Delicious lavash roll s paličicami - kuhanje značilnosti, recepti in pregledi

Priljubljenost te jed po vsem svetu narašča vsak dan. Poleg svežega in občutljivega okusa, zvitka pita kruha in paličice se razlikuje glede na hitrost in nezapleteno kuhanje. Še posebej pomembno je zdravljenje z začetkom spomladi, v času piknika. Ampak tudi doma, okusni roll lavaških in rakovih palic zamenja za veliko dolgčasih sendvičev. Priprava prigrizkov ne zahteva posebnega iskanja izdelkov in posebnih finančnih in časovnih stroškov. Kako kuhati zvitek paličic v pita kruh? S receptom za izdelavo zdravljenja (nekaj njenih variant) je na voljo v članku.

Kako pripraviti priljubljeno prigrizek?

Kot vam zagotavljajo izkušeni lastniki, je treba pokazati zelo malo domišljije, vaša zabava za goste ali domačo jedo pa bo igrala z novimi, nenavadnimi barvami. Za pripravo zvitka pita kruha in rakov palic, ne zahteva posebne sposobnosti. Potrebno je le rezati vse potrebne sestavine, jih dati na pita kruh, poskušajte previdno zviti roll in nato, če želite, okrasite. Treba je dati čas polnjenemu lavšu, namočenemu v hladilniku. Če želite to narediti, je priporočljivo, da ga predprepnete v folijski ali prehrambeni film - postopek bo veliko hitrejši in učinkovitejši.

Roll pita in paličice: vrste

Obstaja veliko različnih možnosti kuhanja za to priljubljeno prigrizek, v katerem okus armenskega kruha tako uspešno dopolnjuje okus izbranega polnila. Priprava vročih ali hladnih zvitkov pita kruha in paličic, lahko improvizirate absolutno neomejeno in ustvarite vse nove kulinarične mojstrovine. Sestavine so najbolj raznolike. Če želite pripraviti zvitek pita kruha in palčkov, potrebujete kakršne koli sire, zelenjavo, zelenjavo, jajca in česen.

Recept za topljen sir

Posebnost tega recepta je, da glavna sestavina (paličice) ni rezana, temveč se razprostira, kot so zvitki. V strukturi:

• palčke za rakovice - 400 gramov;
• 100-160 g mehkega taljenega ali smetanega sira;
• 300 gramov lavaša (2-3 kosov);
• 25 g kopra ali druge zelenice po okusu.

Priprava

V receptu po korakih Pita kruh s paličicami in sirah (staljen) priporočljivo:

• Za eno rolo uporabite 1 list pita kruha. Če so njegove dimenzije prevelike, je za udobje gostiteljice priporočljivo razdeliti na dva dela.
• Potem je treba kopel ali kakšno drugo zelenjavo oprati in drobno nasekljati.
• Uporabite nepozebne palice za rakovice (morate dobiti kakšne vrste rakovic).
• Potem morate pripraviti pita kruh za polnjenje. Razširi se z mehkim sirom (taljenega). Na vrhu potresemo z zelenjavo in raztegnjene palčke rakov. Pomembno je, da je površina lista popolnoma pokrita z njimi, saj sicer več kosov zvitkov morda ni glavna sestavina.
• Nadaljnji zvitki se zvijejo in postavijo 1-2 ure v hladilnik za impregnacijo. Po tem času se valj odstrani in razrežemo na rezine 2-3 cm.

Lavash s kumarami, jajci in palčniki

Ta zvitek surimi in pita (recept z kumare in jajc), ima tudi določene značilnosti: polnjenje v pita širjenju ne meša, vendar ločeno za vsako vrsto izdelka. Iz prikazane količine sestavin bomo pridobili dva velika zvitka ali 4 manjša zvitka. Uporabljajo se:

• 2 kos. lavaš;
• 200 g crabovih palic;
• 3 kumare;
• 4 jajca (kuhana);
• solata - 1 šopek;
• 4 tbsp. l. majoneza z nizko vsebnostjo maščob ali omako s kisu smetano z nizko vsebnostjo maščobe.

Kako kuhati?

Najprej pripravite izdelke za polnjenje. Jajca (piščanca) se vreli v pečici. 10-12 minut, ohladimo pod tekočo vodo, očistimo iz lupine in namažemo na večji (plitvo). Kumare so oprane in olupljene, nato pa rezane na tanke rezine. Previdno operite liste solat in jih raztrgajte na srednje koščke. Nato vzemite list lavash, na enem od njegovih robov postavitev listov zelene solate, nato pa potresemo z naribanim jajcem. Tretji "trak" polnjenja bo razporejen krakov palice (to je, ne zvitki, ampak plasti). Zadnji sloj je iz tanke rezine kumar. Na vrhu pita kruha se polije 1/2 polnega volumna majoneze in se zvije z zvitki. Na ta način se pripravi tudi drugi list. Služil na mizo, narežemo na rezine 2-3 cm. Mistresses v svojih pregledov priporočajo, kot možnost, cut vsak roll v pol do dveh velikih zvitkih prigrizek obrnil štiri majhne.

Pripravite se v pita kruh z jajci, palčkami in trdo sira

Roll pita in rakov palice, s trdo sirjo in jajci, v skladu s pregledi, je zelo občutljivo. Predjed je univerzalen in primeren za pomladen piknik, pa tudi za zdravljenje nepričakovanih gostov. Sestava:

• Lava piva;
• česen - 3 zobe;
• trdi sir - 250 g;
• 200 g crabovih palic;
• majoneza -100 g;
• Zeleni - 1 snop.

Pripravljamo korak za korakom

Trdi sir (priporočamo, da izberete "ruski"), je narejen na večji (plitvo), dodan mu je zdrobljen in olupljen česen. Dobro premešajte. Potem se krakovne palice razrežejo v tanke trakove.

Jajca se močno kuhata (10-12 minut), ohladita, očistita in tankajo na finem graterju. Dodajte sesekljano zelenjavo v jajca (koper se dobro prilega). V tem zvitku je treba polnjenje položiti tudi v plasteh: ena od treh listov lavaške je ena, večstopenjska.

Prvi list je podmazan z majonezo in se na njej razprostira s trakovi paličic. Nato je prekrita z drugo ploščo, ki je, kot prejšnja, namaščena z majonezo in na vrhu posuta s česnom in sirom.

Na koncu je vse prekrito s tretjo ploščo, ki je prav tako rahlo impregnirana z majonezo in nato položena na naribana jajca, pomešana z zelenjavo. Vse se valjalo v valj in eno uro poslalo v hladilnik, da bi izdelek lahko namakal. Po mnenju pregledov bo prigrizek bolj sočen, če se roll z rakom pritrdi v pita kruh (recept je predstavljen v tem materialu), preden zavijemo, zavijte živilski film.

Delicious roll s poltrdim sirom in gobami

Ta jed, ki jo mnogi avtorji pregledov kličejo resnično "royal". Njen okus, kot gostiteljica zagotavlja, bo prijetno presenetilo vse udeležence praznika. Uporabljajo se naslednje sestavine:

• 6 listov pita kruha;
• rakovica -300 g;
• 300 g poltrdega sira;
• 0,5 kg svežih šampanjcev;
• čebula - 100 gramov;
• sol in majoneza - po okusu;
• 1 stroka je česen.

Kuhanje s receptom

Sesekljamo čebulo, gobe razrežemo na majhne koščke. Vso sveže v olju, dokler ne kuhamo. Na siru s pečenim drobtinom drobno sesekljamo palčke. V tem polnjenju dodajte majonezo in premešajte. Česen stisnemo v polnilo sira. Iz izdelkov, predstavljenih v receptu, je treba izdelati 2 velika zvitka, za vsako od njih pa se uporablja 3 lavaša.

PITAS dani na vsaki drugi plasti, ali "ravni", v naslednjem vrstnem redu: najprej sir, nato pa rakovice palice, gobe končno. Nastalo tristopenjski predjed z pita kruh zapakirano v zvitkih, so zaviti v folijo in pustimo stati več ur v hladilniku za impregnacijo. Mistresses priporočajo, da bi služba, da bi bolj privlačna, rezali zvitke v rezine.

Praznično predjed s kumarami iz kumarice

Po ocenah je opis priprave tega lavash roll primeren za tiste, ki iščejo recept za prigrizek. Izkušene gospodinje priporočajo, da jo uporabite za pripravo velikega praznika. Uporabljajo:

• 1 list pita kruha;
• palčke - 2 pakiranja;
• 200 gramov sira;
• omaka iz 2 kisle kumarice-koper -1 šopek-česen -1 zoba-400 g majoneze.

Kako se pripravi prigrizek?

Če želite kuhati ta zvitek, morate porajati 2 pakiranja paličic. Mistress je svetoval, da je lažje brati, palice se ne odmrznejo do konca. Trdi sir (najboljši, "ruski") je podrgnil na večji (plitvo) in nadaljuje pripravo omake. V ta namen iztrebimo dve kumarici iz kumarice, odrežemo koper in iztisnite 1 česen česna. Omako je napolnjeno z majonezo in mešano. Pita kruh je treba namočiti z omako. Na vrhu je nameščen sir in nariban palisander. Nato se prigrizek prevrne v zvitku, zavito v živilsko folijo in pošlje v impregnacijo v hladilniku. Po 1 uri bo pripravljen okusen prigrizek.

Užitek pita kruha s palicami koruze in rakov

Po mnenju avtorjev pregledov je ta recept primeren za tiste, ki imajo radi solato "Crab", vendar bi želeli poskusiti z novimi interpretacijami. Mistresses priporočajo, da ga uporabite kot polnjenje za pita kruh. Po ocenah ta prigrizek odlikuje nenavadno svež pomladen okus. Potrebovali boste izdelke:

• 1 list pita kruha;
• 1 sir (kondenziran);
• 1 jajce;
• palčke za rakovice -100 g;
• 100 gramov konzervirane koruze;
• majoneza, zelišča, začimbe dodajo po okusu.

Zaporedje priprave

Za polnjenje, kuhamo, ohladimo in trijemo na majhnem večjem jajcu. Dodajte nariban sir in zmešajte vse z majonezo. Nato drobno odrezajte zelenjavo in palčke. Na lističu pita je kruh zamazan s sirom, jajci in majonezo. Zgoraj izlijemo zelenjavo, rakovice in koruzo. Po tem iz nastalega sloja zvite valj, pustite, da se namakne, nato rezano in postrežemo. Bon appetit!