Kako pripraviti zvitke z avokado ali lososom sami?

Torej, ste se odločili razvajati družino z domačimi zvitki. Kaj je potrebno za to? Seveda, niz izdelkov glede na recept in malo spretnosti. V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti eksotične zvitke z avokado in malo - o pripravi klasike zvitki z lososom. Seveda, najprej za te zvitke potrebujete dober avokado.

Avokado je plod temno zelene barve, velikega in podolgovatega. Če ni zrelo, potem je njegov okus neprijeten, zato poskusite izbrati mehko sadje in preden ga vstavite v zvitke - poskusite zreli avokado.

Valja z avokadom in kumaricami

Vreli 100 gramov riža za suši (prodaja se v supermarketih), dodajte mu eno žlico riževega kisa in sladkorja, dobro premešajte. En avokado se očisti in razreže v ozke trakove. Kumara se razreže tudi v tanke trakove. Na list morske alge nori plast s debelino centimetra položi riž, nato pa v ožjem delu postavimo koščke avokada in kumar. Nežno, brez stiskanja, roll roll. Nato ga razrežite na 8 kosov (tako da ne pokvarite oblike, bolje ga rezite z mokrim nožem). Da bi služili na mizi, kakor bi morala, s pršutom, ingverjem in sojino omako.

Roll z omako iz avokada in granat

300 gramov lososa, razrezane v tanke trakove. Izrežite dva avokada, kot je navedeno v prejšnjem receptu. Kuhajte riž in ga položite na nori stanja. Ribe in avokado trak ločite drug na drugega in zavijte zvitke.

3 tbsp. Sok narave je treba zmešati z 1 žlici žlici. olivno olje, sol, 1 žlica. cvet medu in poper. Vse to biči in zalijte že rezane zvitke. Preostala omaka se vlije v skodelice namesto sojine, da se potopi v rolete.

Rolls z avokado in sledi v pita kruha

Ta recept, seveda, je daleč od pravih zvitkov, vendar bo pritožba na tiste, ki ne marajo riža. Iz enega kilograma filetov sleda morate odstraniti kosti in jih razrezati na tanke trakove. En avokado in 2 jajca za lupine in tudi tanko narežemo. Z dvema paradižnikoma jih morate luščiti in rezati na rezine. Na pita kruha je treba dati vse sestavine in drobno nasekljane liste solate, mastite 4 žlice. kislo smetano in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Rolo je treba zaviti in razrezati na kose.

Rolls z avokadom in smetano

200 g okroglozrnatega riža je treba napolniti z vodo in kuhati v dvojnem kotlu 25 minut. Ko je rahlo kul, ga morate preliti z mešanico žličke sladkorja in žlico riž kis. 150 g ohlajenega kremnega sira, razrezane na dolge tanke rezine, 1 kumare in razrezane v dolge trakove, prej odstranimo semena. Polovica avokada je treba razrezati na tanke rezine. 150 g lososa (idealno sveže, ampak tudi za naše navdušeni vzhodni eksotični želodec boljša slanica), delimo tudi na tanke rezine.

Na 2/3 nori stanja položite tanko plast riža. 2 majhna žlička vababi se zmeša z enako količino vode in na sredini riža narišemo trak. Nato smo postavili lososa, kumar, avokado in sir. Del nori, ki ostane brez riža, morate mokro in zviti v valj, močno pritiskate na mokri del nora. Nastali zvitek je treba razrezati na 8 kosov. Tako enostavno in hitro smo pripravili zvitke avokado (recept izberite svoj okus).

Rolls s lososom ali drugimi ribami so najpogostejša vrsta zvitkov.

Valja z lososom in kumaricami

3 majhne sveže kumare je treba razrezati v majhne dolge slamice, nato pa 150 g lososa in 200 g navadnega sira (na primer ruskega) razrezati popolnoma enake rezine. Rahlo utrjena hleba razrezana na majhne kocke. Na nori, pustite ven kuhani riž, dajte siro, kumar in losos in ga zavrtite. Na koščke razrežite kruh k vsaki kosi.

Valja z lososom in papriko

Vreli riž za suši, jo prelijte z 2 žlici kašičenja in z mokrimi rokami ga razprostrite na listu nore. Nori rob (2 cm) pustite prazen. Na riž dodajte nekaj kapljic vabija, nato pa nadev: kaviar leteče ribe, Losos, kumare brez lupine in poper. Vse je treba rezati z majhnimi trakovi. Zavrtite in dajte rahlo kvadratno obliko. Izrežite z mokrim nožem.