Rolls lososa s smetano - hitro in okusno prigrizek

Če so gostje na pragu in ni časa za kuhanje, bodo zvitki s lososom nujno pomagali hostesi. Gostje bodo polni in zadovoljni. Prav tako je odlična jed za tiste, ki se držijo zdravega načina življenja in prehrane.

Izjemno priljubljen recept iz lososa s smetano. Ta jed je ljubil ne samo v Rusiji, ampak tudi v skandinavskih državah. To je posledica izjemnih koristi rib. Losos vsebuje omega-3, ta maščobna kislina pomaga normalizirati prebavni proces in metabolizem. Tudi losos je bogat z melatoninom, ki pomaga obnoviti telo celice.

Valja s polnjenjem sira

Ta roll vsebuje občutljiv krem ​​sir, zahvaljujoč katerega je prigrizek zračen, rahel in se ravno topi na jeziku.

Za pripravo lososov s kremnim sirom potrebujete sestavine:

• Losos iz šibkega soljenja - 300-350 g;
• nekaj nageljnovih česen (v receptu je bil uporabljen 4 stroka);
• kremasti sir (primeren in skuta) - 200-230 g;
• limona;
• ena srednja kumara.

Vsebnost kalorij v posodi je manjša od 200 kilokalorij, če uporabljate sojo z nizko vsebnostjo maščob.

Pripravite zvitke lososa s smetanim sirom, kot sledi:

• uporabite oster nož, če obstaja, potem pa nož za ribe;
• dobite lososa, razrežite na velike identične kose, dovolj tanke, da bi bilo primerno, da zvijete zvitke;
• Kumara temeljito speremo in razrežemo na majhne kocke ali tanke slamice;
• očistite glavo česna, ločite več zob in odlepite lupine, postavite v česen, ter jih stisnite ali rezite drobno;
• dobite sir in dodajte česen in kumare;
• polnjenje polijemo v homogeno maso;
• širjenje sirne mase na rezine lososa v enakih delih;
• sir za distribucijo vzdolž celotne dolžine kosov lososa;
• valjite zvitke lososa s smetano.

Okrasite posodo s koščki limone. Losos lahko polijete v limoninem soku. Pred servisiranjem se lahko malo ohladi.

Lavash zvitki

Ta prigrizek za kuhanje še lažje, saj vam ni treba poseči v urejene koščke rib. V povprečju pripravo več obrokov traja 10-15 minut. Hkrati je okus osupljiv in zelo svež!

Za lavaške in lososove zvitke s smetano sirom:

• lavaš (lahko kupite pripravljeno, se lahko kuhate) - 1 pakiranje;
• mehki sir - 250 g;
• dill-bun;
• Losos - 350 g.

Recepcija za korake:

• pita kruh na mizi razrežite, odrezajte kos prave velikosti;
• pripravi zelenjavo: pranje in krčenje;
• Losos narezan v čiste tanke rezine, pred-izločite kosti;
• zmešajte v skledo in mehki sir;
• nastala mešanica se doda na lavaš in enakomerno porazdeli, od zgoraj narezane koščke lososa;
• roll v tesnem roll;
• razrezani v iste srednje zvitke.

Na fotografiji so zvitki lososa s smetano, zavito v pita kruh.

Zucchini zvitki

Začinjeni in nizkokalorični zvitki bodo zadovoljili goste in člane gospodinjstva. In kuhati jih ne bo zelo težko.

Priprava izdelkov:

• bučke - 2 majhni kosi;
• dimljeni hladno prekajeni - 100 g;
• kremni sir - 200 g;
• oljčno olje - 2-3 žlice;
• Sol in druge začimbe po okusu.

Recept:

• bučke temeljito oprati in razrezati na vzdolžne koščke, primerne za zvijanje;
• Kosi, ki se v majhni količini oljčnega olja začinijo z začimbami;
• cut ribe v tanke trakove;
• napolnite bučke s plastjo kremnega sira;
• na vrhu lososa;
• pazljivo zavijte trakove bučke v majhne zvitke.

Z zgornjih zvitkov se lahko posuti s sesekljanim koprom.

Rolls s špinačo

Še en nenavaden recept za popularne zvitke lososa s smetano.

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• prekajen losos - 260 g;
• začimbe po okusu;
• špinača (zamrznjena ali sveža) - 60 g;
• kremast sir ali skuta - 250 g;
• koper po okusu;
• kapre - 3 žlice;
• bazilika po okusu;
• lupina citrusov, boljša od limone;
• pol limone.

Recept:

• Vklopite pečico na ogrevanje. Temperatura nastavljena na 175 stopinj Celzija.
• Špinač speremo, damo v ponev in dodamo vodo, jo zavremo, nato kuhamo približno dve minuti. Po tem je treba vodo izsušiti in špinačo napolniti z ledeno vodo.
• Dodajte jajčni rumenjak, špinačo, baziliko v mešalnik. Sol in zmešajte v mešalniku. Masa mora biti homogena.
• Obrišite belce, nato dodajte mešanico iz mešalnika. Proteinov ne smete jesti.
• Nastala mešanica se dovaja v pekač in peče 15 minut v pečici in ohladi.
• Kremni sir, kapre, lupino, koper dajte na vrhu pečene pločevine in na vrhu položite tanko narezane ribe.
• Roll roll, cut.