Fižol z mesom - recepti za hitro kuhanje

Fižol je najbolj priljubljena rastlina družine stročnic. Koristno je, ker vsebuje veliko beljakovin, vitaminov in elementov v sledovih, kot so fosfor, žveplo, kalij. V procesu toplotne obdelave te uporabne snovi niso uničene. Lahko kuhate zelo okusno fižolove jedi z mesom. V svoji prehrani bodo imeli vreden prostor. Najbolj zanimivo je, da sta lahko obedna jed in glavna jed v mesu z mesom. Recepti so zelo raznoliki in enostavni za pripravo. Zato, če nimate posebnih kulinaričnih spretnosti in želite pripraviti energijsko dragoceno jed, si zapomnite si fižol z mesom. Recepti teh jedi združujejo dva zelo okusna in zdrave izdelke. Če ste ljubiteljica začetnice, poskusite kuhati to čudovito jed, in to bo postala vaša najljubša jed dolgo časa.

Za fižol za kuhanje z meso v lončkih boste potrebovali naslednje sestavine:

- 300 gramov fižol (rdeča ali bela);

- 2 kos. čebula (srednje velikosti);

- 3 korenje;

- 300 gramov svinjine;

- 30 gramov rastlinskega olja;

- 4 klinčki česna;

- zemlja poper;

- sol;

Zdaj, ko poznate vse sestavine, ki jih potrebujete, kako kuhati fižol z mesom!

Priprava po korakih:

1 - Najprej pojdite skozi fižol, zavrzite pokvarjeno zrno. Dobro ga sperite, da se znebite razbitin. Nato ga namočite in pustite v vodi za noč. Če nimate časa in želite takoj začeti kuhati, pustite fižol v vodi najmanj 30 minut. Uporabite lahko vse vrste fižola.

2 - Ko se fižol zmoči, spremenite vodo in postavite posodo na ogenj. Vpijte in kuhajte 1, 5 - 2 uri pri nizki vročini. Za 2 skodelice fižola štejemo približno 4 skodelice vode. Fižol mora biti pol kuhan. Kuhajte ga v ponvi s debelimi stenami.

3 - Vlijemo fižol v cedilo in ga položimo v posodo. Odtrganje, v katerem je kuhala, da bi se držala.

4 - Kuhajmo zelenjavo! Narežemo na dve čebuli. Potrebno je očistiti in fino rezati na majhne kocke 3 srednje korenčka.

5 - 300 gramov svinjine dobro speremo in razrežemo na velike koščke. V ogrevanem krožniku prelijete rastlinsko olje in ga mesite v hrustljavo skorjo. Dodajte čebulo in jo kuhajte z mesom približno 3 minute. Čebula naj postane pregledna.

6 - Pripravili bomo jed gline lonci. Položite jih v plasti ocvrtega mesa s čebulo. Potem je drugi sloj fižol in sesekljano korenje.

7 - Broth, ki je pripravil fižol, malo sol in poper. Mletite 4 česna črede in jih dodajte v juho.

8 - S tem brozolom napolnite vsebino glinenih loncev. Lončke nalijte tesno na pokrove in jih pečemo v peči pri temperaturi 150-180 stopinj približno 40 minut.

Aroma jedi je čudovita. Posebej okusno, če služite za dekoriranje drobno sesekljanih kuhanih kozarčkov z mesom. Recepti iz te rastline, tudi zdravniki svetujemo, da vključijo v prehrani, saj je to zelo hranljiv zdrav izdelek. Fižol vsebuje približno isto število aminokislin kot meso, zato je to odličen nadomestek za meso med postom. Fižol tudi dobro prehaja s piščancem, gobami, krompirjem in rižem. Izbira recepta za pripravo, upoštevajte določena okusna pravila, pripravite fižol z mesom. Recepti so zelo priljubljeni in se pogosto uporabljajo tudi v prehrani! Če želite preizkusiti, lahko vsakič dodate druge sestavine jedi in dobite nove in zanimive kulinarične užitke.

Neomejena domišljija vam bo pomagala prikrivati ​​elegantno in bogato mizo, saj je najpomembnejše zanimanje gostiteljice, ki želi zadovoljiti svojo družino in goste, ki so prišli na obisk.

Pripravite koristno hrano, jejte naravne izdelke in bodite zdravi, dragi bralci!