Krompir v pečici - hitro in okusno

Kdo bi si mislil, da je najpogostejši krompir, ki je eden najpogostejših gostov na mizi vsakega ruskega, zelo koristen za zdravje. Za vsakih 100 g krompirja potrebujemo okrog 20 g škroba, 1,2 g različnih mineralnih soli in 2 g beljakovin. Uporaben vitamin C v krompirju je majhen, vendar ga veliko uporabljamo, zato je vitamin C dovolj. 200 g svežega krompirja, pripravljenega v uniformi, zadostuje za polnjenje dnevni odmerek vitamina C, Vendar pa je treba vedeti, da je to mlada zelenjava, in količina vitamina v njej sčasoma zmanjšuje. Prednost krompirja je, da je mogoče kuhati ogromno število jedi, od katerih so nekateri opisani v tem članku.

Krompir v peči s svinjino

Svinjino je treba razrezati na svinjsko in zavreči, nato pa pustiti na pekač in po okusu dodati okus in poper. Na vrh z 2 žarnicami, narežemo na obroče. Lupimo krompir in jih rezimo z rezino, jih položimo na čebulo in potresemo s poprom in soljo. Zadnji sloj je 200 g zajetega sira in majoneze. Čas pečenja - 40 min.

Krompir z mletim mesom v pečici

Ta recept je zelo preprost. Potrebovali boste pol kilograma krompirja in govejega mesa. Krompir se kuhamo v "uniformi", očistimo in razrežemo na 2 polovici. V vsaki polovici naredimo žlico poglobitev polnjenja polnila in malo spodrezimo spodnje dele polovic (tako da jo lahko postavimo). Pršutkajte skupaj s korenjem (2 kosi, razrezani na trakove) in eno fino razrobljeno žarnico. Ne pozabite dodati soli in dodajte črni poper.

Razpolovna krompir dal padec masla, nato pa ga polnjenje z mletim mesom, prelijemo z razžvrkljanim jajcem in sir zaspal obrabljena. Previdno dal na pekač in pečemo pol ure.

Krompir v peči s paradižniki

8 krompirja očistimo in izrežemo v krogih, sol, potresemo s sesekljanim koprom in prelijemo 3 žlice. po želji dodamo še kakšno rastlinsko olje. Vse dobro premešamo. 3 paradižnika se razrežejo tudi na obroče.

V olje smo položili debelo skledo ali posodo, položili 1/2 krompirja, na vrhu paradižnika in drugo polovico krompirja. Vse to pokrijte s folijo in pečemo približno 30 minut, po katerem odstranimo folijo, krompir pa še 30 minut. poprgnite.

Krompir v peči, pečen v rokavu

Krompir, kuhan na ta način, je zelo okusen in ga je zelo enostavno kuhati. 12 krompirja je treba očistiti in začiniti. 8. mesto svinjska rebra potrebujejo tudi sol, mast z majonezo, potresemo s poprom in položimo v "rokav" za pečico. Okoli mesa, ki ga potrebujete za polaganje krompirja, sezono z 2 klinčki sesekljane poštenosti, eno sesekljano čebulo in peteršilj. "Rokav" je treba vezati in pečiti približno eno uro.

Pomfrit v pečici

Ljubitelji pomfrita lahko kuhajo sami v peči. Vendar pa morate vedeti, da se tako pripravljen francoski krompirček ne bo izkazal za tako mastnega in krhkega kot ocvrt v olju.

Odkupimo krompir, ga posnemimo s slamo in 30 minut. namočite v slani vodi (sol potrebuje 4 žlice in pol litra vode). Obrnili smo jo z brisačo in jo pustili zaviti 10 minut, da se absorbira vlaga. V 4 žlici rastlinskega olja dodajte začimbe za krompir, nato pa prelijte to mešanico krompirja. Razdelite ga na pladenj v eni plasti in postavite močno segreto pečico. Pečemo do kuhanja.

Krompir v pečici z govedino

Zelo dišeči in okusni zavoji krompir pečen v peči z govedino. Iz posode boste potrebovali lončke ali ponev.

Pol kilograma potrebuje svežega govejega narežemo na majhne kocke (3x3 cm), nato pa potresemo s soljo in poprom. Tri žlice stopljenega masla, mesto v ponev in, ko se ogreje, prepražimo meso na njej (ne zmehča, 10 minut je dovolj). Nato 600 g čistih krompir, korenje in 2 2 čebuli. Krompir narežemo na kocke, čebulo - pol obroči in korenje lahko pobožal. Poleg tega je v jed, lahko dodamo zelenjavo, kot so buče, cvetača ali stročjega fižola.

Meso in zelenjavo postavite v ponev ali lončke. Če vam je všeč jedi, dajte malo maščobe na dno. Nalijte vso vodo ali mesno juho, dodajte nekaj graha črnega popra in lovorja. V zaprti posodi kuhajte 1,5 ure. V posodo lahko dodate paradižnik. Če se odločite za to, ne prelijete takoj, ampak ko je krompir pripravljen.