Kako kuhati liverwort z mango?

Jetra velja za enega najbolj uporabnih stranskih produktov. Vsebuje dovolj železa, vitaminov in mikroelementov. Zato mora biti nujno prisotna v prehrani vsake osebe. Iz tega izdelka so pripravljeni različni oljni ognjiči, solate in prigrizki. Toda še posebej okusne so pridobljene jetrne kocke. Recept

Splošna priporočila

Za pripravo suhih in apetinantnih kosov lahko uporabite goveje, svinjsko ali piščančje jetra. Pomembno je, da je kakovost in sveža. Da bi prihranili drobovino pred neprijetnim grenkim okusom in vonjem, je priporočljivo, da jih pred-popijete v mleko.

Za težo kosti je postala bolj elastična in gosta, je treba prepustiti dokazu. V tem primeru bo jed, pripravljena iz njega, pridobil poseben okus in aromo.

Ne pozabite, da je ta podproizvod nezaželen za dolgoročno toplotno obdelavo. Jedi iz njega ne morejo biti ogreti predolgo. V nasprotnem primeru bodo podobni več gumijastim podplatom. Da bi zagotovili, da imate nežne kostnice z jetri z mango, po cvrtju priporočamo, da nekaj minut pustite v majhni količini vode.

Za polnjenje dodajte okus pripravljene jedi, naribanega krompirja, sesekljanih gob, kuhanih ajde ali pred-ocvrtih čebule. Da bi kokice bolj sočne, dodajo majhno količino otečenih ovsenih kosmičev ali vnaprej namočenega kruha v mleko.

Različica z svinjska jetra in majonezo

Kuharice kuhane v skladu s tem receptom bodo resnično našli za mnoge zasedene gospodinje, ki nimajo časa za predolgo stojijo na peči. Poleg tega je kuharska tehnologija tako preprosta, da jo bo brez težav poskusil tudi neizkušen kuhar. Da ne bi prekinili postopka, da bi našli manjkajoče komponente, je pomembno, da vnaprej preverite vsebino svojega hladilnika. V vaši kuhinji bi morali biti prisotni:

• 600 gramov svinjske jeter.
• Dva srednja glava čebule.
• 200 gramov sveže maščobe.
• Ena žlica paradižnikovega pasta in domača majoneza.
• Piščančje jajce.
• Nekaj ​​žlic surove zdrobe.

Kot dodatne sestavine se bo uporabljalo rastlinsko olje in namizna sol.

Algoritem priprave

Da bi zagotovili, da vam z mango postanejo res okusni in srčni zrezki (recept za fotografijo bo predstavljen v današnjem članku), morate strogo upoštevati priporočeno razmerje komponent.

Najprej morate pripraviti glavno sestavino. Jetra se opere pod hladno tekočo vodo, očisti iz filma in razreže na kose. Po tem se pomakne skozi mlin za meso skupaj s čebulo in slanino. V prejeto težo soli dodamo zdrob in jajca. Celotno dobro zmešamo in pustimo dvajset minut. Ob koncu tega časa se lužek razširi z žlico na vroči ponvi, namaže z vsemi rastlinskimi olji in ocvrsti na vsaki strani, dokler se ne pojavi rdeča skorja.

Potem, skoraj pripravljena zarebrnica jeter s zdroba nameščen v gostem dnom pan, zaliti omako, sestavljena iz majoneze, paradižnikov pire, sol, poper in nalijemo pol litra prečiščene vode. Vse to se pošlje v peč in za dvajset minut ugasne z minimalno toploto.

Možnost z govejo jetra

Opozoriti je treba, da lahko v skladu s tem receptom hitro in brez nepotrebnih težav pripravite sočne in aromatične kocke. Preden začnete postopek, je priporočljivo preveriti, ali je v vaši kuhinji:

• Kilogram goveje jeter.
• Pet žlic zdroba.
• Velika čebulna čebula.
• Nekaj ​​žlic kisle smetane.

Da bi vaša družina cenila vašo jetrno kozice iz goveje jeter z mango, na tem seznamu morate narediti sol, začimbe in rastlinsko olje.

Opis postopka

Najprej morate pripraviti glavno sestavino. Jet očistimo iz filma in kanalov, speremo, posušimo s papirnatimi brisačami in razrežemo na koščke. Po tem se je zmešal v mesni brusilnik skupaj s česnom in čebulo.

V rezultatih dodajte še vse druge sestavine, dobro premešajte in pustite, da jih pustite v štiridesetih minutah. Tokrat bo dovolj, da bi muha nekoliko omahnila. Po tem, da se polnila z žlico na vroči ponvi, namažemo z rastlinskim oljem, in dve minuti ali tri minute prepražimo z dveh strani.

Jetrna kokoši iz piščančjih jeter z mango

Posoda, kuhana v skladu s tem receptom, se izkaže za neverjetno nežno in okusno. Lahko ga označimo kot prehransko. Prav tako je pomembno, da je tako okusno, da ga otroci, ki jim ni všeč jetra, jedo užitek. Preden začnete postopek, preverite, če imate vse potrebne izdelke. V vaši kuhinji naj bo:

• 600 gramov piščančje jeterke.
• Dve žlici manga.
• 300 gramov ovsene kaše.
• Velika čebulna čebula.
• Par svežih kokošjih jajc.
• 150 gramov maščobe.
• Čajna žlička sode.

Za svoje sorodnike bi lahko poskusili bujne jetrne odrezke z mango, zgornji seznam je treba razširiti. Poleg tega se mu dodaja sol in rastlinsko olje za cvrtje.

Zaporedje ukrepov

Predperemo jetra vržemo v cedilo, tako da se odvečna tekočina izsuši iz njega in nato skozi meso za mletje. Po tem se dobljeno polnjenje kombinira s surovimi jajci, zdrobom, rahlo kuhano kašo, sesekljano slanino in sesekljano čebulo. Dobljena masa dobro pomešamo in jo dodamo k sodi, ugasnjena s kisom.

Posoda s pripravljenim nadevom se pošlje v hladilnik. Približno uro pozneje se začnejo jepati pete z mango. Mince položite s žlico na ogrevani ponvi, namažite s kakšnim rastlinskim oljem. Po videzu zlate skorje se izdelek obrne, ocvrt na drugi strani in postavi na mizo s testeninami, kašami ali zelenjavnim okrasom.