Lavash roll s lososom

Jedi, ki uporabljajo lavšo, so se nedavno spoznale na naši mizi.

Lavash je neke vrste kruh iz moke, soli, vode in kvasovk. Obstaja veliko načinov izvedbe jedi z njeno uporabo. Mistressi so se že naučili, da jo napolnijo z najbolj neverjetnimi polnili in služijo v obliki pečenih ovojnic, cevi in ​​celo pice. Za kratek čas je bilo mogoče pripraviti različne originalne domače jedi, ki niso nič slabše od dragih restavracij.

Toda najpreprostejša in najhitrejša, a nič manj okusna možnost je losos v pita kruh. Let fancy vam bo omogočilo, iz preprostega stanja tankih pecivo hitro pripraviti okusno in Okusen videza jed, ki je prepričan, da bi naredil vtis vašo družino in goste.

Za pripravo zvitka je najbolj primeren Armenski lavaš. Če se je tako zgodilo, da ste kupili že nekaj posušenega kruha, ga postavite v mikrovalovno pečico 40 sekund in nato sledite receptu.

Lavash roll z lososom - odlična rešitev za družinsko večerjo in srečanje z gostom. Takšna jed ni dolgo pripravljena, vendar je zelo hitro jedla. Poleg tega, s koristjo. Obvezna sestavina v tem receptu bo losos. Melatonin, ki ga vsebuje ta vrsta rib, pomaga pomladiti celice našega telesa. Uporaba lososa izboljšuje delo možganskih celic in zmanjšuje tveganje za bolezni srca in žilja. Maščobne kisline krepijo arterije in živce, zmanjšajo raven holesterola.

Kakšna izbira lososa? Majhno je soljeno ali dimljeno. En roll zahteva 200 ali 300 gramov lososa. Ribe je treba razrezati v tanke trakove.

Salmon soljeni, če želite, lahko sami kuhate. Za to je potrebno mešati enako količino soli in sladkorja. Majhno količino te mešanice vlijemo na gaziranec. Nato položite na njega koščke lososa, ki jih polijejo z mešanico sladkorja in soli. Obrnite se na gazo, jo postavite v majhno posodo s pokrovom in jo pustite približno v enem dnevu v hladilniku.

Roll lavaš z lososom se pogosto dopolnjuje s proizvodi mlečnega izvora - topljen sir (izberete si rahlo sorto, na primer Viola), skuta (potrebujete približno 200 g). Za bolj občutljiv okus dodajte kislo smetano ali smetano (približno 100 g). Sir in smetana sta pretešena z mešalcem, dokler ne dobimo bujne mase, ki se nato razprostira na listu pitne kave.

Včasih lahko najdete možnost, kjer je lavaš z lososom zamazan z maslom ali majonezo (v tem primeru je bolje uporabiti oljčno olje).

Za sesanje v zvitku pita kruha z lososom, zeleno solato, paradižniki, svežimi kumarami. V primeru dodajanja bolgarskega popra priporočamo, da jo predhodno pečemo v pečici, jo ohladimo, lupemo in ga fino sesemo. Toda ne dodajte preveč surovega zelenjave, saj se bo zvitek mehčal.

Zaporedje kuhanje v vseh izvedbah je zelo podobno: s Lavash stanja povzročijo mlečne skuto (ali olje), potresemo razpadejo in repe, nato ribe. Natančno trdno obrnite posteljo v zvitku. Vnesli smo ga prehrambeni film in pustite, da približno eno uro v hladilnik.

Nato spustimo roll iz filma in ga rezimo na rezine široke 2 cm. Na krožniku položimo kruglyashi in okrasimo z zelenjavo in zelenjavo.

Če želite posodo še posebej praznično, poskusite zaviti kosov zvitkov v japonsko sojino barvo papirja. Ta članek ni dober okus.

Preživite nekaj časa in poskusite kuhati okusno lavaš s lososom. Rezultat ne bo trajal dolgo. Na mizi boste videli nasmehne obraze veselih jeder.

Poskusite tudi, da pripravite roll s krakovnimi palicami po našem receptu.