Delicious torte z lastnimi rokami. Recepti

Danes za nakup pripravljenega, razkošnega torta v trgovini sploh ni problem. Pridite, izberite, plačajte in uživajte v okusu. Brez kuhanja, brez pranja posode, brez časa za kulinarične podvige. Nekaj ​​ljudi želi narediti v našem času okusne pecivo lastne roke. In za to je veliko čudovitih receptov. Bodite pozorni na njih, morda, naslednjič, ko bo izbira v korist domačega izdelka. Pobrali smo dve vrsti tortic. Najbolj znana in ljubljena v vsaki družini je "Napoleon", in zelo hitro, kot pravijo, "v naglici". Lahko se peče, ko ni časa za pretres, gostje pa so že "okoli".

Delicious torte z lastnimi rokami. "Napoleon"

Skupina izdelkov po receptu: mleko (3 skodelice), moko (5,5 stekla), margarina (400 g), maslo (250 g), jajčni rumenjak (4), sladkor (2,5 skodelice).

Priprava "Napoleona"

To je ena od možnosti, kako narediti slastne torte z lastnimi rokami.

Prva faza. Testo in pecivo

1. Mok na krovu, položite margarino in ga potresite v drobtine.
2. Pour 1 skodelico mleka in hitro gnetite testo. Izkaže se masna mastna konsistenca, ki se ne drži rok in površin. Da, gnetenje za dolgo časa nikakor ni nemogoče, saj bo testo izgubilo značilne lastnosti.
3. Nastalo testo je razdeljeno na 2 kosi, in to je še 7 obrokov. Vsak spustite valj. Ne sme se držati.
4. Na krožno obliko pecite (premer dna 28 cm), vse presežno rezanje.
5. Pečemo pecivo v peči pri 200 stopinjah. To bo trajalo 5-7 minut, kar je najpomembnejše, ne prekomerno in gorijo. Že pripravljene pecivo odstranite z nožem in nežno, saj so zelo krhki.
6. Surovo testo razrežite v pekač in pečemo. Koncni izdelki se razrezajo v drobtin in pustijo v prahi.
   

2. stopnja. Kremna in tortna dekoracija

1. Uspelo mi je tri rumenjaka in 3 skodelice sladkorja.
2. Dodajte moko (3 skodelice), premešajte.
3. Nalijte malo mleka in premešajte v stanje želeja.
4. Kuhamo 500 ml mleka in dodamo masi.
5. Dajte ga na ogenj in ga zavrite.
6. Beat maslo z sladkorjem (2 skodelice), dodajte kremasta (vsakič v žlici). Po vsakem dodatku dobro premešamo, da dobimo gladko, enotno konsistenco.
7. Zato mora krema imeti nežno, zračno in lahko teksturo.
8. Podmazujte pecivo in jih postavite na vrh.
9. Potresite vrh Napoleona.
10. Pripravljena torta dajte v hladilnik 8-10 ur. Zgoraj lahko nastavite zatiranje v obliki kozarca vode ali kotlička. Preostalo drobtico potresemo ob straneh torte, ki bo naredila kremo.

Recept za torte preprosto in okusno od marmelade s kislo smetano

Skupina izdelkov: moko (2 kosi), mleko (art.), Jam (umetnost), sladkor (art.), Jajca (2), soda.

Za smetano: kislo smetano (2 žlice), sladkorni prah (0,5 kosi).

Kuhanje okusno in hitro torto

1. Beat 2 jajca, premešajte z 1 kozarcem sladkorja.
2. Dodajte mleko, marmelado, sladkor, moko in soda, vse temeljito premešajte.
3. Testo je razdeljen na dva dela in pečen na 180 stopinj z 2 skorja.
4. Izrežite jih v plasti (koliko se bo izteklo), zamazan s smetano (razjeda s kislo smetano v prahu), zloženi drug na drugega in poslani v hladilnik za impregnacijo.
5. Pripravljena torta je lahko posuta z naribano čokolado, oreščki ali svežim sadjem.

Tukaj so čudovite torte. S svojimi rokami lahko narediš in ne takšne mojstrovine, glavna stvar ni biti len!