Pita na majonezu: recept s fotografijo

Mnogi od nas so slišali pregovor: "Koča ni rdeča z vogali, ampak rdeča z pite".

Razmislimo o možnostih z dodatkom majoneze. Ta izdelek se že dolgo uporablja za pečenje, kar se izkaže kot nenavadno okusno. Po branju članka, boste izvedeli, kako pečemo pito v majonezi. Dodaten bo tudi recept za kuhanje, kot tudi majhne trikove, ki vam bodo omogočili popolno obvladovanje umetnosti peke.

O prednosti majoneze

Domovina priljubljene omake je Francija. Kjer je dodana majoneza! V solatah, juhah, drugih tečajih, pecivih in sladicah. Kljub dejstvu, da je majoneza dodana mnogim jedem, nekateri ljudje verjamejo, da je zelo škodljivo za zdravje. Je to res tako? Majoneza - zelo visokokalorični izdelek v 100 gramih izdelka lahko vsebuje do 800 kcal. Ampak, če se uporablja v razumnih količinah, lahko telesu prinese oprijemljive koristi. Naštejmo prednosti:

• izboljša videz las, nohtov in kože;
• pomaga izboljšati prebavo hrane
• povečuje imuniteto.

Sestava majoneze

Preden pridemo do receptov za pite, se spomnimo, kaj sestavlja ena najbolj priljubljenih francoskih omake. Torej, kaj je vključeno v najbolj navadno majonezo? Seznami vseh sestavin so: sončnično olje-jajca-sol-sladkor-limonin sok. Kot vidite, je sestava izdelkov precej preprosta in majoneze ne bo težko pripraviti sami. O tem bomo razpravljali še naprej.

Priprava majoneze doma

Da bi ta okusna omaka prinesla koristi našemu telesu in ne škoduje, je najbolje, da ga ne kupite v trgovini, ampak si sami. Kaj potrebujemo za to? Obstaja veliko različnih možnosti. Nudimo enega najpreprostejših receptov. Pripravite naslednje izdelke:

• 2 rumenjaka;
• nepopolno kozarelo oljčnega olja (približno 200 gramov);
• čajna žlička gorčice;
• malo črnega popra (ne morete dodati);
• čajna žlička kisa 6%;
• sok limone sok po okusu.

Začnimo kuhati domače majonezo. V globoki posodi zmešajte rumenjak in kis in poper. Gorčica dodajte zelo previdno, najprej samo polovico žlice, in ko je majoneza pripravljena, če je potrebno, potem toliko. Vse dobro zmešajte z mešalcem, dokler se volumen ne poveča. Iztisnite limonin sok, ne več kot eno čajno žličko. Dodamo zelo previdno olje in takoj mešamo vse. Domača majoneza je pripravljena za uporabo. Poskusite enkrat, ne želite več uporabljati trgovine.

Pite na majonezi: recept s fotografijo

Povej o najbolj čudovitih in preprostih možnostih.

1. Recept za pito zelje na majonezi.

Obstaja veliko možnosti, bomo prinesli tistega, ki bo potreben zelo malo časa za pripravo. Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• jajce - 1-2;
• majoneza - pol stekla;
• maslo - 3 žlice;
• soda - pol čajne žličke;
• sol in moko po okusu;
• povprečna vilica zelja;
• 2 žlici sončničnega olja.

Pojdiva na priprave. Vzemite jajce in ga zmešajte z majonezo. Dodajte raztopljeno maslo. Solim, dodajte sode. Še enkrat, vse je mešano. Peljemo toliko moke, da se testo izkaže, kot na palačinkah. Kuhanje polnjenje. Za to, moje zelje vilice, odstranite slabe liste, odrezane polovice vilic. Zelo razrezajte zelje in jo rahlo popržite v posodi, na kateri ste predhodno prelili sončnično olje. Podlažite kalup za pečenje z maslom in na njej nalijte del testa, nato polnite in raztegnite ostanke testa. Postavili smo pečico. Čas kuhanja - 35-40 minut.

2. Pita z majonezo in kislo smetano. Recept je tako preprost, da bo tudi tisti, ki se je prvič odločil, da bo to storil prvič, dobil pito. Zato potrebujemo naslednje izdelke:

• Majoneza in kisla smetana za 100 gramov;
• sončnično olje - 15 gramov;
• moko - eno steklo;
• jajce piščancev - 1;
• sladkor - 2 tsp;
• sol - tsp;
• pecilni prašek.

Mešajte vse izdelke skupaj, razen moke in praška za pecenje. Vse dobro premešamo. Dodajte moko in malo pecilnega praška. Mi gnetemo testo. Ne sme biti preveč strma ali tekoča. Polnjenje je lahko poljubno. Predlagamo, da ribe v olju. Del testa se zvije in položi na pekač ali pekač. Potem gnetemo ribe z vilicami in jo položimo na vrh zaprejo torto preostalo polovico preskusa. Pecite v pečici 30-35 minut.

Priprava testa za pite z majonezo

Vsaka ljubica ima svoje skrivnosti in trike. Ponujamo vam recept za test, ki ga lahko uporabite za izdelavo pite z različnimi polnili. Premagali smo eno jajce, nato dodamo 100 gramov kefirja in majoneze, dodamo moko s praškom za peko, da se ne izkaže preveč debelo testo. No, premešajte vse. Ostanek je le, da izberete polnilo, s katerim se boste pripravili.

Kremna pita na majonezi: recept s fotografijo

To je pravi dar za gospodinje. Konec koncev, priprava žele pite traja zelo malo časa, vendar so zelo okusne in zračne. Ponujamo vam več receptov.

1. Recept za pajko iz canopisa z zeljem in mleto meso

Potrebujemo:

• pol kozarec moke;
• 100 gramov kefirja;
• ch. pecilni prašek;
• sončnično olje;
• jajce;
• 100 gramov majoneze;
• 3-4 žličke. sladkor;
• sol;
• čebula;
• polnjenje vseh;
• zelje.

Pripravimo pito iz polnila. Rezano čebulo in rahlo popržite na sončničnem olju. Spustimo kozarec in nadaljujemo s pršutom. Dodajte nekaj vode. Zelje zrežemo na trakove in obara z mletim mesom. Sol za okus, lahko tudi poper. Po 10-15 minutah odstranite s plošče. Pripravite testo (recept je naveden zgoraj). Oblika rahlo potresemo s kruhom in položimo polovico testa, nato polnilo in preostalo polovico. Gladko na vrhu pita. Sedaj v pečici položite 45-50 minut.

2. Recept za žele pito v majonezi in kislo smetano

Polnjenje je lahko:

• gobe s čebulo;
• sveža ali kisla zrna;
• krompir;
• konzervirane ribe;
• žarometi itd.

To je zelo preprosta in okusna možnost. Za njega bomo potrebovali:

• 4 žlice majoneze;
• 5 žlici. l. kisla smetana;
• 1 jajce;
• sol;
• sladkor;
• pol skodelice moke;
• pecilni prašek.

Vzemite globoke posode in začnite kuhati testo za pito. Vzamemo jajce in dobro ga pretresemo. Nato dodajte majonezo, nežno mešajte vse. Dodajte sol in sladkor po okusu. Razširite kislo smetano, če želite kuhati nizko kalorično pito, nato pa kislo smetano z majhnim deležem maščobe. Moko počasi napolnite in še naprej temeljito premešajte. Dodajte čajno žličko praška za peko. Pripravite polnjenje. Polovje testa se vlije v kalup. Na vrhu postavite polnilo in preostalo testo. Postavili smo pečico. Po 45-50 minutah je torta pripravljena.

Z marmelado in makovo seme

Lahko kuham sladka pita na majonezi? Recept, ki ga ponujamo, bo pozitivno odgovoril na zgornje vprašanje. Pripravite pito z marmelado in makovo seme. Izkazalo se je okusno in nežno, in to je enostavno in enostavno kuhati. Kaj potrebujemo za to? Seznam zahtevanih izdelkov bo videti takole:

• Polovica kozarec granuliranega sladkorja (to je približno 125 gramov).
• 2 žlici makovih semen.
• Eno jajce je miza.
• Tri ali štiri žlice kakega marmelada (če je zelo sladko, potem lahko položite dve žlički).
• 4 žlice pšenične moke.
• 3-4 žlici. l. rafinirano sončnično olje.
• Pol ure čajne žličke sode. Še posebej ga ni potrebno ugasniti.
• Na konici noža citronske kisline.
• Pet žlic brez majoneze.

Vzemite globoko skodelico ali ponev in jo zmešajte: jajčno-majoneza, maslo, sladkor. Vse temeljito premešamo, lahko zmešate z mešalcem. V tem primeru bo pita v majonezi (recept vsebuje druge sestavine), se bo izkazalo za bolj bujno in zračno. Ampak, če za to ni časa, se ne bo zgodilo nič groznega. Nato dodajte marmelado, citronsko kislino in soda do nastale mase. Še enkrat, vse je dobro mešano. Nazadnje, dajte moko. Vse dele temeljito premešajte. Vzemite obliko pita ali globok pekač. Podmazujte ga s sončnico ali maslom in širijte natanko polovico testa. Nagajati mak, tako da enakomerno pokriva površino pita. Preostalo testo položite na vrh. Dobra raven. V pečico postavimo 35-40 minut. Na mizo služi rahlo ohlajeno.

Mali triki

• Kuhala si majonezo domov, a je debela? Razredčite z majhno količino vode, nujno zavrite.
• Če želite, da se pita v majonezi izkaže, da je manj kalorična, jo vzemite pol toliko, kot je potrebno v receptu, in dodajte kefir ali jogurt.
• Pri pripravi majoneze upoštevajte, da olja ni mogoče zliti v mešanico vse naenkrat. To poteka v majhnih delih, tako da je omaka homogena.
• Recept za želečeno pito zelje na majonezi je zelo preprost. Toda tudi tu so trije triki. Izkušene gospodinje vedo, da mora biti zelje dobro prepleteno, preden ga prelijete s testom. Čas kuhanja bo skrajšan in se bo ravnal ravno v usta.
• Pripravljeno pito se lahko posuti s semeni sezama.
• Če so listje zelja težke, potem je najbolje, da se malo iztisnejo, da bi ga v pitu olajšali.

Nekaj ​​besed, da končate

Pito na majonezi (recept, in ne eno, predstavljeno v članku) je enostavno obvladati. Kmalu bo ta jed postala ena izmed vaših priljubljenih.