Kalorična vsebnost sadja in zelenjave

Mnogi ljudje mislijo, da so zelenjava in sadje del prehranske prehrane in lahko izgubijo težo, vendar to ni povsem res. Da bi imeli predstavo o vsebnosti kalorij v sadju in zelenjavi, smo v tem članku zbirali koristne informacije o tej temi. Katere telo prinašajo več koristi telesu?

Kalorična vsebnost sadja

Gotovo ste nekje slišali ali prebrali, da je banana ena najbogatejših kalorij. Toda zakaj je neškodljiv, na prvi pogled, plod tako velike energetske vrednosti? V tej številki je vredno raziskati.

Vsebnost sadnih kalorij je odvisna od količine naravnega sladkorja, ki je vključena v njihovo sestavo. To so lahko glukoza, fruktoza in saharoza. So v medu ali javorjevem sirupu. Glukoza je veliko bolj neškodljiv raznolikost naravnih sladkorjev. Človeško telo ga uporablja samo za ustvarjanje energije. Toda fruktozo najprej predelamo v jetrih, ker ga sintetiziramo neodvisno od telesa, nima dovolj notranjih virov. Zato je pomembno razumeti, kakšna je fruktoza v določenem sadju. Njena prekomernost v telesu lahko privede do preobremenitve in poškodb jetrnih celic.

Količina vode v plodu je pomembna za vsebnost kalorij. Bolj vodo sadje ima, manj je hranilne vrednosti. Zato bodo najbolj kalorični, gosto, vlaknato in sladko sadje. Najbolj presenetljiv primer je suho sadje. Vse vlage iz njih se odstrani in ostanejo le še isti sladkorji. Toda to ne velja za vse sadove. Na primer, mango je sadje z vsebnostjo kalorij samo 60 kcal na 100 gramov. Vendar pa je zelo sladka in dovolj gosta. Imenuje ga tudi sadnik sadja.

Vsebnost kalorij v zelenjavi

Z zelenjavo so stvari malo drugačne. Dolžijo svojo kalorično vsebino, predvsem škrob. Krompir, korenje, koruza, redkev, redkev, buča, pesa. Tu so najpogostejše zelenjave, ki imajo precejšen delež škroba v sestavi. Imenujejo se tudi škrobne.

Obstajajo tudi zelenjava brez škroba. Večinoma imajo vodno strukturo in zato nižjo vsebnost kalorij. Sem spadajo: vse zelenice, paprika, kumare, zelena, zelje, bučke in mnogi drugi. To ni potrebno, zaradi želje, da bi vrgel nekaj kilogramov čistega zelenjave prehrane, ki vsebujejo škrob ali priljubljenih vrst sladkega sadja. Glavna stvar je, da mora biti hrana pravilno uravnotežena.

Seznam kalorij

Spodaj je seznam kalorij različnih plodov. Vsebnost kalorij na 100 gramov surovega proizvoda bo večja od vsebnosti zelenjave:

• jabolka - 37 kcal;
• Jagoda - 34 kcal;
• Peach - 45 kcal;
• suhe slive - 242 kcal;
• kivi - 47 kcal;
• limona - 16 kcal;
• ananas - 49 kcal;
• banana - 89 kcal;
• oranžna - 38 kcal;
• grozdje - 65 kcal;
• krompir - 83 kcal:
• korenje - 33 kcal;
• kumare - 10 kcal;
• paradižnik - 15 kcal;
• redkev - 20 kcal;
• Bolgarski poper - 27 kcal;
• jajčevci - 24 kcal.

Če pogledamo ta seznam, lahko sklepamo, da je najnižja vsebnost kalorij med sadjem citrusov. Hkrati pa s solato, ki je oblečena s kislo smetano ali smetano, iz kakršnega koli sadja in jagodičja naredite posodo zelo kalorično. Ampak, na primer, za gašenje zelenjave je zelo koristno. Po obroku se veliko bolje absorbira. Poleg tega so različne sestavine lažje združevati, jih je mogoče dopolniti z različnimi začimbami po vašem okusu. Glede na to, da zelenjava - nepogrešljiv element dnevne prehrane, ne bo odveč, če bi vedeli, kako raznolike načine priprave. Gašenje praktično ne vpliva na uporabnost zelenjave.

Negativna kalorična vrednost

Ker smo tako podrobni glede kalorične vsebine posameznih izdelkov, to pomeni, da obstaja razlog za to. Ponavadi je tak razlog želja po izgubi teže. Če je to le vaš primer, potem je vredno vedeti o takem pojmu kot negativni vsebini kalorij.

Izdelki, ki sestavljajo ta seznam, zahtevajo več energije iz telesa za njihovo predelavo, kot pa lahko dajo to energijo. V dobesednem smislu seveda noben izdelek nima negativne kalorične vrednosti. Navsezadnje celo čista pitna voda dobavlja nekaj energije v telesu. Torej, za izdelke z negativnimi kalorijami so špinača, brokoli, beluši, grenivke, limone, ananas, rukola, kislica, kumare, gobe, morske alge, brusnice, jabolka. Nenavadno je, da so med njimi, ter zelišča in začimbe, kot so cimet, komarčka, koriandra, kumine, čilija in gorčičnih semen. Posebno pozornost je treba nameniti gljivam. Imajo zelo nizko vsebnost kalorij, vendar občutek sitosti delujejo zelo dolgo.

Nevarno za zdravje

Za jedo izključno te proizvode je strogo kontraindicirana. To lahko povzroči izčrpanost telesa in nastanek vseh vrst težav z gastrointestinalnim sistemom. Navsezadnje bi morala oseba prejeti zadostno število beljakovin in maščob, v proizvodih z negativno kalorično vsebino pa odsoten. Če želite to narediti, lahko dodate plodov ali belega piščančjega mesa k prehrani. Ampak, da bi pospravili dan enkrat na teden in se omejili na špinačo ali nekaj jabolk, bo odlična ideja. Kot vidimo, tudi na dieti, ni potrebe po jedi sveže in enolične hrane.