Mesni pita kruh: preprosti recepti

Mesna pita iz lavashja bo resnična najdba za mnoge ženske, ki so prisiljeni združiti gospodinjstvo z vsakodnevnim delom v pisarni. Popolnoma združuje nežno, hrustljavo bazo in občutljivo sočno polnjenje. Takšna serija je pripravljena za več različnih receptov, od katerih je najbolj zanimivo opisano v tej publikaciji.

Možnost z jajčevci

Ta okusna in dišeča torta izkaže, da je tako zadovoljna, da lahko nadomesti popolno večerjo za vso družino. Za pečenje boste potrebovali:

• 4 tanka armenska lavaš.
• 600 gramov svinjske kaše.
• 2 tropni jajčevci.
• Čebulna žarnica.
• frac14 - pakiranja masla.
• 2 surova jajca.
• 125 mililitrov 33% smetane.
• Leeks.
• Sol, oljčno olje, sveži koriander in grah črnega popra.

Mesno pito iz lavaša je preprosto pripravljeno. V oljušteni cvrtnik posuta sesekljano čebulo. Po nekaj minutah se mu dodajo jajčevci in mleto svinjino. Vse to se vlije in ocvrsti, dokler se ne pojavi svetlo zlato barvo. Za sočnost se bodoče polnjenje vlije z majhno količino vode, paro in ohlajeno.

Lavash se razreže v dolge trakove. Vsak od njih je obilno mazan s smetano, ki je bila predhodno kombinirana s slano jajčecami in prekrita s slojem mletega mesa. Pripravljeni na ta način so kosi pita kruha valjani z zvitki in položeni v obliki šiva. Z zgornjega je vse to prekrito s trdnim listom in postavljeno v pečico. Pripravite mesno pito iz lavaša na 180 stopinj za štirideset minut. Nato je izdelek mazan z oljem, ohlajen in postavljen na mizo.

Možnost z bolgarskim poprom

Ta recept je zanimiv, saj vključuje uporabo multivark. Če želite igrati, boste potrebovali:

• 200 gramov lavaša.
• 300 g mletega mesa.
• Za 100 gramov paradižnika, korenja, paprike in čebule.
• 3 surova jajca.
• 170 mililitrov ne preveč debela kisle smetane.
• Sol, suhi komarček, pusto olje in začimbe.

Oprane in olupljene zelenjave so tale in nato kombinirane z mletim mesom. Vse to vlijemo, potresemo z začimbami in mešamo. Nastalo polnjenje se razprostira na površini pita kruha. Umazana pločevina je zvita z zvitkom, rezano na polovico in položeno v oljni rezervoar multivark. Vrh se prelije z omako iz kisle smetane, pretepljenih jajc, soli in suhih koper. Pripravite meso pita kruh v multivarketu, vključenem v način "Baking". Po približno eni uri jo odstranite iz naprave in ohladite.

Varianta s šampinjoni

Pečenje, pripravljeno po spodaj opisanem postopku, ni samo neverjetno okusno, ampak tudi zelo dišeče. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

• 300 gramov piščančjega mesa.
• Tanek armenski lavaš.
• 100 gramov šampinjonov.
• Povprečna žarnica.
• 100 gramov trdega sira.

Ker ta recept za mesno pito iz pita kruha v peči prevzame prisotnost izlivanja, bo treba zgoraj navedeni seznam dopolniti. Potrebovali boste:

• Čajna žlička gorčice.
• Sveže jajce.
• 4 žlice ne preveč maščobne kisle smetane.
• 1 žlica. l. ketchup.

Čebule na majhnih večjih gobah grizejo z nožem in se nato kombinirajo s piščančjim mletim mesom. Vse to je pomešano s sirom in se razprostira na površini pita kruha. Umazana pločevina se valja z zvitki in postavi v okroglo, toplotno odporno posodo, ki tvori poseben polž. Mesno pito iz pita kruha prelijemo z omako, sestavljeno iz pretepljenega jajca, kisle smetane, kečapa in gorčice, nato pa pospravimo na toplotno obdelavo. Pecite izdelek na 180 stopinj približno pol ure.

Možnost zelja

Ta okusna in aromatična torta se pripravlja z dodatkom mesa in veliko zelenjave. Zato lahko postane ne samo čudovit dodatek k družinskemu čajnemu pijaču, temveč tudi povsem neodvisna jed. Za razliko od večine podobnih jedi, po hlajenju, izgubi nekaj njihovega okusa, je enako dobro v vročem in hladnem stanju. Za pečenje boste potrebovali:

• 300 gramov mletega mesa.
• 2 tanka armenska lavaš.
• 300 gramov belega zelja.
• 2 srednje žarnice.
• 100 gramov trdega trdega sira.
• 2 zrel paradižnik.
• 3 jajca.
• Sol, majoneza in sveža zelišča.

Opis postopka

Najprej bi morali vzeti zelenjavo. Temeljito jih operejo, po potrebi olupljene in zdrobljene. Zelje je razrezalo zelo tanke slamice, žarnice razrezane na majhne kocke. Pripravljeni na ta način so izdelki združeni z mleto meso in sesekljano zelenjavo. Vse to se vlije, pomeša in enakomerno porazdeli po površini pita kruha, predmazanega z majonezo.

Na vrhu je lepo položil tanke rezine zrelih paradižnikov in sirovih žetonov. Nastala prazna polja so zvita v zvitke in nameščena v oljni zmogljivosti multivark. Prihodnje meso pita kruh prelili z omako, narejeno iz soljenih jajčec in majhno količino majoneze. Naprava je pokrita s pokrovom in aktivira program "Baking". Po približno eni uri in pol je pita lepo odstranjena iz multivarka, rahlo ohlajena in servirana za mizo.