Koliko vode v kumar, vitamini in koristi

Kumara je zdrava zelenjava, ki se uporablja za hrano. Letna zelnata rastlinska rastlina bučne družine je vlažna, topla in lahka. Plodovi imajo velikost 10-15 centimetrov, nekatere sorte dosegajo dolžino 50 cm in več, podolgovata oblika. Znano je, da so kumare bogate z vitamini, minerali in koristno vodo, za katere so postali zelo priljubljeni med prebivalci Rusije.

Kaj vsebuje kumare?

Ni dvoma, ta zelenjava je zelo sočna, vendar koliko vode vsebuje kumare? Odgovor je nekoliko odvračalen - 95%. Ampak to ni navadna voda, ampak strukturirana, ki lahko vlije vse celice telesa z vlago. Edini pogoj - ne sme biti nitratov in škodljivih snovi. Oseba mora dnevno porabiti približno 3 litre tekočine. Zato, vedoč, koliko vode v kumar, lahko jeste te zelenjave in izpolnite potrebo po tekočini.

Preostalih 5% so beljakovine, ogljikovi hidrati (fruktoza in glukoza), vlakna in flavonoidi. Tudi del vitaminov: B1 (še bolj kot v pese), B2 (več kot redkev), C (zlasti veliko na prvi žetvi). V pulpi kornišona so jod, kalij, magnezij, fosfor. Vsi vitamini v kumardu so v količini, ki zadostuje za normalno metabolizem. Folične, askorbinske kisline v sestavi izboljšajo prebavo, spodbujajo apetit. Karoten in klorofil zaščitita celice pred prostimi radikali.

Kaj je cenjeno kumare?

Z uporabo kave in čaja, ljudje tvegajo, da dobijo dehidracijo, namesto tega lahko ugasnete žejo z jedjo kumare. Koliko vode lahko pije nekdo naenkrat? Verjetno je malo prijeten in uporaben kruh. Ta zelenjava skoraj v celoti sestoji iz vode, zato je prednost nasičenosti telesa s koristno vlago. Za kaj je to? Nikomur ni skrivnost, da je dehidracija zelo škodljiva za človeka. Trpi zaradi pomanjkanja tekočine jeter (povečana obremenitve na njej), sečilih zamašena žlindra Sears sluznični dryabnet koži, sklepih, izgubijo mazivo, hranila iz krvi v celice slabo prevaža s povečanjem viskoznosti krvi.

Presenetljivo veliko vode v kumare enostavno absorbira v telo pomaga odpraviti toksinov, preprečuje zaprtje, čisti jetra in ledvice, kar zmanjša obremenitev na njih, hidrati sluzasto usta, nos, oči, podmazuje sklepe, zagotavljajo dobavo hranilnih snovi in ​​kisika do vseh celic živo bitje.

Zaradi vsebnosti soli v rastlinskem telesu se sprošča iz škodljivih kislin, kar vodi v presnovno motnjo in pesek v ledvicah. Zakisljevanje telesa je nadloga sodobnega časa, s katerim se je treba boriti. Jod in vlakna pomagajo delu endokrinih in cirkulacijskih sistemov, normalizirajo raven holesterola. Vitamini skupine B zmanjšajo preoblikovanje ogljikovih hidratov v maščobe, spodbujajo delitev sladkorja in tako vzpostavijo metabolične procese. Vitamin C v kumarah povečuje imuniteto. Treba je upoštevati, da askorbinsko kislino vsebuje samo sveže, drobno sadje. Kalij je dobro za srce.

Podatki o prehrani

Vprašanje se pojavi: koliko kalorij na 100 gramov kumare? Preprosto je uganiti, da je to nizko kalorični proizvod, je zelo primeren za prehrambeno prehrano in prispeva k izgubi teže. Lahko ga varno dodate v meni, brez strahu, da boste pridobili več kilogramov, ker je kalorična vrednost le 15 kcal na 100 gramov.

Obstaja še en argument v korist kumarice - prisotnost tartronske kisline, ki zmanjšuje preoblikovanje ogljikovih hidratov v maščobe. Če želite izgubiti težo, lahko uredite dneve raztovarjanja, ko jeste 1,5-2 kg svežih kumar. V tem primeru niso primerne kisle in kumarice iz kumarice. V pripravkih je veliko soli, sladkorja, kis, ki lahko zadrži vodo v telesu (vzrok zabuščenosti). Nutricionisti ne priporočamo uporabo veliko kumarice za ljudi z visokim krvnim tlakom, bolnikih z razjedo, gastritis, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja in urolitiaze.

Katere so najboljše sadje za izbiro?

Jasno je, da so najbolj uporabne kumarice zbrane iz njihovih postelj, vendar to ni vedno na voljo. Potem, ko izberete, bodite pozorni na gostoto - odvisno od količine vode v kumarici, občutite trdoto sadja in teže. Peel ne sme biti prepoj, poškodovan, naguban. Barva - zelena, enakomerna, od svetle do temne barve, odvisno od sorte.