Skuh je pečen v foliji v peči. Recepti za kuhanje

Skuša pečena v foliji v peči. Metoda številka 1

Za ribe pečene z zelenjavo, boste potrebovali: velik skuše, gobe, korenje, čebula, začimbe, koper, sol, olivno olje. Riba čista in črevesja. Izperite z vodo in posušite. Potresemo začimbe zmes pripravimo skuše. Prosim, soli. Pustite trup rahlo marinirano. Medtem pripravimo nadev. Čebula, korenje, gobe in zdrobimo na koščke, prepražimo na olju do polovice. Začeti skušo z zelenjavo. Polnjene ribe gostejša med peko polnjenjem zmanjšanje glasnosti. Odtrgali kos folije in kraju, sredi pa polnjene trupa. Previdno zaviti folijo. Pečemo v peči pri 180 stopinjah za 40-50 minut.

Skuša pečena v foliji v pečici. Metoda številka 2

Za drugi recept potrebujete: trupla skuše, paradižnik, listje zelene solate, limone, lovorjev list, oljčno olje, poper in sol. Pripravite ribe: čisto in črevo. Sol, potresemo s papriko, postavimo v notranjost list. Odtrgajte folijo, postavite trup v sredino, na vrhu postavite limone in paradižnike. Predvsem posujte z oljem. Obesite folijo tako, da pripravite kuverto. V pečico postavite 190 stopinj. Dovolj je 20-30 minut. Lahko naredite omako za ribe. V mešalniku združite jajce, sol, dodajte česen. Pobijte z potopljeno šobo, postopoma prelijte oljčno olje v mešanico s sončnico. Masa se začne zgostiti. Prebijte ga, dokler se gladko ne premika, pri čemer pritrdite mešalnik z vrha navzdol. Omaka popolnoma dopolnjuje jed "skuša v foliji". Recept je primeren tako za običajno večerjo kot tudi za služenje na praznični mizi. Dodajte ribe s listi zelene solate.

Skuh je pečen v foliji v peči. Metoda številka 3

Drug način za kuhanje okusnih rib. Vzemite skušo, čebulo, paradižnik, peteršilj, koper, baziliko, poper in sol. Ribe pripravite in razrežite na kose (približno 4-5 delov). Čebulice in paradižnikovo sekanje. Raztegnite folijo, na njem položite koščke rib, jih premaknite z zelenjem, čebulo, paradižnikom. Na vse strani potresemo skušo s soljo, poprom in začimbami. Zavijte v folijo in pečemo pol pol ure.

Skuh je pečen v foliji v peči. Metoda številka 4

Pripravite skušo s krompirjem. Takoj boste dobili stransko jed in glavni tečaj. Uporabite skušo, krompir, čebulo, korenje, majonezo, začimbe, zelišča, sol. Olupljati in črevesje ribe, ga rezati na rezine. Zmešajte z začimbami. Rezina narežemo, reši korenje. Pritrdimo skušo. Spred majoneze top. Odkupite krompir in jih razrežite na tanke obroče. Dodamo sesekljano čebulo, naribano korenje, sol, majonezo in poper. Postavite kos folije v pekač ali toplotno odporen plesen. Postavite "blazino" krompirja na to, dodajte malo olja. Na vrhu krompirja postavite ribe. Foil zaviti. Vstavite obrazec v pečico (190 stopinj). Vroči hrani. Potresemo z zelišči.

Nasveti

Recept za kuhanje skuša v foliji ni zapletena, vendar morate vedeti, da gre za maščobo, poleg tega pa dodajanje kreme ali olja ni potrebno. Še posebej, če ga kuhate brez okrasa in zelenjave. Limona je odlična za vse ribe, vključno z skušami. Lahko dobite čudovito rdeče rjave barve, samo folijo morate odpreti 5 minut, preden jo pripravite.