Jabolčni kolač torta: recepti

Seveda, mnogi od vas vedo, kako so okusne in dišeče domače pecivo. Toda kuhanje večine pite traja preveč časa in truda. Zato zaposlene ženske, ki so prisiljene združiti kariero in gospodinjstvo, redko razvajajo svoje sorodnike s takšnimi dobrotami. Po branju današnjega članka, boste izvedeli, kako pečemo preprosto in hitro piškotsko torto iz jabolka.

Splošna načela

Za pečenje okusne in dišeče torte se morate spomniti nekaj osnovnih skrivnosti. Pripomočki, v katerih bodo jajca pretepena, ne smejo biti samo čisti, ampak tudi idealno suhi. V nasprotnem primeru ne boste mogli dobiti čudovite pene.

Za nežno in zračno pečenje, za jajca, ki se bodo uporabili za testo, je zaželeno segreti na sobno temperaturo. Da bi to naredili, jih je treba vnaprej odstraniti iz hladilnika.

Tisti, ki bodo kuhali jabolko piškotna torta, Ne smemo pozabiti, da je skladiščni prašek v celoti mogoče nadomestiti z navadno sodo, ugasnjeno s kisom.

Pomembno je, da ima gotovo testo tekočo konsistenco. Zato ne morete samovoljno povečati količine moke. V nasprotnem primeru namesto nežnega in bujnega piškotov boste dobili trdo torto, ki je izgubila okusne lastnosti.

Možnost s kislo smetano

Torta, kuhana v skladu s tem receptom, je tako okusna, da jo jedo veliko hitreje, kot je. Če želite, da vaša družina uživa v tej sladici, najprej preučite vsebino svojih kuhinjskih omar in po potrebi kupite vse manjkajoče sestavne dele. Vaš seznam mora vsebovati te izdelke:

• Tri sveža kokošja jajca.
• Ena kozarec kisle smetane in sladkorja.
• Par velikih zrelih jabolk.
• En in pol skodelice pšenične moke.

To pri tebi čudovito jabolko piškotna torta s fotografijami po korakih v peči lahko vidimo spodaj), se ta seznam izdelkov po možnosti dopolni s ščepcem namizne soli in čajne žličke sode, ugašene s kisom.

Opis postopka

V začetku se je treba vključiti v jajca. So takoj razdeljeni na beljakovine in rumenjake. Prvi je nameščen v hladilniku, drugi - kombiniran z granuliranim sladkorjem in dobro premešan z mešalcem. V nastalo maso dodamo kislo smetano katerekoli vsebnosti maščob in premešamo do popolnega raztapljanja majhnih zrn. Po tem se posoda postopoma vlije v predhodno premešano moko in premeša z mešalcem, dokler ni dosežena enotna konsistenca.

V posodo z rahlo tekočim testom pošljite sode, ugašene s kisom in ponovno premešajte. Zdaj je čas, da vzamemo ohlajene beljakovine. Temeljito so pretepli z mešalnikom in rahlo nasoljeni. Oblikovana gosta stabilna pena se kombinira s testo iz piškotov in se nežno zmeša s silikonsko lopatico, ki se trudi premikati od spodaj navzgor, tako kot če vrti maso.

Jabolke speremo v hladni vodi, znebimo jedra in izrežemo na približno enake rezine. Testo vlijemo v silikonski plesen, namažemo z oljem in posujemo s kruhom. V krogu, lepo položene sadne rezine, kot da bi jih utaplivaya. Prihodnja pita na jablani piškotov na kislo smetano se pošlje v pečico, segreto na sto osemdeset stopinj. Čas kuhanja je odvisen od velikosti kalupa in učinkovitosti pečice.

Možnost s skuto

Zahvaljujoč nenavadni kombinaciji izdelkov, torta, pecenega s tem receptom, ima prijeten sladek in kisel okus. Idealen je za prijeten čaj za čaj dišečega čaja. Za vašo družino lahko poskusite piškote jabolčne torte, recept s fotografijo, ki bo predstavljena v današnji publikaciji, morate vnaprej rezervirati z vsemi potrebnimi komponentami. Tokrat boste potrebovali:

• 300 gramov svežega skuta.
• Pet srednje velikih jabolk.
• 50 gramov masla.
• Čaša pšenične moke.
• Pet piščančjih jajc.
• 250 gramov sladkorja.

Tehnologija priprave

Da bi zagotovili, da imate okusno zračno torto iz jabolčnega piškotov, morate strogo vzdrževati priporočeno razmerje sestavin. V eni skledi združite surove kokošje jajce in 150 gramov granuliranega sladkorja. Vsi fižolci so dobro pretepeni, dokler se ne pojavi pena. Po tem se nastala masa postopoma preliva v predhodno presejano moko, nežno mešamo lopatico.

V ločeni skledi se dovaja pre-napeta skuta, preostali sladkor in topljeno maslo. Vse je dobro zmešano in postavljeno na stran.

V posodo za peko, naoljen, nalijte malo testa. Pomembno je zagotoviti enakomerno porazdelitev na dnu. Na vrhu položite polovico brušenih in rezanih jabolk in drugo plast testa. Vse to je prekrito s maso skorje in jo uravnavamo. Nato na naslednjem jabolčnem spužvem pogače polijejo ostanke testa in širijo drugo polovico plodov. Pecite ga na sto osemdeset stopinj za 45 minut.

Možnost s kefirjem

Kot v vseh prejšnjih primerih, preden začnete postopek, je pomembno preveriti svojo kuhinjo za vse potrebne komponente. Za pečenje jabolčne gobice, preprost recept, ki si lahko ogledate spodaj, boste potrebovali:

• Nekaj ​​kozarcev pšenične moke.
• Štiri sveža jajca.
• Nekoliko več kozarcev sladkorja.
• Žlico škroba.
• Tri velika zrela jabolka.
• Kozarec jogurta.
• Čajna žlička sode.

Algoritem ukrepov

Najprej morate storiti jabolka. Operejo se, osvobajajo iz jedra, razrezajo na majhne kocke in pošiljajo na čisto skledo. Na ta način pripravimo sadje z mešanico škroba in dve žlici sladkorja. To je potrebno za zagotovitev, da je sok, pridobljen z jabolkami, dobil želatinsko konsistenco.

Zdaj je čas za testo. V eni posodi povežite jajca in kozarec sladkorja. Vse skrbno zmeljemo, da dobimo homogeno belo maso. Nato v isti posodi postopoma prelijemo vnaprej prešito moko in temeljito gnetemo do popolnega izginevanja majhnih grudic. Na končni stopnji dodajte soda in kefir.

V vnaprej pripravljeni pekaču se izlije dve tretjini testa, na katerega se sadje širi. Vse so lepo poravnane po celotni površini. In nato pokrita z ostanki testa in poslana v pečico. Pita iz jabolčnega piškotka se peče, recept je podrobno obravnavan zgoraj, v štiridesetih minutah na sto in devetdeset stopinj. Po tem se vzame iz pečice, okrašenega s sladkornim prahom ali topljeno čokolado in služi za čaj.