String fižol: kuhanje receptov s fotografijami

String fižol

Preprost recept za zamrznjen zelen fižol v ponvi

Pripravite okusno in zdravo okrašeno meso v 10 minutah ni težko. Brez dvoma je v zamrzovalniku shranjena embalaža zamrznjenega zelenega fižola. Obstaja veliko receptov za kuhanje garniture iz njega. Spodaj je na voljo ena najlažjih in najhitrejših:

1. Kos masla se topi na ponvi (20 g).
2. Brez predhodnega odmrzovanja se v njej položi 400 g živalskih zrn. Pod pokrovom je posoda dobesedno kuhana 1 minuto.
3. Potem se fižol ocvrsti brez pokrova približno 5 minut. V tem času ne bo imela časa izgubiti svoje barve in bo ostala rahlo hrustljava. Da bi fižol naredil mehkejši, ga je treba 10 minut pečen.
4. Na koncu priprave dodajte posodo, poper, dodajte zdrobljen česen (2 rezine).

Stročji fižol v ponvi v paradižnikovi omaki

V naslednji jedi je prijeten, kisel okus paradižnika popolnoma združen s pikantnim vonjem česna in sokovi zelenih stružkov. Tako kot v večini kuhalnih receptov, strni fižol v ponvi se ocvrsti brez predhodnega odmrzovanja. Postopek po navodilih za ta recept je naslednji:

1. Stročji fižol (200 g) kuhamo v vreli vodi približno 5 minut, zložimo v cedilo in speremo z mrzlo vodo.
2. Sesekljano čebulo in česen (4 rezine), narezani korenček in trakovi poprakovnega paprike, se ocvrtijo v rastlinskem olju.
3. Po tem se drobno sesekljan paradižnik, sojino paradižnikovo omako (2 žlici) doda posodi.
4. Pod pokrovom se zelenjava zamrzne 3 minute.
5. Na cvrtju je postavljen zeleni fižol. Na vrhu je dodana zelena listja, lovorjev list. Posodo kuhamo še 3 minute in postrežemo mizi.

Korejski string fižol

Vse okuse za naslednjo posodo (sol, sladkor in posebno začimbo za korenje) dodamo v okus. Obstajajo različni recepti za kuhanje zelenega fižola v korejščini.

Tradicionalno je jed pripravljena hladno. Vsebuje dejstvo, da so vse sestavine v hladilniku mešane sveže in marinirane v začimbah čez dan. Samo zrnca moramo vnaprej kuhati vnaprej 7 minut. Nadalje v skledi se vrči na koruzo reko, čebulo s polkrogom in fižolom. Vse sestavine so pomešane z začimbami (kis, začimbo za korejsko korenje, soljo, poprom) in jih pošljete v hladilnik 24 ur.

Drugi način je, da se korenje s čebulo predhodno ocvrsti v rastlinskem olju. Dodajte jim kuhani fižol in začimbe. Ker so sestavine z začimbami, sol in kis se zmešata v vroči ponvi, postopek praženja je hitrejši. Ta posoda se lahko vzorči po 1 uri ali po tem, ko se popolnoma ohladi.

Recepti za kuhanje zelenega fižola z jajci

Spodaj so na voljo dve možnosti za prijeten zajtrk. Osnova posode je bila jajca in zeleni fižol. To pomeni, da bo telo prejelo del vitaminov, vlaknin in 10% dnevne beljakovinske norme.

Recepti za pripravo bob in jajc so naslednji:

1. V ponev z rastlinskim oljem (1 čajna žlička), dokler ne mehak, popražite prvo čebulo, potem česen. Nato se zaceti z 2 paradižnika, po 3 minutah pa dodamo odmrznjeni ali sveži fižol v strokah (300 g). Sestavine so ocvrti 4 minute, v tem času pa je potrebno premagati z jajci vilice 2. Masa jajc izlije na zelenjavo. Omelette je prebodena na več mestih z vilicami, tako da se hitro ocvrsti. Pripravljeno posodo se prelije s sojino omako in posuti s peteršiljem.
2. Predprani zeleni fižol (700 g) z rezalnimi konci pade v vrelo vodo s soljo 7 minut. Po kuhanju se stročnice prenesejo v ledeno vodo, kar omogoča ohranitev njihove svetle barve. S soljo, papriko in limoninim sokom (2 žlici) pretehtamo 2 jajca. Fižol je postavljen v ponvi in ​​napolnjen z jajci. Med pripravo sestavine pomešamo skupaj. Dokončana posoda služi kot stranski krožnik ali za zajtrk.

String fižol z rižem

Recepcija za naslednji tečaj je narediti naslednje:

1. Čebula, zdrobljena z nožem, je položena na ponev z rastlinskim oljem in ocvrta do zlate.
2. Korenje se razseže v kroge in se na čebulo dodaja v ponev. Pod pokrovom se zelenjava preide 7 minut.
3. Riž (200 g) se večkrat spere, nato pa se na ponvi razširi na korenje in čebulo.
4. Od zgoraj izlije 400 ml vode. Po okusu dodamo sol.
5. Pod pokrovom riž kuhamo približno 20 minut ali dokler voda ne izhlapi v celoti.
6. Jemite zamrznjeno ponev fižolove fižolce (150 g). Pripravljen za fižol 5 minut.
7. Po okusu dodajte poper, posušeni koper in druge začimbe.
8. Požar se izklopi, ponev je pokrit s pokrovom, po katerem je končana posoda ostala na peči še 20 minut.

Kot pri mnogih drugih receptih, pri pripravi zelenega fižola ga ni potrebno predhodno odmrzniti. Tako se v njej shrani maksimalna količina vitaminov in drugih uporabnih snovi.

Postopno kuhanje zelenega fižola po receptih

Ta jed lahko služi kot samostojna ali s stransko jedjo riža, krompirja ali testenin. Meso je sočno, čeprav ne traja več kot 30 minut. Recept za pripravo zelenega fižola z mesno in paradižnikovimi pastami je naslednji:

1. Svinjsko svečilo (300 g) ocvrto v rastlinskem olju s fino sesekljano čebulo.
2. Dodajte zelen fižol (300 g), paradižnikov paster (2 žlice), posušeni timijan (1 čajna žlička) in sol po okusu.
3. Zelenjava z mesom se ocvrti 5 minut.
4. V posodo vlijemo 50 ml vroče vode.
5. Pod zaprtim pokrovom in pri nizki vročini se zrezki z mesom kuhajo 20 minut. Posoda se postavi na mizo.

Posteljni fižol z gobami

Ta jed je primeren za cerkveni post in za vegetarijance. Za njega lahko uporabite zamrznjene fižol in vse gobe, kot so šampinjoni. Postopek kuhanja lahko opišete v le nekaj stavkih:

1. Fižol (350 g) damo v vrelo slano vodo. Fižol kuhajte natanko 2 minuti od ponovnega vrenja. Konfekten fižol se lahko vrže v cedilo.
2. Šampinjoni (350 g) se razrezajo na tanke plošče.
3. Mleto čebulo in česen (3 rezine).
4. Na rastlinskem olju (50 ml) najprej narežite čebulo in česen, nato dodajte gobe. Kuhajte jih, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.
5. Nalijte fižolce fižola v posodo na zelenjavo.
6. Mešajte sestavine, sol, poper, dodajte sol in poper. Pripravite posodo pod pokrovom 3 minute.

String fižol s krompirjem in mesom v multivarku

Postopek priprave naslednje jedi poteka v tem vrstnem redu:

1. V skledi multivarka na rastlinskem olju se kosi svinjine ocvrte (500 g). Če želite to narediti, lahko izberete program "Fry" ali "Baking".
2. Takoj, ko meso postane rumenkasto skorjo, se doda drobno sesekljana čebula in korenje. Zelenjava s svinjskim mesom po 10 minutah poplaviramo z vodo in zapremo 20 minut.
3. Meso s čebulo in korenjem se doda s krompirjevimi zrnci (400 g) in krompirjem (8 kosov), narežemo na kocke. Na vrhu je malo več vode. Na tej stopnji morate dodati sol in poper.
4. V načinu "Baking" ali "Quenching" posodo kuhamo še 30-40 minut, dokler krompir ne postane mehak.

Marinirani fižol za zimo

Ta izdelek ni zmrznjen samo za zimo, temveč ga je mogoče ohraniti. Okus kislega fižola bo čudovit. Izkazalo se je malo gosto in hrustljavo. Ta predjed bo pritožil na vse.

Recepti za kuhanje zelenih zrn v marinadi za zimo je precej preprost:

1. Fižol (1 kg) skrbno speremo in razrežemo na koščke poljubne velikosti. Lahko samo izrezljate ponne in pustite stroke dolgo.
2. Pripravljen fižol zavre v vreli vodi 12 minut.
3. Izcedite vodo. Razredni fižol razrežite na 500 ml kozarca.
4. Vrh z začimbami: 4 brsti nageljnovih žbic in graha sladkega popra in čim več česna.
5. Iz sladkorja (3 kos žlice), sol (1 kos žlice) in vode (1 liter), da pripravite na plošči marinado. Zalijte jo s krompirjevimi fižolami v kozarcih in dodajte še eno žlico kisa (6%).
6. Pokrijte kozarce s pokrovi in ​​jih zvijte s pločevino.