Noga s krompirjem v peči: najboljši recepti

Celotna noga s krompirjem v peči je aperitivna in okusna jed, ki bo okrasila družinsko večerjo in dopolnjevala praznično mizo. Pripravki sočen in nežen zaradi piščanca, in dišeči krompir z zlato skorjo v obliki stranske krožnika mešati apetit. Posoda je pripravljena preprosto, toda vsakomur je všeč.

Splošna priporočila

Če želite pripraviti okusno poslastico, morate vedeti in upoštevati nekaj preprostih pravil:

• Uporabljajte le svež izdelek, brez madežev in poškodb.
• Marinate piščančje noge trajajo od 2 do 12 ur.
• Zahvaljujoč dodatku začimb ima jed le nezaboraven vonj.
• Noge in krompir lahko dodajo različne zelenjave in sadja, ki se odprejo pred kuhanjem novih obzorij za eksperimente in kulinarične fantazije.
• Krompiru s šunko v peči (v članku je posoda za fotografijo), so idealne tudi različne omake, kot tudi kislo smetano, majonezo in gorčico.
• Okrasite posodo, ponavadi z zeliščjem, koščki limone, lepo rezano zelenjavo ali drugimi sestavinami.
  

Recepti šunke s krompirjem v peči ne zahtevajo drage izdelke ali posebne kulinarične spretnosti. Da bi to zagotovili, ponujamo dokazane možnosti za osvežitev.

Noga s krompirjem v peči

Pri uporabi najmanjšega števila izdelkov, pripravljena jed je videti zelo apetizira in zadovoljiva. Pečene piščančje noge imajo določen okus in ohranjajo svoj okus, pa tudi hranilne lastnosti. Priprava nog s krompirjem v pečici hitro in enostavno.

Takšne komponente so koristne:

• piščančja noga - 2 kosi;
• krompir - 7 kosov;
• čebula - 1 kos.

Praktični del

Pripravite postopek priprave s pripravo nog. Da bi to naredili, jih je treba oprati, odstraniti perje in odvečno maščobo. Nato jih položite v ločeno posodo, dodajte sol, poper, nekaj žličk sončničnega olja in po mešanju pustite nekaj ur v hladilniku, da jih zamudite.

Čebula vredna čiščenja, pranja in rezanja na pol obročev. Operite krompir in ga rezite na rezine. Po tem je treba zelenjavo dati na ploščo in masirati. Zdaj v pripravljenem listu za peko položite krompir s čebulo in na vrh marinirane piščančje noge. Posodo izperite eno uro pri 180 ° C.

Po želji lahko posodo pokrijete s folijo, ki jo je mogoče odstraniti 15 minut pred izklopom pečice. S to metodo krompir postane bolj sočen in pečen hkrati s piščancem. Pred sluhom je hrana posuta z drobno sesekljano zelenjavo.

Krožnik s krompirjem v peči: recept s fotografijo

Krompir, pečen s piščancem v skladu s tem receptom, nikoli ne posuši in ostane zmerno sočno. To je posledica dejstva, da sok odteka iz stegen pri peki hrani krompir, ki hkrati pridobi poseben okus, kar povzroča stalno željo po okusu dišeče posode.

Primerne so naslednje sestavine:

• piščančja noga - 5 kosov;
• krompir - 7 kosov;
• česen - 3 zoba;
• začimbe - po okusu.

Za začetek kuhanja obara s krompirjem v peči, morate pripraviti vse potrebne sestavine. Da bi to naredili, je treba krompir oprati, očistiti in razrezati na majhne dolge rezine. Celotno nogo je treba sprati pod tekočo vodo in naribati na vseh straneh z začimbami. Praviloma za to uporabite sol, mlet poper, kot tudi posebne začimbe za piščanca, ki povečujejo vonj in dajejo stabilen okus krožniku. Če želite, lahko na nogah naredite rezine in jih napolnite s sesekljanim česnom.

Narezani krompir je treba dati v predhodno naoljene pekač, nato pa malo soli in popra. Pocinkati enakomerno med krompirjem. Posodo pečemo v peči pri temperaturi 200 ° C približno 50 minut.

Recept za šunko in kislo smetano

Hrana, pripravljena na recept, je zelo zadovoljiva in okusna. Zahvaljujoč dejstvu, da se pred pečenjem v pečici krompir potopi v kislo-česenovo omako. Kot dodatna stranska krožica k piščancu lahko služite svežo zelenjavo ali domače kumare.

Primerne so naslednje sestavine:

• krompir - 1 kg;
• noga - 3 kosov;
• česen - 3 zoba;
• kisla smetana - 120 ml;
• začimbe - po okusu;
• zelenjava - vejica.

Za pripravo jedi morate najprej začeti s krompirjem. Treba ga je oprati, očistiti in rezati na rezine. V ločeni posodi morate mešati kislo smetano, sesekljan česen, malo mletega črnega in rdečega popra ter tudi sol. Če je potrebno, lahko dodate še nekaj listov bazilike, jih vnaprej zmešate. Po tem je treba rezani krompir spustiti v posodo s pripravljeno mešanico in premešati vse.

Nogo je treba oprati in po želji razdeliti na več delov. Potem jih je treba soljeni in ocvrti v ponvi, dokler polovica kuhamo.

V posodo, ki je predmazana z oljem, morate pazljivo položiti pripravljeno hrano. Pečemo posodo 40-45 minut. Njena pripravljenost bo postala jasna, ko se pojavi rahlo zaznaven vonj česna.