa je v povprečju sladkor v hruškovem sadju manjši. Pridobi se bolj sladek okus, ker vsebujejo manj kislin, zato so jim celo starši priporočali, da uporabljajo zlobne, žilavne ljudi.

Hruške vsebujejo vitamine B, A, C, pektine, phitoncide, tanini, ki omogoča uporabo jedi iz njih v medicinske namene. Kaj je mogoče kuhati iz hrušk, da bi bilo zdravo? Prvič, v številnih družinah, zlasti tam, kjer so majhni otroci, bo zelo koristno suho sadje iz hrušk.

Za njihovo pripravo je potrebno vzeti domače sadje jesenske žetve (ne kitajske). Temeljito se operejo in razrezajo v segmente v pol centimetra. Po tem morate hruško hrušati v sobi brez sonca. Nato se pečica segreje do 60 stopinj, plodovi so položeni na embalažni papir in osušeni okoli 8 ur.

Nato dobljeno suho sadje hranimo v prezračevanem prostoru približno 5-6 ur in položimo na vreče iz perila. Kaj kuhati? iz hrušk, pridelanih na ta način? Iz teh suhih plodov pripravimo raztopino (100 gramov hrušk, 500 ml vode, 75 gramov. ovsena kaša, kuhano pol ure), ki se uporablja za kašljanje, drisko, prehlad in vročino. Upoštevajte, da je najmočnejše sredstvo za pritrjevanje sadje divjadi, ki vsebuje največ taninov.

Približno enake lastnosti kot suho sadje imajo hruške iz hrušk. Čaj s to občutljivostjo poganja žejo, ima diuretični in aseptični učinek. Največja uporabnost je marmelada, kuhana iz sadja, gojenega v naravnem okolju. Sezona v Rusiji je avgusta in septembra, in če ste to sadje kupili za marmelado, ga morate pripraviti čim hitreje, ker je naravna hruška pokvarljivo sadje.

Če želite kuhati drozge, morate to sadje, sladkor in limone. V najpreprostejšem primeru morate vzeti 800 gramov sadja (olupljen), 1,2 kg sladkorja. Hruške rezite na rezine, na dnu posodite plast sladkorja, na njej položite plast hrušk, prelijte limonin sok, nato še plast sladkorja, plast hrušk, limonin sok. Pustite, da prelijete noč. Zjutraj zorjeni sok vre, odstranite peno, v njej položite rezino sadja in kuhajte, dokler sadje ni jasno.

Resnično kraljevski okus ima hruške z orehi. Za pripravo moramo vzeti 800 gr. olupljene hruške, 600 gramov sladkorja, sto gramov orehov (brez lupine), čajno žličko cimeta in kardamona (cimet lahko vzame polovico ali dve žlički). Narezane hruške so napolnjene s sladkorjem 3 ure, dodamo cimet in kardamom, vse mešamo, kuhamo 5 minut. Nato se komponente ohladijo približno 5 ur, ponovno segrejejo. Matice se doda v marmelado in vse skupaj ponovno kuhamo pol ure. Delikatesnost se prelije v pločevinke v vroči obliki in se zvije.

Drozgica ni edini recept za pridelavo teh plodov za daljše obdobje. Preprost recept hruške iz hruške To kaže, da je priprava le sladkor (1 kg), kilogram hrušk in kozarec jabolčnega soka. Sadje brez lupine in jedra so dobro zdrobljene, prelijejo jih čez noč s sladkorjem. teža jutro se premakne v ponev iz plemenitega jekla ali emajla, se doda sok, marmelada kuhana na majhnem ognju do trenutka, ko se po potopna njej žlico med njim in površino ne tanka sirup nit. Lepota se takoj vlije v steklene kozarce. Po ohlajanju se na površino postavi krog pergamentni papir, primerno za luknjo. Banka je pokrita s papirjem, vezana in shranjena v hladnem temnem prostoru.