Kako kuhati sveže skuše? Kako skuhati skušo sveže zamrznjeno v pečici?

Žgano, pečeno, polnjeno in skuhano skušo je običajna jed v mizi večine Rusov. To je poceni, a okusno in bogato s koristnimi ribami. Prodajamo v naših trgovinah izključno v zamrznjeni obliki. Če želite izvedeti, kako pripraviti sveže zamrznjeno skušo, preberite članek.

Ribe z zelenjavo v foliji

Kaj skuhati z skušo sveže zamrznjeno, če nimate veliko časa? Ponujamo vam enostaven recept za izvajanje.

• Če želite hitro odrezati ribe, ne čakajte, dokler se ne odmrzne do konca. Držite skušo pri sobni temperaturi, dokler ne postane mehka. Nato z ostrim nožem odrežite glavo in rep, odstranite notranjost in kožo.
• Lemon in paradižnik razrezane na tanke rezine.
• Na ribah naredite nekaj kosov, ki morajo takoj popiti sol in poper. V vsaki luknji postavite rezino limone in paradižnika.
• Skuhirajte z olju, ga zavite v folijo in pečemo v pečici, dokler ne kuhamo.

Ribe z zelenjavo so okusne ne le v vročem, temveč tudi v hladni obliki. Vroči se lahko z zelenjavnim okrasom ali rižem.

Skuša v rokavu

Ta recept je tudi zelo enostaven, in pečene ribe se izkaže za občutljivo in okusno. Torej bomo izvedeli, kako pripraviti skušo sveže zamrznjeno v rokavu.

• Odmevajte ribe, odstranite notranjost in kosti.
• Popolnite polovice s soljo, poprom in jih potresemo z limono.
• Čebula in limonina prerezana na obroče. Na enem delu ribe morate položiti čebulne obroče in na druge rezine limone.
• Zložite polovice skuše skupaj, jih postavite v rokav za pečenje in se vrnite v pečico 40 minut.

Tovrstne ribe so popolnoma združene s kuhani ali ocvrt krompir, kot tudi sveža zelenjava in limona.

Kako pripraviti skušo sveže zamrznjeno v ponvi

Kombinacija ocvrtih rib, Bolgarski poper in svež paradižnik se lahko imenuje klasična. Kako lepo pripraviti sveže zamrznjeno skušo z zelenjavo v ponvi? Če želite dobiti okusno jed, upoštevajte naša priporočila:

• Ribe utopite, odstranite notranjost in plavuti, odrežite glavo in rep, odstranite kožo.
• Končano cut ribe prstani, sol in poper.
• Rdeča bolgarska paprika in velik paradižnik, razrezan v kocko, in čebulni obroči.
• Ogreje ponev in ribe na obeh straneh. Ko je skoraj pripravljen, dodajte zelenjavo in kuhajte skupaj, dokler ne pripravite.

Pripravite vročo posodo z okrasom riža.

Ribe s krompirjem pod majonezo

Ta preprosta jed ne bo pustila ravnodušnih tudi tistih, ki ne marajo preveč rib. Pripravite okusno večerjo na naslednji način:

• Odkrij skušo, lupino, razrezane na filete in razrežemo na majhne koščke.
• Pelite dve čebuli in jih rezite na obroče.
• Krompir (približno en kilogram) se razrežemo na trakove.
• Mešajte ribe s čebulo in krompirjem, soljo, poprom in sezono z majonezo.
• Izdelke dajte v silikon in pečemo v segreti pečici, dokler ne kuhamo.

Kako kuhati sveže zamrznjeno skušo v peči

Če želite presenečiti svoje goste, jih naredite začinjene ribje zvitke s papriko in česnom. Takšen prigrizek bo čudovit dekoracija praznične mize, in ga lahko vroče in hladno. Če vas zanima, kako pripraviti skušo sveže zamrznjeno v pečici, preberite navodila:

• Vzemite tri majhne ribe, jih zamrznite, lupite in razdelite na filete. Vsak del soli s soljo, svoje najljubše začimbe in potresemo z limoninim sokom.
• Za polnjenje zrežite dve žarnici s prstani, s slamicami obrišite bolgarskega popra in na koruznici dvignite dve korenčki. Pripravite zelenjavo v rastlinskem olju, sezono poper in česen.
• Za vsako fileto postavite polnilo in zvite zvitke. Vsak od njih tesno zaviti v pecilni papir, kot sladkarije.
• Pecite ribe v pečici, dokler niso kuhani.

Solata iz pečenega skuša

Ta izvirna jed lahko izdelate ne le iz rib, pečenih v pečici, ampak tudi iz skuše, kuhanega na žaru. Če imate po pikniku malo ribe, poskrbite, da boste iz nje naredili izvirno solato. Ugotovimo, kako je prijetno pripraviti sveže zamrznjeno skušo:

• Dve sveži kumar in ena velika bolgarska paprika, razrezana na trakove.
• Čebulica čista in razrezana na polovične obroče.
• Ločite polovico končane ribe na koščke, odstranite prej kosti in kožo.
• Pripravljene sestavine zmešajte v solatni skledi, dodajte konzervirano koruzo, sol in poper.
• Za polnjenje zmešajte limonin sok in oljčno olje, malo jih zlomite z vilicami.

Polnjena skuša

Če želite kuhati to je precej težka jed, boste morali trdo delati. Toda prizadevanja ne bodo zapravljena in se boste naučili ustvariti prave kulinarične mojstrovine iz najpreprostejših izdelkov. Torej, ugotovimo, kako pripraviti skušo sveže zamrznjeno za praznično mizo:

• Vzemi eno veliko ribe, odtalite, odstranite plavuti. Na hrbtu naredite ostri nož z nožem, nato pa nežno odstranite notranjost in kosti. Pri tem poskušajte ne dotikati trebuha skuše.
• Ribe s soljo in limoninim sokom na vseh straneh očistite.
• Medtem ko je osnovna posoda marinirana, pripravite polnjenje. Če želite to narediti, v ponvi narežite eno sesekljano čebulo in 100 gramov sesekljanih šampanjcev do zlate rjave barve.
• Odkrijte ribe in nežno polnite notranjosti. V sredini dodajte rezine kondenziranega ali trdega sira.
• Pritisnite polovice skuše med seboj, zavite v pergament za pečenje in mletite z zobotrebci. Pečemo polnjene ribe v predhodno segreto pečico, dokler ne kuhamo.

Skuša v kislo smetano

Kako skuhati skušo sveže zamrznjeno, tako da je rezultat elegantna večerja za vso družino? Za to natančno preberite recept in sledite navodilom:

• Vzemite dve ne preveliki ribi in jim dajte malo odmrzovanja. Odstranite glave, plavuti in rep. Filete sperite pod tekočo vodo.
• Karke porežite po grebenu in nežno odstranite kosti.
• Skuh razdelite na dele, jih položite v skledo in začutite z začimbami. Nato dodajte kislo smetano ali majonezo in dobro premešajte.
• Odstranite dve srednji žarnici iz lusk in jih razrežite na tanke obroče.
• Oblikujte mast za peko, dajte čebulo na dno in na njej položite kisle ribe. Zaprite posodo s folijo in pečemo v dobro segreti pečici, dokler ne kuhamo.

Na mizi lahko postrežemo z gotovim jedem s pire krompirjem in zelenjavno solato.

Upamo, da boste našli koristne recepte, ki smo jih zbrali za vas v tem članku. Zdaj, ko ste se naučili, kako narediti sveže zamrznjeno skušo, lahko preprosto naredite zadovoljivo in okusno kosilo ali večerjo za svojo družino.