Mirujoča skuša s krompirjem v peči. Recepti za vsak okus

Morske jedi so vedno zelo zanimive. Če govorimo o ribah, potem je njegova kombinacija z zelenjavo vedno le koristna. Vzemite npr. Možnost pripravljanja skuše s krompirjem v pečici. Obstaja na desetine različnih načinov, s katerimi je mogoče storiti.

Okusno in hitro

Prva možnost se nanaša na kategorijo receptov po načelu "naglici". Obstajajo primeri, ko ni nobenega časa, da izumite nekaj elegantnega, a hočem, da je vse okusno in hkrati hitro. V tem primeru skuša z krompir v peči samo ob istem času pečen.

To bo trajalo malo:

2 trupla skuše, kilogram krompirja, čebula, 150 gramov majoneze, malo soli in 2-3 grama mletega popra.

Skuša s krompirjem v peči ni težko:

1. Najprej morate ločiti ribe. Da bi to naredili, ga je treba oprati, osvoboditi iz notranjosti in nato ločiti od filetov kosti. Po tem bo mogoče le, da ga razrežemo na koščke poljubne velikosti.
2. Odlepite čebulo od lupine in ga razrežite na polovice.
3. Očiščen krompir je treba tudi zmanjšati. To so lahko prstani ali brusochki. Na to, kar je prijetno.
4. Po tem bodo morale ribe marinirati. Da bi to naredili, ga damo v skledo, dodamo sol, potresemo s čebulo in poprom, nato pa pustimo 20 minut.
5. Zdaj je treba izdelke sestaviti v mastni obliki, posuti z majonezo in zmešati.
6. V pečico postavite 180 stopinj.

Skuša s krompirjem v peči se hitro pripravi. Po 45 minutah se lahko vzame in postavi na mizo. Po želji se lahko 5 minut pred koncem posode poškropi s naribanim sirom. To bo le krasil in mu dati poseben okus

Pečenje v foliji

Za pečenje izdelkov gospodinja uporablja različne naprave. Eden od najbolj priljubljenih je folija. S svojo pomočjo, lahko dobite čudovito pečena skuša s krompirjem.

Izdelki bodo zahtevali:

1 skuše, 5 krompirja, 100 gramov sira trdnem, pol žličke kumine in origano, malo soli 70 gramov mini korenje, 150 ml majoneze in par čajne žličke začimbe za ribe.

Postopek kuhanja se začne z zelenjavo:

1. Krompir je treba očistiti in nato razrezati na kose. Za to je bolje uporabiti poseben nož. Če ni, potem lahko vzamete kose in običajne.
2. Krompir s korenčkom rahlo popržite v ponvi za 3-5 minut in dodajte 2 žlice rastlinskega olja. Plamen mora biti največ.
3. Sir mlet z rdečo.
4. Ribe očistite iz notranjosti in rezani plavuti.
5. Na mizi porazdelite kos folije in na njej pripravite zelenjavo.
6. Na vrh ribe. Potresemo jo s soljo in začimbami.
7. Zmerno pokrijte z majonezo.
8. Dodamo nariban sir in damo v malo ribe.
9. Nastala gradnja je prekrita z drugim folijo, dano v pladenj in poslan v pečico 25 minut. Temperatura mora biti najmanj 200 stopinj.
10. Po določenem času odstranite zgornji list in pustite posodo v pečici še 25 minut.

Po cvetovi zelenjave lahko predpostavimo, da je pečen skuša s krompirjem popolnoma pripravljena.

Polnjene ribe

Priprava izdelka skupaj z okrasom bistveno zmanjša čas, ki ga gostiteljica porabi za kuhanje. V zvezi s tem lahko ponujamo še eno recept skuše s krompirjem.

Za delo v tem primeru so potrebne naslednje sestavine:

800 gramov rib (približno 2 enote), 5 g soli, 35 g rastlinskega olja (more nadomestiti dve žlici majoneze) 2 ščepca poper, 20 g korenje, čebula in krompir.

Zaporedje priprave:

1. Ribe je treba očistiti, nato pa odstraniti glavo (ali vsaj rezati škrge).
2. Zelenjava na poljuben način (slamice, krogi ali palice).
3. Trup namažemo s soljo, namažemo z oljem (ali majonezo) in potresemo s poprom.
4. Na folijo vstavite pripravljeno skušo.
5. Stavi jo z zelenjavo in se razprostira okrog.
6. Zložite folijo in postavite izdelek na pekač.
7. Pošljite v pečico, ki jo je treba najprej ogreti na 210 stopinj.

Po 30 minutah bo posoda popolnoma pripravljena.

Ribja kaša

Tisti, ki ne vedo, kako kuhati krompir s skušo, ali ki so le utrujeni že poznani recepti, lahko svetujete, da pripravite kremo. Jed je relativno nezapletena, vendar nenavadna in zelo okusna.

Za njeno pripravo bo potrebno vnaprej kupiti ali pripraviti:

1 kg palamida file 2 kilograma krompirja, 2 svežih paradižnikov, 200 g sira, 30 g soli, pol žličke ribe začimbe, poper in malo 3 žlice majoneze.

Zdaj lahko začnete kuhati:

1. Očistite file, ga posušite in nato razrežite na koščke 2 x 3 ali 3 x 4 cm.
2. Izdelek preklopite v čisto posodo. Dodajte sol, začimbe in pustite 20 minut.
3. Pelite krompir in ga razrežite na tanke plošče.
4. Paradižnik razrežemo, razrežemo na pol lobule.
5. Zdaj postavite izdelke v plasteh na paleti v naslednjem vrstnem redu: krompir - ribe - paradižnik - krompir.
6. Vse z majonezo namažite in na vrhu položite nariban sir.
7. Pošljite posodo v pečici 45 minut.

Takoj, ko zmanjka časa, lahko varno vzamete pripravljeno posodo, ga razrežite na koščke in ji služi brez sence dvoma.