Predjed iz lavaša: kuhanje receptov

Lavash je sama po sebi slastna, vendar jo je mogoče uporabiti kot osnovo za kuhanje izvirnih jedi. Moderne gospodinje so se hitro naučile in okusno pripravile prigrizke iz pita kruha. Izvirni recepti vam omogočajo, da običajno hrano spremenite v nekaj bolj zanimivega in lepega. Prednost lavaških jedi je, da so dobro za služenje na praznični mizi. V našem izboru smo zbrali najbolj zanimive recepte, ki bodo pomagali gospodinjam pripraviti.

Značilnosti priprave prigrizkov

Vsi recepti predjedi iz pita kruha so preprosti. Za čudovit dizajn jedi vam ni treba imeti kulinaričnih znanj. Ponavadi se zvitke rezane na šaržne rezine, ki so na mizi na veliki plošči. Vsak gost lahko okusi lepo oblikovan prigrizek. Iz praznih posnetkov lahko izdelate kompozicije za okraševanje praznične mize.

Pripravki iz pita kruha so pripravljeni z različnimi polnili. Kateri izdelki uporabite za to, se odločite. Tu ljubice ne morejo omejiti svoje domišljije. Od lavaša lahko kuhate hladno in vročo posodo. Načeloma lahko vse, kar imate v hladilniku, služi kot polnjenje. Za dekoracijo prazničnih jedi priporočamo uporabo sira, rdečih rib, oljk in tako naprej. Toda za vsakodnevne menije so primerni povsem običajni izdelki. Za utrditev zvitkov se včasih uporablja več listov lavaša.

Roll s filetom

Praktično z vsakim receptom lahko poskusite prigrizke iz pita kruha, kar prinaša nekaj novega ali spreminja sestavine. Za pripravo takšnih jedi ni strogih pravil. Če poznate splošna načela, lahko vedno dobro prigrizite.

Z okusom sira in piščanca se lahko pripravi okusen roll. Uporaba klasične kombinacije izdelkov je vedno uspešna.

Sestavine:

• mehki sir (265 g),
• dva lavaša,
• rastlinsko olje,
• fileti (265 g),
• majoneza,
• jajca (tri kosi),
• česen.

Recept za kuhanje prigrizkov iz piščanca

Če želite pripraviti okusno predjed iz pita kruha, lahko uporabite meso, ki ga lahko najdete v hladilniku. S piščancem postane posodo bolj nežna. Pripravite meso za kuhanje na kakršenkoli način: zavrite, popržite. In lahko celo uporabite dimljen filet. Vsaka možnost je dobra na svoj način, vendar pa bo okus prigrizkov v vsakem primeru drugačen.

Predlagamo, da z rezino piščančjega filea dodamo rastlinsko olje. Po hlajenju meso zmešamo z zdrobljenimi jajci, trdo kuhamo. Maso napolnimo z majonezo. Na mizi je postavljen roll. Za mazanje, bomo uporabili pasto iz mešanice mehkega sira in celuloze česna, ki je prečkal stiskalnico. S pridobljeno maso mazite površino pita kruha. Nato položite piščanca z jajci in trdno zavrtite zvitko. Dokončano posodo zavijemo v film in shranimo v hladilniku. Ko služijo prigrizek lavaša, smo rezali iste rezine.

Priprava gob

Mnoge gospodinje se želijo naučiti kuhati preproste in hkrati okusne prigrizke. In jim pomagajo s podrobnimi recepti. Predjed iz pita kruha (fotografija nekaterih jedi, predstavljenih v našem pregledu) je samo kategorija takšnih jedi. To je palica za rešetko, če imate goste na pragu in sploh niste pripravljeni na njih. Predlagamo, da nadaljujemo z naslednjim receptom.

Sestavine:

• sir (220 g),
• čebula,
• glive (835 g),
• zelenice,
• tanki armenski lavaš (dve listi).

Kot polnjenje lahko vzamete gobe, celo gozd. Seveda so veliko daljši za kuhanje, zato ljubice pogosto sprejmejo ostrige gobe ali gobe za hitrost. Gobe ​​operejo, nato pa rezite in ocvrto s čebulo. Za kuhanje lahko vzamete oljčno olje ali rastlinsko olje. Champignons so pripravljeni po popolnem izhlapevanju vlage. Gripe grižite na pita kruhu in jih potresemo z zdrobljenim sirom. Zložite zvitko in jo pečajte deset minut v pečici. Vroči prigrizek iz pita kruha se razreže na porcije in pošlje na mizo.

Obstaja še ena različica registracije jedi. Pita kruh smo razrezali na dva dela. Sredi vsake baze položite polnjenje in nariban sir, nato pa oblikujte ovojnice. Nato jih obrnite na rastlinsko olje na obeh straneh. Kot rezultat, dobimo okusno jed s kremasto skorjo. Priprava jedi je pripravljena pred vročino, ker mora biti nujno vroča.

Rolls s paličicami

Crab palčke lahko uporabite za pripravo zanimive posode za vsak dan. Recept je preprost prigrizek pita kruh in fotografijo dobljenih jedi nam dane v tem članku vam bo pomagal, da razširijo običajno meni vsake gospodinje.

Za pripravo potrebujemo običajne izdelke. Crab palice tudi z pločevinkah koruza, sir, sveže kumare, zelišč, jajca, paprika, solata in tako naprej. D.

Zelo dobre rakovice palice v kombinaciji s sirom, konzervirane koruze, repe, kuhana jajca, kumare, zelena solata, paprika in tako naprej. D. Vsi ti izdelki v različnih kombinacijah, se lahko uporabljajo za izdelavo prigrizke za lavash. Preproste recepte zelo cenijo tiste gospodinje, ki niso pripravljene porabiti veliko časa za pripravo.

Sestavine:

• Crab palčke (235 g),
• jajca kuhana (3 kos),
• majoneza,
• zelenice,
• sir (255 g),
• česen.

Sesajte sir in česen. Rakove narezane na polovice obročev, jajca pa se podrgnejo. Vsi izdelki se zmešajo na plošči in začinijo z majonezo. Po dodajanju zelenice. Pripravljeno težo smo dali na list pita kruha in ga zvit v roll. Z zunanje strani ga ovijte s folijo in jo položite v hladilnik. Petnajst minut kasneje postrežemo posodo.

Predjed s lososom

Prigrizki iz pita kruha s polnjenjem so vedno okusni. Za praznično mizo vedno poskušamo narediti nekaj posebnega. Pravi kos nakita je lahko roll z lososom.

Sestavine:

• sir iz skute (275 g),
• poper,
• nasoljeni losos (395 g),
• koper,
• list pita kruha.

Za kuhanje potrebujemo tanko lavaš, na površini namenjamo skuto. Z vrha odložite sesekljane ribje kose in posujte z vsemi razrezanimi zelenicami. Dodate lahko tudi sveže mletega črnega popra. Dala bo malo začinjene hrane. Potem izklopite zvitek. Okusno in preprosto lavaško predjed je pripravljen. Pred servisiranjem ga razrežite na koščke.

Sir in šunka

Ponujamo vam še en recept za okusno predjed iz lavaša. Kot polnilo bomo uporabili pršut in sir. Slednji je skoraj nepogrešljiv element vsake jedi, ki temelji na lavashu. Uporabite lahko popolnoma različne vrste sirov: mehko, trdo, pastozno in celo skuto. Preprosta kombinacija izdelkov daje izviren okus.

Sestavine:

• šunka (135 g),
• peteršilj,
• majoneza,
• sir (155 g),
• koper,
• kisle kumare (3 kosi).

Ham izrežemo v trakove. Rezine ne smejo biti premajhne. Tudi kumare se mletijo. Razgrnili smo list lavaša in namazali površino s tanko plastjo majoneze. Ne pozabite, da lahko preveč mehak pripelje neprijetno testo. Nadalje na površini pita kruha postavimo kumare, nariban sir in pršut. Na vrh poparite z mletim poprom. Po lavašu izklopite v obliki zvitka in ga spakirajte v živilski film. Po dveh ali treh urah lahko jedo jed. Nekatere gospodinje priporočajo prigrizek. V vroči obliki se razkrije aromo pršuta.

Vroča predjed

Nihče ne bo trdil, da pita kruh z mesom, pečen v pečici - zelo okusen in prijeten prigrizek.

Sestavine:

• fileti (510 g) kuhani,
• jajca (3 kos),
• majoneza,
• korenje,
• čebula,
• sol,
• česen,
• lavaš (dva listja),
• poper.

Luknje in korenje se mletijo in ocvrtijo v ponvi. Za pripravo bomo uporabili kuhano piščanec. Mleto meso moramo brusiti skupaj s korenjem in čebulo. V polnjenju dodamo česen, poper in sol. Pita kruh razplavimo na mizi in na mizo damo mleto meso, od zgoraj izlijemo zdrobljena jajca. Nato maso oblikujemo v obliki zvitka. Podmazujte površino z majonezo, nato pečemo deset minut v pečici.

Pripnite s korenjem

V arzenalu sodobnih gospodinjk obstaja veliko možnosti za kuhanje prigrizkov iz pita kruha. Recepti in fotografije, podane v našem pregledu, so živahna potrditev tega.

Mnogi od nas so čudoviti korejski prigrizki, med katerimi je najbolj priljubljena korenje. V obsegu akutne in začinjene zelenjave lahko uporabimo kot eno od komponent za polnjenje pita kruha. Korenje je dobro kombinirano s skuto in trdo sir, šunko, piščanec in zelenjavo. Vsi ti izdelki se lahko uporabljajo za prigrizke.

Sestavine:

• majoneza,
• lavaš,
• šunka (265 g),
• zelenice,
• Korejski korenček (185 g).

Lahko pripravite svoje korenje v korejščini. Če tega ne želite, lahko uporabite že pripravljen polizdelek, kupljen v katerem koli supermarketu.

Šunka narezana na majhne kocke in jo zmešamo s sesekljano zeliščo. Dodajte majonezo. Raztegnite lavaš na površino mize in ga napolnite z njo, nato pa s korejskim korenčkom. Rolo zložimo in ga zložimo v folijo za pekač. Predjed je treba infuzirati na mrazu približno uro, po kateri se lahko postavi na mizo.

Preprosta predjed, pečen v peči

Pita kruh lahko kuhamo, vključno s toplim prigrizkom.

Sestavine:

• lavaš (dva listja),
• moko (čaj),
• sir (315 g),
• tri jajca,
• zelenice,
• sol.

Na delovni površini so postavili en list svežega lavaša. Potresemo z mešanico zdrobljenega zelenja in sira. Pokrijte z drugim listom lavaša, ki je prav tako napolnjen. Na vrhu položite še en list testa. Nato previdno zavrtite vse plasti v zvitek, ki je razrezan na okrogle delce. Vsako rezino potopimo v mešano jajčno mešanico s poprom in ocvrto na obeh straneh v rastlinskem olju. Predjed z zlato ocvrto skorjo je pripravljen.

Obstaja še ena sprememba jed. Končano rolo lahko napolnite z jajcem na vrhu in ga nato pečemo v pečici. Izkazalo se je tudi zelo okusno.

Mleto meso v pita kruh

Mleto meso - to je odlična osnova za številne okusne jedi. Meso naredi hrano zadovoljivo, zato je vedno prisotna na mizi. Če imate čas, lahko iz kateregakoli mince naredite nenavadno in okusno jed.

Sestavine:

• čebula (2 kosi),
• lavaš,
• mleto meso (415 g),
• jajce,
• sir (185 g),
• korenje,
• paradižnikova pasta (1,5 tbsp.),
• sladka paprika,
• zelenice.

Kot polnjenje lahko uporabite mleto meso. Seveda bo meso z domačo jedjo postalo bolj okusno. V primeru, da je v trgovini pripravljen polizdelek, ga lahko uporabite. Dodajte sesekljano zelenjavo, jajce, sesekljane bolgarske paprike in čebulo. Masovno sezono z vašimi najljubšimi začimbami. No, mešamo polnjenje.

Nato v ponvi zarežite eno rezano čebulo in korenje. Dodajte pare paradižnika z vodo.

Za nadaljnjo pripravo potrebujemo obrazec. Njegova površina je mazana z oljem. Lavash je razdeljen na šest enakih delov (njihovo število je odvisno od oblike in velikosti lista). Vsako mazanje z majonezo, uporabite mleto meso z zelenjavo in zvitek. Skupaj je treba izdelati šest praznih odprtin z mesom. Vložke položimo v pekač in kuhamo v pečici približno 45 minut. Polnjenje mora biti dobro pečeno. Na mizi služite na vrhnjih listih sira in na njih položite pečen krompir.

Ta predjed je dober v vroči in hladni obliki. Od pita kruha je mogoče oblikovati en velik roll z polnjenjem in ga tudi pečemo v peči.

Raznolikost polnil

Priprava lavaša lahko pripravite s polnjenjem. Uničiti jed je skoraj nemogoče. Ne glede na izdelke, ki jih uporabljate, prigrizek zagotovo ne bo ostal na mizi. In vendar je vredno kombinirati sestavine, ki ustrezajo okusu. Torej, na primer, osnova številnih receptov je uporaba zelenja in sira. Mimogrede, siri so lahko različne vrste, dražje sorte dajejo zanimiv okus. Toda tudi uporaba mehkega kremastega masla ali običajnega maščobnega skuta bo posodo postala edinstvena. Uporabite lahko tudi mešanico sira.

Zelo okusno prigrizek dobimo z uporabo mesa. Seveda je najljubši piščanec, zaradi česar je posoda bolj razkošna. Toda svinjina v pitani ni nič manj okusna. Gobe, sir, zelenjava, korenje, jajca in drugi proizvodi se običajno doda mesu. Mesni zvitki so dobri, ker so zelo hranljivi. Ta prigrizek lahko vzamete s seboj na piknik.

No, na koncu pogovora je vredno zapomniti rdeče ribe. Običajno se uporablja za dekoracijo prazničnih jedi. Losos kot polnilo ni samo okusno, temveč tudi predjeda svetlo. To jedo bodo cenili vsi gostje.

Namesto pogovora

Prinesli smo le osnovne izdelke, ki so bili uporabljeni za polnjenje. Pravzaprav je seznam sestavin precej širši in ni omejen z domišljijo kulinaričnih strokovnjakov. Obstaja tudi veliko recepte za kosila. Vsaka gostiteljica lahko najde pravo izbiro zase.